કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથેનો "નટ્સ" બીસ્કીટ - જૂની રેસીપી

"ઓરેશકોવ" માટે રેસીપી, જોકે તે અમારા વિશાળ જગ્યાઓ પર શોધ કરવામાં આવી હતી, તેના મર્યાદાથી વધારે ફેલાયેલી છે. બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાંથી પૂરક ભરપૂર સાથે બલ્ક બિસ્કિટ હવે દરેક જગ્યાએ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેની પોતાની રીતે ટેક્નોલોજીમાં સુધારો કરે છે. અમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે "નટ્સ" કૂકીઝના જૂના વાનગીઓમાં જવાનું નક્કી કર્યું છે, જેનો સ્વાદ તરત જ તમારા મેમરીમાં સુખદ યાદોને ફરી શરૂ કરશે

ઓલ્ડ રેસીપી "Oreshkov" ઘરે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે

તે સિવાય અમે જૂના રેસીપીનો ઉપયોગ કરીશું, કૂકી પોતે જ બનાવવાની રીત નવી હશે. જૂના હેઝલનટ્સ દરેકથી દૂર હોવાને કારણે, અમે તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા માટે અનુકૂળ સ્વરૂપોની જગ્યાએ બદલવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

ઘટકો:

બદામ માટે:

• માખણ - 225 ગ્રામ;
• ઇંડા ઝીણાનો - 3 ટુકડાઓ;
• પાવડર ખાંડ - 115 ગ્રામ;
• સોડા - 1 ચમચી;
• લોટ - 530 ગ્રામ

ક્રીમ માટે:

• માખણ - 115 ગ્રામ;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 પોટ

તૈયારી

તમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે હોમમેઇડ બદામ તૈયાર કરો તે પહેલાં, રાહ જુઓ ત્યાં સુધી માખણ ખંડના તાપમાને પહોંચે છે. મીઠું અને ખાંડના પાવડરની ચપટી સાથે લોટ ભેગું કરો. પરિણામી મિશ્રણ માટે, yolks હરાવ્યું અને તેલ બાર મૂકી બધા ઘટકો ભેગા કરો જ્યાં સુધી તમે નરમ અને સંપૂર્ણપણે બિન-ભેજવાળા કણક મેળવી શકશો નહીં, જે તેની સુસંગતતામાં રેતાળ કણક જેવું છે. ઘાટના કોશિકાઓમાં કણકના નાના ભાગનું વિતરણ કરો અને કિનારીઓમાંથી બહાર નીકળી રહેલા અધિકને કાપી દો. એક પૅરિયેબલ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પેન મૂકો અને 10 મિનિટ સુધી તેને છોડી દો.

ક્રીમ માટેનું તેલ પણ નરમ પડવું જોઈએ, અને પછી તેને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે હરાવવું જોઈએ. ઠંડું બદામ સાથે ક્રીમ આવરી અને તેમને એકબીજા સાથે ભેગા કરો.

કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે "નટ્સ" - હેઝલનટમાં ક્લાસિક સોવિયેત રેસીપી

હવે પાછા તે "નટ્સ" જે અમે સ્ટોવ પર હેઝલનટમાં રસોઇ કરવા માટે વપરાય છે. તેમના માટે ઘૂંટણિયાનું પરીક્ષણ મિશ્રણ કરવાની યોજના અગાઉના એક જેવી જ છે, પરંતુ ઘટકોની રચના અલગ છે.

ઘટકો:

• માખણ -110 ગ્રામ;
• માર્જરિન -110 ગ્રામ;
• લોટ - 355 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 45 ગ્રામ;
• પકવવા પાવડર - 2 tsp;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ;
• વોલનટ કર્નલો મદદરૂપ

તૈયારી

બધા શુષ્ક તત્વો ભેગા કરો અને મિશ્રણમાં સોફ્ટ તેલ ઉમેરો. એક નાનો ટુકડો બટકું રચના થાય ત્યાં સુધી તમારા હાથ સાથે કાચા ઘસવું, પછી crumbs ની સ્લાઇડ્સ મધ્યમાં એક નાના ડિપ્રેશન રચના, yolks હરાવ્યું અને મેયોનેઝ માં રેડવાની કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બદામ માટે કણક બદલે ચરબી છે, અને તેથી ભેજવાળા નથી, તે રચના કરવા માટે સરળ અને તરત જ કામ કરવા માટે તૈયાર છે. તેને નાના દડામાં ગોઠવો અને તેમને હેઝેલના કોશિકાઓમાં વિતરિત કરો. બન્ને બાજુઓ પર એકસમાન બ્રાઉનિંગ સુધી હાઇ હીટ પર બધું ફ્રાય. ઠંડુ બદામ સમારેલી બદામ સાથે બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ મિશ્રણ સાથે ભરો.

બાળપણમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે "નટ્સ"

અન્ય ક્લાસિક રેસીપી થોડી વધુ જટિલ ભરણ છે, તેની રચના, સિવાય કે, અલબત્ત, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, કોકો અને રમ સમાવેશ થાય છે. બાદમાં સુવાસ તરીકે કામ કરે છે, અને તેથી ઇચ્છા પર રેડવામાં

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• માખણ - 95 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 95 એમએલ;
• દાણાદાર ખાંડ - 175 ગ્રામ;
• લોટ - 135 ગ્રામ;
• વેનીલાનની ચપટી;
• પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ

ક્રીમ માટે:

• માખણ - 85 જી;
• પાવડર ખાંડ - 65 ગ્રામ;
• રમ - 1 ચમચી;
• કોકો - 5 ગ્રામ;
• બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 135 ગ્રામ;
• ગરમ દૂધ - 55 મિલી.

તૈયારી

માખણ અને ખાંડને એક ભવ્ય ક્રીમમાં હરાવીને, ધીમે ધીમે વનસ્પતિ તેલ રેડવાની. પછી વેનીલીન ઉમેરો અલગ, બાકી શુષ્ક ઘટકોને ભેળવવું અને તેમને તેલ સાથે ઉમેરો. કણકને ભેગું કરવું તમે સ્ટીકી અને પ્લાસ્ટિકની ગઠ્ઠો મેળવશો, જે અખરોટના કોશિકાઓના ભાગમાં અને ભૂરા રંગને મજબૂત આગ પર મુકવામાં આવે છે.

ક્રીમ માટે, સૂચિમાંથી તમામ ઘટકોને ચાબુક મારવા અને તેમને નટ્સના કૂલ્ડ છૂટાથી ભરવા.