ધીમા કૂકર માટે 10 સરળ વાનગીઓ

પગલું નંબર 1 - બધું જ મિશ્ર કરો પગલું # 2 - સ્માર્ટ ટેકનોલોજીની મદદથી તમારી ડિનરને પોતાને તૈયાર કરવા દો.

1. તિરિયાકી સોસમાં ચિકન

ઘટકો:

• 4 ચિકન સ્તનો, હાડકા અને ચામડીમાંથી છાલ કરે છે;
• 120 ગ્રામ મધ;
• ½ કપ સોયા સોસ;
• ¼ કપ સફેદ વાઇન સરકો;
• 1 ઉડી અદલાબદલી બલ્બ;
• 1 અદલાબદલી લસણ લવિંગ;
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો આદુ;
• સ્વાદ માટે મરી;
• ¼ કપ ઠંડા પાણી
• સ્ટાર્ચના 3 ચમચી;
• તલનાં બીજ

તૈયારી

મધ, સોયા સોસ, ચોખા સરકો, લસણ, ડુંગળી, આદુ અને મરીને મિક્સ કરો, આ દ્રાવણ પર ચિકનના સ્તનો રેડાવો અને તેને 6 કલાક (નીચી સ્થિતિ) માટે ધીમા કૂકરમાં મૂકો. પછી થોડી અવાજ સાથે માંસ બહાર લઇ. એક અલગ વાટકીમાં, એકસમાન સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી ઠંડા પાણી અને સ્ટાર્ચને સારી રીતે ભળી દો. ધીમી કૂકરમાંથી સૉસપેનમાં ઉકેલ રેડો, જાડા સુધી થોડી મિનિટો માટે સ્ટાર્ચ મિશ્રણ અને બોઇલ ઉમેરો. ચિકન પર સમાપ્ત ચટણી રેડો અને તલ સાથે છંટકાવ.

થોડુંક યુક્તિ: જો તમે ક્લૅપ્ટ સાથે બેગમાં અદલાબદલી અને મિશ્રિત ખોરાકને ફ્રીઝ કરો છો, તો પછી વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમારે સિલીન્સરમાં પેકેજની સમાવિષ્ટો ફેંકવાની જરૂર પડશે. સ્ટીકરને ઠંડું કરવાની તારીખ અને વાનગીનું નામ લખવાનું ભૂલશો નહીં. આવા પેકેજ ફ્રીઝરમાં 3 મહિના સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે.

2. લીંબુ સાથે ચિકન

ઘટકો:

• 1 - અદલાબદલી લસણના 2 ચમચી;
• ¼ કપ ઓલિવ તેલ;
• ગ્રીન્સ;
• એક સંપૂર્ણ લીંબુનો રસ;
• 4-6 ચિકન સ્તનો, હાડકાં અને ચામડી સાફ.

તૈયારી:

પેકેજમાં તમામ ઉત્પાદનોને ફ્રીઝિંગ, ગણો અને બંધ કરો અને સોસ વિતરિત કરવા માટે તેને ઘણી વખત ફેરવો. આ સ્વાદિષ્ટ વાનીને રાંધવા માટે, ચિકનને આટોમીથી રદ્દ કરો અને તે પકવવાના વાનગીમાં મૂકો. 35 મિનિટ માટે 180 ° સે પર ગરમીથી પકવવું. અથવા "ધીમી" પર શાંત સ્ટોરમાં તૈયાર કરો

3. ગોમાંસ સાથે બ્રોકોલી

ઘટકો:

• અદલાબદલી ગોમાંસની 700 ગ્રામ;
• 1 ગ્લાસ માંસ સૂપ;
• ⅔ કપ સોયા સોસ;
• Of ભુરો ખાંડ કપ;
• તલના તેલનો 1 ચમચી;
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અદલાબદલી લસણ;
• ¼ ચમચી લાલ મરચું મરી (વૈકલ્પિક);
• 1.3 કિલો બ્રોકોલી;
• સ્ટાર્ચના 2 ચમચી;
• 4 tablespoons ઠંડા પાણી.

તૈયારી

ઓઇલ મિલની અંદરથી તેલ સાથે ઊંજવું અને તેમાં માંસ, સૂપ, સોયા સોસ, કથ્થઈ ખાંડ, તલ તેલ અને સીઝનિંગ્સ મૂકો.

ઉચ્ચ પર 4-5 કલાક ઓછી અથવા 2-3 કલાક માટે કૂક.

એક નાની વાટકીમાં, સ્ટાર્ચ અને પાણીને એકસમાન સુસંગતતામાં ચાબુક મારવા, બીજા 20-25 મિનિટ માટે માંસ અને બોઇલમાં ઉમેરો. 3 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં ઠંડા પાણી અને સ્થળ સાથે બ્રોકોલી રેડો. પાણીને ડ્રેઇન કરો અને ચિકન અને ચટણી સાથે કોબી કરો.

4. ચોખા અને કઠોળ સાથે ચિકન

ઘટકો:

• ભૂરા ચોખાના 1.5 કપ;
• અડધા બલ્બ;
• 1 લાલ કઠોળ ના કરી શકો છો;
• ચિકન બ્રોથ 2 ચશ્મા;
• પાસાદાર ભાત ટામેટાં (વૈકલ્પિક);
• મીઠું અને મરી સ્વાદ.

