Sbiten પાણી, મસાલા, મધ અને વિવિધ ઉપયોગી ઔષધો બનાવવામાં એક પ્રાચીન પીણું છે. આ સૂપ સંપૂર્ણપણે પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવે છે, શરીરને શરદી સામે લડવા માટે મદદ કરે છે. નીચે તમે આદુ સાથે રસોઇ sbitnia માટે વાનગીઓ માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.
આદુ સાથે રેસીપી sbitnia
ઘટકો:
- પાણી - 1 લીટર;
- ખાંડ - 6 tbsp. ચમચી;
- લવિંગ - 5 કળીઓ;
- તજ - 1 લાકડી;
- આદુ રુટ - 30 જી;
- મધ - 5 tbsp. ચમચી
તૈયારી
અમે આદુની રુટ સાફ કરીએ છીએ. અમે પાણી ઉકળવા, અમે તેને કચડી આદુ, તજ એક લાકડી અને એક કાર્નેશન મૂકવામાં. અમે મધ અને ખાંડ ઉમેરો 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ઉકળવા અને રાંધવા માટે સૂપ આપો. સપાટી પર દેખાશે તે ફીણ, અમે બોલ લઇએ છીએ. પછી અમે ગરમીથી આદુ સાથેના sbiten દૂર કરીએ અને તે અડધા કલાક માટે યોજવું. હવે ઉકાળો ઇચ્છિત તાપમાને ફિલ્ટર અને ગરમ કરવામાં આવે છે. તમારે તે ગરમ વાપરવાની જરૂર છે
આદુ સાથે Sbiten ફિર
ઘટકો:
- પાણી - 1 લીટર;
- મધ - 150 ગ્રામ;
- લવિંગ - 3 પીસી.;
- મરડ FIR શાખાઓ - 50 જી;
- આદુ રુટ - 20 જી;
- તજ - ½ લાકડીઓ;
- ઋષિ - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
પોટ માં, ઋષિ અને ફિર ના sprigs મૂકે છે, તજ અને ભૂકો આદુ રુટ ઉમેરો. આપણે પાણીમાં રેડવું, સામૂહિકને બોઇલમાં લાવવું અને તે 10 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો. પછી, આગને બંધ કરો અને સૂપને 30 મિનિટ સુધી દબાવી દો. તે પછી મધ, લવિંગ અને ઓછી ગરમી પર 20 મિનિટ ઉમેરો.
Sbiten ઘરે આદુ સાથે
ઘટકો:
- પાણી - 2 એલ;
- મધ - 150 ગ્રામ;
- શુષ્ક સેન્ટ જ્હોન બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલાં - 2 tsp
- દાણાદાર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- લવિંગ - 2 કળીઓ;
- તજ - 1 ચમચી;
- કાળા મરીના દાણા - 5 પીસી.;
- શુષ્ક ટંકશાળ - 2 ચમચી;
- આદુ પાઉડર - ¼ ચમચી
તૈયારી
એક ઊંડા વાનગીમાં, અમે 200 મીલીલીટર પાણીમાં મધ સંક્ષિપ્ત કરીએ છીએ અને પરિણામી મિશ્રણ ઉકળવા દો, રચના ફોમ કાઢીએ. બીજી વાનગીમાં, અમે 200 મિલિગ્રામ પાણીમાં ખાંડનું યોજવું પણ તેને બોઇલમાં લાવીએ છીએ. પછી પરિણામી મિશ્રણનું મિશ્રણ કરો અને તેને ઓછી ગરમી પર ઉકાળો, જ્યાં સુધી સમાન માસ પ્રાપ્ત ન થાય. તે સક્રિયપણે ઉકાળો આપવાની મંજૂરી આપવી જોઈએ નહીં. બાકીના પ્રવાહીમાં મસાલા ઉમેરો, વાસણોને ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને 15 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, પછી આગને બંધ કરો અને 15-20 મિનિટનો દબાવી રાખો. હવે પ્રેરણા ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને અમે તેને ખાંડ-મધ મિશ્રણ સાથે જોડીએ છીએ. ઉપયોગ કરતા પહેલા, પીણું ગરમ થાય છે.
કેવી રીતે આદુ સાથે sbiten તૈયાર કરવા માટે?
ઘટકો:
- પાણી - 1.5 લિટર;
- મધ - 400 જી;
- આથો - 50 ગ્રામ;
- તજ, લવિંગ, આદુ, મીઠી મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
હનીને પાણીમાં ઓગળવામાં આવે છે, આગ લગાડે છે અને, 10 મિનિટ સુધી ફીણ કાઢીને, ઉકાળો. મસાલા ઉમેરો, એક ગૂમડું અને ઠંડી લાવવા. આથો ગરમ પાણી સાથે પાતળું અને મધ સૂપ માં સામૂહિક રેડવાની પરિણામી પીણું બાટલીમાં ભરેલું છે અને અમે ગરમ સ્થળે 12 વાગ્યે નીકળી જઈએ છીએ. તે પછી, અમે બોટલને સીલ કરીએ છીએ અને તેમને 2-3 અઠવાડિયા માટે ઠંડી જગ્યાએ મુકીએ છીએ. આ સમય પછી, પીણું તૈયાર થશે.