કેક માટે કોટેજ પનીર ક્રીમ સારી રીતે ગાઢ સ્તર માટે ફિટ કોઇપણ કેક, ફળદ્રુપ કરશે, તેઓ મીઠાઈઓ સજાવટ કરી શકો છો, એક રસપ્રદ સરંજામ સપાટી પર સજાવટના. તે મુશ્કેલ નથી તૈયાર, તમારે એક સારી રેસીપી અને ગુણવત્તા ઉત્પાદનો સાથે જાતે હાથ જરૂર, પરિણામ હંમેશા પ્રભાવશાળી હશે.
કેવી રીતે ક્રીમ ચીઝ કેક બનાવવા માટે?
ગર્ભાધાન અથવા કેક સજાવટના આ વિકલ્પ ખૂબ જ સરળ છે અને ખૂબ અંદાજપત્રીય છે. દરેક કૂક કરી શકે છે માટે એક કેક માટે કુટીર ચીઝ એક ક્રીમ તૈયાર, તમે માત્ર દરેક રેસીપી ભેગી કે અમુક ભલામણો પાલન કરવાની જરૂર છે.
- કોટેજ પનીર ઓછી ચરબી અથવા મધ્યમ ચરબી (0-9%) પસંદ થયેલ છે, પ્રાધાન્ય દાણાદાર નથી.
- અનાજ વિના ક્રીમ સામૂહિક, સરળ હોવું જોઈએ. કેક માટે દહીં ક્રીમ તૈયાર કરવા પહેલાં, ઉત્પાદન બ્લેન્ડર સાથે નહીં અને વધુ ચાળણી દ્વારા સાફ થાય છે.
- જો તમે તૈયાર કરેલા દહીંની પ્રોડક્ટ ખરીદો છો, તો તેને અજમાવવાનું નિશ્ચિત કરો, કદાચ તે પહેલેથી જ મધુર થઈ ગયેલ છે, આ રચનાને ખાંડ ઉમેરીને આ હકીકત ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.
- જો રેસીપી મીઠાશ માટે પૂરી પાડે છે, પાવડર વાપરો. તે વધુ ઝડપથી ઓગળી જાય છે, અને કોટેજ ચીઝ પ્રવાહી બની શકશે નહીં.
- કેક રેસીપી માટે કડક ક્રીમ સાર્વત્રિક છે, તે સુગંધિત ઘટકોના તમામ પ્રકારના સાથે વિસ્તૃત કરી શકાય છે: વેનીલા, ચોકલેટ, બેરી સીરપ.
- આ પ્રકારની ક્રીમ રંગ માટે સરળ છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં તે જેલ ડાયઝનો ઉપયોગ કરવા માટે વધુ સારું છે, તે તેજસ્વી છે અને વધુ સમાનરૂપે વિસર્જન કરે છે.
ક્રીમ ચીઝ કેક ચીઝ
કેક માટે કોટેજ પનીર અને પનીર ક્રીમ ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, જો કે કુટીર પનીર અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે એક સરળ સમૂહ માં ચાલુ કરવાની જરૂર છે, બ્લેન્ડર સાથે ભંગ આ પ્રકારની ક્રીમ ચીઝ આકારને ખૂબ જ સારી રીતે રાખે છે, કેકની વચ્ચે ગાઢ સ્તર માટે અને મીઠાઈની સપાટી પર પેટર્ન બનાવવા માટે પણ યોગ્ય છે. આ ક્રીમ સાથે, તમે "નગ્ન" કેક બનાવી શકો છો.
ઘટકો:
- મસ્કરપોન - 300 જી;
- દાળ - 200;
- પાવડર - 100 ગ્રામ;
- ક્રીમ 33% - 100 મી.
તૈયારી
- પીક સુધી વ્હિપ ઠંડા ક્રીમ.
- મસ્કરપોન પાવડર સાથે ઝટકવું
- મસ્કરાપોન સાથે કુટીર ચીઝને ભેગું કરો, ચાબૂક મારી ક્રીમ ઉમેરો.
- સારી રીતે જગાડવો અને કેકના સ્તર માટે ઉપયોગ કરો.
કેક માટે દહીં ક્રીમ ક્રીમ
કુટીર ચીઝની ક્રીમ અને કેક માટે ખાટા ક્રીમ તૈયાર કરવામાં આવે છે જ્યારે જટિલ મીઠાઈઓ બનાવવા માટે કોઈ સમય નથી. તે કોઈ પણ કેકને સંવર્ધિત કરે છે: બિસ્કીટ, રેતી અથવા નાની કકરી રોટી જો તમને વધુ ગાઢ ક્રીમની જરૂર હોય, તો ચાબુક - મારની પ્રક્રિયા દરમિયાન ધોળવા માટેના પાવડરનો ઉપયોગ કરો. આ પ્રકારની ક્રીમ રંગમાં કરી શકાય છે, બેરી સિરપ અથવા જેલ ડાયઝ સાથેની રચનાને પૂરી કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- ખાટા ક્રીમ 25% - 300 મિલી;
- કોટેજ પનીર સમૂહ - 250 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- પાવડર-જાડું - 1 શેમ્પૂ;
- વેનીલા
તૈયારી
- પાવડર અને પાવડર સાથે ખાટા ક્રીમ શેક.
