રેસીપી souffle ફ્રાન્સ પાસેથી અમને આવી, તે આ નાજુક મીઠાઈ આનંદ માટે બંધાયેલા છે, જે તેમના રસોઈયા છે ચોકલેટ પ્રેમીઓ ચોક્કસપણે અમારી વાનગીઓને પસંદ કરશે, કારણ કે તેમાં અમે તમને કહીશું કે ચોકલેટ સૂઉફલ કેવી રીતે ઘરે બનાવીએ.
કેવી રીતે ચોકલેટ souffle રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- કાળા ચોકલેટ - 50 જી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- લોટ - 1,5 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- કોકો - 1 tbsp. ચમચી;
- વેનીલા ખાંડ - 1 શેમ્પૂ.
તૈયારી
માખણ અને ચોકલેટ પાણી સ્નાન ઓગળે. ઇંડાને ખાંડ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, તે ચાબુક મારવા માટે જરૂરી નથી, ખાંડને વિસર્જન કરવું મુખ્ય વસ્તુ છે. આ સામૂહિક લોટ, કોકો, વેનીલા ખાંડમાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને માખણ-ચોકલેટ મિશ્રણ સાથે ભેગા કરો. અમે તે મોલ્ડમાં રેડવું અને ફ્રીઝરમાં લગભગ એક કલાક સુધી તેને દૂર રાખ્યું. આ સમય પછી, અમે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી અને 15 મિનિટ માટે અમારા મોલ્ડને તેમાં મૂક્યાં.
એક ચોકલેટ souffle માટે રેસીપી તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે, માત્ર પછી તમે વાસ્તવિક હવા મીઠાઈ મેળવી શકો છો. અમે તમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં souffle વધુપડતું ન સલાહ, તે અંદર હોટ ચોકલેટ મોજા રહેવા જ જોઈએ. જો સૉફલ ઠંડા હોય તો, તમે તે જ ગરમ ડેઝર્ટ મેળવવા માટે તેમને માઇક્રોવેવમાં ગરમ કરી શકો છો.
કેવી રીતે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચોકલેટ souffle બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- કોકો - 65 ગ્રામ;
- લોટ - 1/4 કપ;
- ખાંડ - 1 કપ;
- દૂધ - 200 ગ્રામ;
- માખણ - 65 ગ્રામ;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- લીંબુનો રસ - ¾ ટીસ્પૂન;
- મીઠું - 1 ચમચી
તૈયારી
એક ઊંડા વાટકીમાં, કોકો, મીઠું, અડધા ખાંડ અને લોટને ભેગું કરો, પછી દૂધમાં રેડવું અને એકીડ સામૂહિક જગાડવો. મહત્તમ પાવર પર 6 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવમાં પરિણામી મિશ્રણ મૂકો, દર 2 મિનિટ સાથે, કણક ભેળવવું જોઈએ, 6 મિનિટ પછી, માખણ ઉમેરો. એક અલગ વાટકીમાં, લીંબુનો રસ ધરાવતી ઇંડા ગોરા અને
નાજુક મીઠાઈઓની શોધમાં દાળની છાલ અને ફળોના મૉસલ્સની વાનગીઓનો પ્રયત્ન કરવાનું ભૂલશો નહીં.