હકીકત એ છે કે આ શાકભાજી લાંબો અને ખૂબ વિશ્વાસપૂર્વક બીજી બ્રેડની પરિસ્થિતિ પર સ્થાયી થયા પછી વ્યવસ્થિત રીતે સમગ્ર પોસ્ટ-સોવિયેટ જગ્યાના રહેવાસીઓ માટે, તમામ માળીઓને ખબર નથી કે બટાકાને ખોદી કાઢવું વધુ સારું છે અમારું લેખ બટાકાની વધતી જતી વૃદ્ધિને ઘટાડવા માટે મદદ કરશે.
તમે કેવી રીતે જાણો છો કે બટાકાને ખોદવામાં આવે છે?
અમે ગુપ્ત પ્રગટ નહીં, કહીએ છીએ કે માત્ર પુખ્ત છે, પરંતુ વધુપડતું ફળો લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે યોગ્ય નથી. આ શાકભાજી તે પહેલાથી જ ગાઢ ત્વચા બનાવે છે જે તેમને લાંબા સમય સુધી ભેજ અને પોષક તત્ત્વો જાળવી રાખવા માટે પરવાનગી આપે છે. પરંતુ તે કેવી રીતે નક્કી કરે છે કે ફળો પાકેલા છે, જો તેઓ પૃથ્વીના પડ હેઠળ સુરક્ષિત રીતે છુપાયેલા છે? છોડના જમીનનો ભાગ આમાં મદદ કરશે, જે કથ્થાઈ બની જશે અને જલદી જ કંદ વધશે. તેથી, જો બટાકાની શાખાઓ સૂકવી હોય, તો તમારે તેને ખવડાવવા ઉતાવળ કરવી આવશ્યક છે, કારણ કે જમીનમાં વધુ સ્થાન માત્ર પાકને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
બટાટા ખોદી કાઢવું ક્યારે સારું છે?
સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે લણણી શિયાળામાં સંગ્રહસ્થાનમાં સુરક્ષિત રીતે બચી ગઈ છે અને ડબામાં બગડી નથી, તે નીચેના નિયમોનું પાલન કરવું અગત્યનું છે:
- બટાકાની લણણીનો સંગ્રહ કરવાનો સમય સામાન્ય રીતે ઉનાળો-પ્રથમ દાયકાના પાનખરની અંતમાં હોય છે. અસાધારણ કિસ્સાઓમાં, જો હવામાન હૂંફ સાથે પ્રસન્ન થાય છે, અને બટાટા પીળા વાળવાની ઉતાવળમાં નથી, તો તમે થોડા અઠવાડિયા માટે બાકેટને એકસાથે મૂકી શકો છો. કોઈ પણ સંજોગોમાં કાપણીનું કામ પાનખર હિમની શરૂઆત પહેલાં જ જરૂરી છે, અને વધુ ખતરનાક, વરસાદ
- આયોજિત કામના એકથી દોઢ અઠવાડિયા પહેલાં, બટાટાના ટોપ્સને ઘાસ કાઢવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેમાંથી માત્ર નાના પિનચકી જતા રહે છે. આ માત્ર વિવિધ રોગોથી ચેપથી પાકને રક્ષણ આપતું નથી, પણ તેના છાલના ઝડપી પાકા માટે પણ યોગદાન આપે છે.
- ગરમ અને સ્પષ્ટ, પરંતુ હૂંફાળું ગરમ દિવસમાં બટાટા ઉત્પન્ન થવામાં શ્રેષ્ઠ છે. ભૂમિમાંથી કાઢવામાં આવેલા કંદ સૂકવવા માટે થોડોક સમય વિઘટિત થવો જોઈએ, અને આ છત્ર હેઠળ અથવા છાંયો હેઠળ થવું જોઈએ.
- પણ ખૂબ જ ગંદા બટાકાની પાણીમાં ધોવાઇ ન હોવી જોઈએ, જેથી ચામડીના માઇક્રોક્રાક્સની રચના થાય, જેના દ્વારા રુટ એજન્ટો દાખલ થાય.
- તમે તેને ભોંયરામાં મુકતા પહેલાં, બટાટાને 15-20 દિવસ માટે "સંસર્ગનિષેધ" માં મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે - +12 +15 ડિગ્રીના તાપમાન સાથે શુષ્ક અને શ્યામ સ્થાન. આવી પરિસ્થિતિઓ હેઠળ, ચામડીને મજબુત બનાવવાની પ્રક્રિયામાં વધારો થશે, જે બટેટાને વધુ સારી રીતે સંગ્રહિત કરવામાં મદદ કરશે. વધુમાં, આ સમયમાં અંતમાં ફૂગનો ભોગ બનનાર ફળો પાતળા ફોલ્લીઓ સાબિત થશે, અને તે સરળતાથી સૉર્ટ કરી શકાય છે.