- સરળ દહીં અને વેનીલા ઉમેરો.
- કેક માટે કોટેજ ચીઝ ક્રીમ 15 મિનિટ ઠંડક પછી ઉપયોગ માટે તૈયાર થઈ જશે.
કેક માટે દહીં ક્રીમ ક્રીમ
કેક માટે સ્વાદિષ્ટ કોટેજ ચીઝ ક્રીમ સરળ અને ઝડપથી તૈયાર થયેલ છે જો તમે ક્રીમ સાથે કામ કરવાથી ડરતા હો તો, વનસ્પતિ મૂળના ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરો, તે ચોક્કસપણે ઇચ્છિત સુસંગતતામાં તૂટી જશે અને બહિષ્કાર નહીં કરે. કોટેજ પનીર સૌથી સરળ સુસંગતતા માટે બે વાર સાફ કરે છે અથવા ખરીદેલી પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરે છે, તે હવે અનાજ ધરાવે નથી.
ઘટકો:
- ચાબુક - માર માટે ક્રીમ - 200 મી;
- કોટેજ પનીર સમૂહ - 250 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 1 ટીસ્પૂન;
- વેનીલા
તૈયારી
- વોલ્યુમ અને ગાઢ સુસંગતતા બમણું સુધી ક્રીમ ઝટકવું.
- લીંબુનો રસ, પાવડર અને વેનીલા ઉમેરો.
- હરાવીને ચાલુ રાખો, કુટીર ચીઝ દાખલ કરો
કુટીર ચીઝની ક્રીમ અને કેક માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ
કેક માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે દહીં ક્રીમ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે, તેટલું મીઠું છે, તમે તેને કોકો, બદામ, વેનીલા સાથે પુરક કરી શકો છો અને જો ડેઝર્ટ બાળકો માટે આપવામાં આવતી નથી, તો તમે થોડી કોફી દારૂ ઉમેરી શકો છો. તે કોઈ પણ કેક, ખાસ કરીને ચોકલેટ અથવા પૅનકૅક્સ ખાડો. કાચા આ રકમ ત્રણ સ્તર બિસ્કિટ કેક સૂકવવા માટે પૂરતી છે.
ઘટકો:
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 બી;
- કોટેજ પનીર વજન - 300 ગ્રામ;
- કોફી દારૂ - 50 મી;
- માખણ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- સફેદથી નરમ તેલ ઝટકવું
- મિશ્રણને રોક્યા વિના, કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાં રેડવાની, કુટીર ચીઝ ઉમેરો.
- કેક માટે દહીં ક્રીમ 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં વધારે જાડું હોવું જોઈએ.
કોટેજ પનીર અને કેક માટે દહીં ક્રીમ
કેક માટે નરમ ઝૂંપડી ચીઝથી દહીંની ક્રીમ ખાટી ક્રીમ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ફક્ત આ કિસ્સામાં તે બેરી પૂરવણી સાથે મીઠાઈ મીઠાઈનો ઉપયોગ કરી શકે છે. આવી ક્રીમ કેકને સારી રીતે સૂકવી દેશે, કારણ કે તે ખૂબ જ જાડા નથી. બિસ્કિટ કેક માટે પણ સીરપનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી, કેક સમૃદ્ધ સ્વાદથી ખૂબ જ ભેજવાળો મળશે.
ઘટકો:
- સ્ટ્રોબેરી દહીં - 200 મી.
- દાળ - 200 ગ્રામ;
- ક્રીમ માટે thickener - 1 શેમ્પૂ;
- પાવડર - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- પાવડર અને જાડું સાથે ઝટકવું દહીં.
- કુટીર ચીઝ ઉમેરો, સરળ લીસી સુસંગતતા સુધી ઝટકવું ચાલુ રાખો.
- કેક માટે દહીં સાથે કોટેજ પનીર ક્રીમ, સમગ્ર બેરી સાથે પડાય શકાય છે, તેને અંતિમ રસોઈ તબક્કામાં રેડતા.
બિસ્કિટ કેક માટે જિલેટીન સાથે દહીં ક્રીમ
એક કેક માટે જિલેટીન સાથે કોટેજ ચીઝ ક્રીમ ખૂબ જ ગાઢ બહાર વળે છે. તે બિસ્કીટ કેક વચ્ચેના ઇન્ટરલેયર માટે વપરાય છે, તે ગર્ભાધાન દરમિયાન પતાવટ કરતું નથી. ચાબુક - માર દરમિયાન વધુ પડતું કરવું એ મહત્વનું નથી, સામૂહિક ઝાડવું બની શકે છે અને માર્શમાલ્લોમાં ફેરબદલ કરી શકાય છે, જે પછી કેકની સપાટી પર સપાટ મૂકે તે મુશ્કેલ છે.