તૈયારી

ફક્ત ધીમા કૂકરમાં ઉત્પાદનો ઉમેરો અને નીચા મોડમાં 6 કલાક સુધી રસોઇ કરો.

5. સ્ટયૂ

ઘટકો:

• 1-1.3 કીલો ગોમાંસ;
• 1 ઓલિવ તેલ ચમચી;
• થાઇમના 1 ચમચી;
• ટેરેગોનનું 1 ચમચી;
• ઉડી અદલાબદલી લસણના 1 લવિંગ;
• ગાજરના 400 ગ્રામ;
• બટાકાની 800 ગ્રામ;
• 1 ડુંગળી;
• મીઠું અને મરી સ્વાદ.

તૈયારી

ધીમા કૂકરમાં છાલવાળી અને કાતરી શાકભાજી, માંસ અને મસાલાઓને ગડી, ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ, 1-1.5 કપ પાણી ઉમેરો અને નીચા (10 કલાક) અથવા ઊંચી (5 કલાક) ચાલુ કરો.

6. પેં સૂપ "ક્લે પોટ"

ઘટકો:

• 450 ગ્રામ સૂકા વટાણા;
• 50-80 ગ્રામ હેમ અથવા બેકોન;
• 1 ડુંગળી;
• સેલરીના 2-3 દાંડીઓ;
• 2 મોટા ગાજર;
• 3 લસણના અદલાબદલી લવિંગ;
• 2 પત્તા;
• ચિકન સૂપ 4 ચશ્મા;
• 2 કપ પાણી

તૈયારી

ધીમા કૂકરમાં વટાણા, કાતરી શાકભાજી અને મસાલાઓને ગડી અને 7-8 કલાક અથવા "ઉચ્ચ" - 4-5 કલાક માટે "લો" મોડમાં રસોઈ કરો.

7. મસૂરની કરી

ઘટકો:

• મસૂરના 4 ચશ્મા;
• 2 અદલાબદલી ડુંગળી;
• 4 લસણના અદલાબદલી લવિંગ;
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અદલાબદલી આદુ;
• 4 tablespoons માખણ;
• લાલ કરી પેસ્ટના 5 ચમચી;
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ગરમ મસાલા;
• 1.5 ચમચી હળદર
• ખાંડના 2 ચમચી;
• ટમેટાની પેસ્ટના 400 ગ્રામ;
• 1 ચમચી મીઠું;
• ½ કપ નાળિયેર દૂધ અથવા ક્રીમ;
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ચોખા.

તૈયારી

ઢીલું મસૂર, મસાલા, કરી, માખણ અને ટોમેટો પેસ્ટને ધીમા કૂકરમાં ગણો, 2-3 ચશ્મા પાણીમાં રેડવું અને 4-5 કલાક માટે હાઈ સ્પીડ પર કૂક કરો. પીરસતાં પહેલાં નાળિયેરનું દૂધ ભળીને પીસેલા સાથે છાંટવું.

8. હવાઇયન ચિકન સૂપ

ઘટકો:

• 2-3 ચિકન સ્તનો;
• સાડા ​​કપ ખાંડ;
• ½ કપ સરકો;
• 3 લસણના અદલાબદલી લવિંગ;
• 2 ચમચી સોયા સોસ;
• અનેનાસનું અડધું કેન;
• ½ કપના અનેનાસનો રસ

તૈયારી

બધુ જ ધીમું-ઘાટમાં મૂક્યું છે અને તેને 6-7 કલાક માટે લો મોડ પર મૂકો.

9. કોર્ન ચેવર

ઘટકો:

• લાલ બટાકાની 600 ગ્રામ;
• ફ્રોઝન મકાઈનો 1 પેકેટ;
• 3 ચમચી લોટ;
• 6 કપ ચિકન સૂપ;
• 1 ચમચી સૂકા થાઇમ;
• ½ ચમચી લસણ પાવડર;
• મીઠું અને મરી સ્વાદ.

તૈયારી

માત્ર એક હોંશિયાર ઉપકરણમાં બધું મૂકો અને 7-8 કલાક માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. પીરસતાં પહેલાં, સૂપને 60 મીલી જાડા ક્રીમ સાથે ભળવું.

10. મધ સાથે પોર્ક

ઘટકો:

• ¼ કપ ઓલિવ તેલ;
• 1 કપ સૂપ;
• ¼ કપ સોયા સોસ;
• અડધો કપ મધ;
• અદલાબદલી લસણના 2 લવિંગ;
• જમીન આદુની ચપટી;
• લાલ મરીનો ચપટી;
• 1-1,4 કિલો ડુક્કરના ટેન્ડરલાઈન

તૈયારી

ધીમા કૂકરમાં માંસ મૂકો. ઓલિવ તેલ, સૂપ, સોયા સોસ, મધ અને સીઝનીંગને એક નાનો બાઉલમાં મીઠો, તેમાં ડુક્કરનું મિશ્રણ રેડવું અને તેને ઓછી સ્થિતિમાં 6 કલાક મૂકો.