દૈનિક માંગના ઉત્પાદનોમાં, સફેદ બ્રેડ મુખ્ય ઘટકો પૈકી એક છે જે ગ્રાહકના ટોપલીનો એક ભાગ દૈનિક છે. પરંતુ તે નોંધવું યોગ્ય છે કે સફેદ બ્રેડની કેલરી સામગ્રી પૂરતી ઊંચી છે અને બ્રેડનો ઉપયોગ કરવા માટે, આહારના આહારમાં ઘણીવાર કામ કરતું નથી.
કાર્બોહાઈડ્રેટમાં શ્રીમંત, સફેદ બ્રેડ ઝડપથી ભૂખને મટાડે છે, તેમાં બી-જટીલ કુદરતી એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે, તેથી તાણની પરિસ્થિતિઓમાં લોકો સેન્ડવિચ અને બન્સ ખાવા માટે પસંદ કરે છે, તે તાણને ઓછો કરવા અને વજનમાં વધારો કરવા માટે મદદ કરે છે! અને તે આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે સફેદ બ્રેડનો 100 ગ્રામ 266 કેલરી ધરાવે છે.
શા માટે સફેદ બ્રેડ ઉપયોગી છે?
અલબત્ત, સફેદ બ્રેડ ખાવવાનું અશક્ય છે (1 ભાગનું કેલરીક સામગ્રી 100-130 કેસીએલ છે, તેના કદ પર આધાર રાખીને), પરંતુ, તે જાણીતા છે, પ્રતિબંધિત ફળ મીઠો છે, તેથી ખોરાક દરમિયાન તે માત્ર પ્રતિબંધ માટે જરૂરી છે. દિવસના પહેલા ભાગમાં બ્રેડનો ઉપયોગ નકારાત્મક રીતે નકારાત્મક અસર કરશે નહીં અને બ્રેડ ધરાવતી માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ શરીરની વિટામિનની સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરશે.
સફેદ બ્રેડ સમાવે:
- વિટામિન પીપી;
- વિટામિન ઇ;
- વિટામિન કે;
- કોલોન;
- મેગ્નેશિયમ;
- કેલ્શિયમ;
- પોટેશિયમ;
- સોડિયમ;
- લોખંડ;
- ફોસ્ફરસ;
- તાંબુ;
- ઝીંક;
- સેલેનિયમ;
- મેંગેનીઝ;
- ફ્લોરિન
તે નોંધવું વર્થ છે કે સફેદ બ્રેડની કેલરી સામગ્રી એ આ પ્રોડક્ટના વપરાશથી શરીરને જે પ્રાપ્ત કરે છે તેટલી મહત્વપૂર્ણ નથી. લોકોની આહારમાં પ્રાચીન કાળને મુખ્ય ભૂમિકા સોંપવામાં આવી ન હોવાથી રોટલી માટે નહીં. અને આજે, વિવિધ પ્રકારની રોટલીઓ જોતાં, કેટલાંક લોકો કેલરીની ગણતરી કરે છે, અને સફેદ બ્રેડ સૌથી વધારે પ્રેમભર્યા અને ખરીદેલી જાતોમાંથી એક છે.
બ્રેડ સારી છે?
બ્રેડને પસંદગી આપવી તે પસંદ કરવાથી, પોષણવિદ્યાર્થીઓ કાળા બ્રેડના કેલરીક મૂલ્ય અને સફેદની તુલના કરવાની ભલામણ કરે છે. સમાનતા હોવા છતાં, આ પ્રોડક્ટ્સ કેલરી અને પોષક દ્રવ્યોની તેમની સામગ્રીમાં એકબીજાથી વિરૂદ્ધ છે. ઉદાહરણ તરીકે, કાળા બ્રેડમાં 100 ગ્રામ 201 કેસીએલ માટે ખાતું છે. અને સફેદ બ્રેડ ધરાવતાં તત્વો ઉપરાંત, કાળો બ્રેડની રચના નીચે મુજબ છે:
- વિટામિન એચ;
- વિટામિન ઇ;
- બીટા કેરોટીન;
- કોબાલ્ટ;
- ક્રોમ;
- આયોડિન;
- સલ્ફર;
- ક્રોમ
પોષણ અને આહારની પ્રકૃતિના કારણે આમાંના મોટાભાગના ઘટકોનો અભાવ, ગંભીર બીમારી તરફ દોરી જાય છે, તેથી આ કિસ્સામાં કાળો બ્રેડનો ઉપયોગ એકમાત્ર રસ્તો છે.
દરેક વ્યકિત, જ્યારે તેઓ ઇરાદાપૂર્વક તેમના આહારમાંથી સફેદ બ્રેડને બાકાત રાખે છે, સમજે છે કે તેમણે કેટલું કેલરી ટાળીને તેના આકૃતિની સ્થિતિને શ્રેષ્ઠ રીતે અસર કરશે.
તમારી આહારને ઉપયોગી અને પૂર્ણ બનાવવી દરેક જણને કરી શકો છો અને જરૂરિયાતોને અનુસરવા માટે કોઈ ઉત્પાદન પસંદ કરી શકતા નથી, કારણ કે સ્વાદથી ઉત્પાદનને મૂલ્યવાન બનાવવામાં જ નહીં, પરંતુ તેમાં તત્વો અને પોષણની લાક્ષણિક્તાઓ શોધી શકાય છે.