સેલરી - ઉપયોગી ગુણધર્મો અને મતભેદો

સેલેરી એક વનસ્પતિ છે જેનો જથ્થો અને પોષક પદાર્થોના સમૂહમાં કોઈ એનાલોગ નથી. ઘણા જિનસેંગ ના હીલિંગ રુટ આ છોડ ના લાભો અને રચના સમીકરણ. તેથી, કચુંબરની વનસ્પતિ અને તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો શું છે, તેમજ સારવારમાં છોડના ઉપયોગના વિરોધાભાસો શું છે, નીચે વિચારો.

સેલરિ ગુણધર્મો

પ્રોડક્ટના તમામ ભાગો ખોરાકમાં જઈ શકે છે: પાંદડાં, રુટ, દાંડીઓ અને રસ. તેથી, અમે કહી શકીએ છીએ કે તે સંપૂર્ણપણે ઉપયોગી છે અને ખોરાક માટે યોગ્ય છે. તેની રચનામાં છે:

• વિટામીન, ઉદાહરણ તરીકે, એ, બી, સી, કે, ઇ;
• પોટેશિયમ;
• સોડિયમ;
• ફોસ્ફરસ;
• મેંગેનીઝ;
• કેલ્શિયમ;
• મેગ્નેશિયમ;
• લોખંડ;
• ફોલિક એસિડ;
• ઓક્સાલિક એસિડ;
• ascorbic એસિડ;
• આવશ્યક તેલ

લાંબો સમય સુધી આ પ્લાન્ટનો ઉપયોગ બળતરા વિરોધી, ડીસ્િનફેક્ટીંગ, મજબૂત કરનાર એજન્ટ તરીકે કરવામાં આવ્યો હતો. વધુમાં, તે એક ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે, જે શરીરની તંદુરસ્તીને મજબૂત કરે છે અને તેના યુવાનોનું વિસ્તરણ કરે છે. કોઈપણ રોગની સારવાર માટે, તમે જુદા રુટ, રસ અથવા દાંડા વાપરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, એક સેલરી રુટ નીચેના માટે વપરાય છે:

• કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગો અને પેથોલોજી;
• કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે ;
• બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે;
• હૃદય કાર્ય સુધારે છે;
• માનસિક પ્રવૃત્તિ વધે છે;
• ભૌતિક સહનશીલતા વધે છે.

સેલરી રસના ઉપયોગી ગુણધર્મો:

• યોગ્ય વજન નુકશાન પ્રોત્સાહન;
• ચયાપચય સુધારે છે;
• મૂત્રવર્ધક દવા ક્રિયા;
• કિડની અને મૂત્રાશયમાંથી પત્થરોના વિસર્જનને પ્રોત્સાહન આપે છે;
• શરીરમાંથી કિરણોત્સર્ગી પદાર્થોને દૂર કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે;
• પાચન સુધારે છે;
• રક્ત શુદ્ધિકરણ પ્રોત્સાહન;
• શરીરના પ્રતિરક્ષા અને ટોન વધે છે;
• સ્ત્રીઓમાં પીડાદાયક માસિક સ્રાવમાં પીડા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે;
• ભૂખ સુધારે છે;
• થાઇરોઇડ ગ્રંથીના રોગો માટે વપરાય છે.

મોટેભાગે, સેલરીનો દાંડો ખોરાક માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, જે ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, જે એક કડક બંધ ઢાંકણ સાથે શાકભાજીમાં રાંધવામાં આવે છે. સ્ટેમ બાફેલી, બાફવામાં, તળેલી અથવા સ્ટયૂમાં ઉમેરી શકાય છે. કોઈ પણ કિસ્સામાં, તે હંમેશા શરીર માટે ઉપયોગી રહેશે. ઘણી વખત તેનો ઉપયોગ સલાડમાં પાંદડાઓ સાથે થાય છે.

પર્ણ સેલરીની ઉપયોગી ગુણધર્મો કબજિયાત અને આંતરડાના સમસ્યાઓ દૂર કરવા માટે પણ ફાળો આપે છે. તે સક્રિયપણે સંધિવા અને સંધિવા માટે વપરાય છે. કેન્સર હોય ત્યારે ઘણા ડોકટરો આ પ્રોડક્ટના ફાયદાઓનો દાવો કરે છે. તે નોંધનીય છે કે નર્વસ વિકૃતિઓથી પીડાતા લોકો, મોટા ભાગે ભલામણ કરે છે કે તે સેલરિ છે છેવટે, તેની રચનામાં આવા પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે કે જે શાંતિપૂર્ણ અસર કરે છે.

સેલરી - ઉપયોગ માટે મતભેદો

તેમ છતાં, આ છોડના તમામ હકારાત્મક પાસાઓ, ત્યાં અનેક મતભેદ છે, જેમાં તે ત્યજી દેવામાં આવે છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, વૈજ્ઞાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે આ પ્રોડક્ટ એ વાઈના દરદી માટે યોગ્ય નથી. તેઓ વારંવાર હુમલા અને માનસિક પ્રવૃત્તિ ઘટાડો થયો છે.

કચુંબરની વનસ્પતિનો રસ - વિરોધાભાસો:

• સગર્ભાવસ્થા;
• લેક્ટેશન સમયગાળો;
• એક પેટ અલ્સર અથવા જઠરનો સોજો

પદાર્થો કે જે સેલરીનો ભાગ છે તે ગર્ભાશયના સંકોચનને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, અને પરિણામે, તે અકાળ જન્મ અથવા કસુવાવડ તરફ દોરી શકે છે. અને ખોરાકના સમયગાળા દરમિયાન, તે પોતાની માતાના દૂધનું ઉત્પાદન ધીમું કરી શકે છે. જો કોઈ વ્યક્તિને કિડની પત્થરો હોય છે અને, વધુમાં, ખૂબ મોટી હોય છે, તો પછી આ રસનો ઇનટેક તેમના ચળવળ અને બહાર નીકળો ઉશ્કેરે છે, જેના માટે વધુ શસ્ત્રક્રિયાની જરૂર પડશે.

એક contraindication અને સેલરિ ઓફ રુટ છે તે કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસ અને થ્રોમ્બોફ્લેટીસથી પીડાતા લોકો માટે તેનો ઉપયોગ કરવા ઇચ્છનીય નથી.