ઘટકો:
- દહીં - 500 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 100 મિલી;
- પાવડર - 100 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
- જિલેટીન - 20 જી
તૈયારી
- જલેટીન 50 મિલિગ્રામ ગરમ પાણી રેડવાની, સૂવા માટે છોડો.
- ક્રીમ ચાબુક, પાવડર અને કુટીર પનીર ઉમેરો, પ્રકાશ પોત ન થાય ત્યાં સુધી પંચ, લીંબુના રસમાં રેડવું.
- મિક્સર બંધ ન કરો, સોજો જિલેટીનમાં રેડવું.
- બિસ્કિટ કેક માટે પનીર કેક બને ત્યાં સુધી હરાવવું ચાલુ રાખો.
કોટેજ પનીર અને માખણ ક્રીમ
એક તેલ આધારિત કેક માટે દહીંદાર દળની ક્રીમ ખૂબ જ સંતુલિત સ્વાદ સાથે ઘન, નાજુક બહાર આવશે. ગુણવત્તા, તાજા તેલ, 82% ચરબીની સામગ્રી પસંદ કરવી તે મહત્વનું છે. વેનીલીન અથવા કોકો સાથે રચના પુરવણી હરાવીનેની પ્રક્રિયામાં, શેરડીના ખાંડમાંથી પાઉડરનો ઉપયોગ કરો, તે ફિનિશ્ડ ક્રીમમાં પ્રકાશ કારામેલ સ્વાદ આપશે.
ઘટકો:
- દાળ - 400 જી;
- તેલ 82% - 200 ગ્રામ;
- પાવડર - 100 ગ્રામ;
- વેનીલા
તૈયારી
- હૂંફાળું નરમ તેલ સફેદ, પાવડર ઉમેરો, ઝટકવું ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી પ્રકાશ હવા ક્રીમ મેળવી નથી.
- કુટીર ચીઝ અને વેનીલા ઉમેરો, ઝટકવું ફરી.
- ઉપયોગ પહેલાં ક્રીમ કૂલ.
કેક માટે કોટેજ પનીર અને બનાના ક્રીમ
બિસ્કિટ કેક માટે ક્રીમ ચીઝ-બનાના ક્રીમ સારી છે, કેક સફેદ કે ચોકલેટ હોઈ શકે છે અથવા પણ ખરીદી. ફળો તૈયાર ભોજન માટે ખૂબ રસપ્રદ નોંધ આપશે, તેઓ થોડી overripe પ્રયત્ન કરીશું, સોફ્ટ. મીઠાઈઓ કેળા પૂરતી હોવી જોઈએ, પરંતુ જો તમને લાગતું હોય કે ક્રીમ ખૂબ મીઠી નથી, તો પાવડર ખાંડના થોડા ચણા લો.
ઘટકો:
- દહીં - 500 ગ્રામ;
- પાકેલાં કેળા - 3 ટુકડા;
- પાવડર ખાંડ - 2 tbsp. એલ.
- લીંબુનો રસ - 20 મી.
તૈયારી
- એક કાંટો સાથે બનાના મેશ, રસ રેડવાની અને ચાબુક મારવા શરૂ, કુટીર ચીઝ ઉમેરી રહ્યા છે.
- જો જરૂરી હોય તો, પાવડર ખાંડ ઉમેરો, તરત જ ઉપયોગ
કેક શણગાર માટે દહીં ક્રીમ
સુંદર મીઠાઈ સપાટી સજાવટ માટે, તમે જાડા ક્રીમ કેક ક્રીમ જરૂર છે. તે જિલેટીન ઉમેરીને અથવા માખણના આધારે કરી શકાય છે. માત્ર ઠંડા ક્રીમ સાથે મીઠાઈઓ શણગારે, એ મહત્વનું છે કે રૂમ સરસ હતો યોગ્ય રીતે તૈયાર કરેલા માસથી તમામ પ્રકારની રસપ્રદ તરાહો, ફૂલો અથવા વધુ જટિલ આકારો બનાવો.
ઘટકો:
- દાળ - 200 ગ્રામ;
- ચાબુક - માર માટે ક્રીમ - 150 મી;
- વેનીલા;
- પાવડર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
- જિલેટીન - 20 ગ્રામ;
તૈયારી
- થોડી ગરમ પાણીમાં જિલેટીન સૂકવવા.
- શિખરો સુધી ક્રીમ ચાબુક, દહીંના દળમાં દાખલ કરો.
- મિક્સરને રોકશો નહીં, પાવડર, વેનીલા રેડવું અને જિલેટીન દાખલ કરો.
- આ ક્રીમ એક હલવાઈના બેગમાં મૂકવામાં આવે છે અને તે મીઠાઈની સપાટી પર વાવવામાં આવે છે, જે પેટર્ન બનાવે છે.