રાત્રિભોજનમાં આપણામાં કોણ ટમેટાના રસનો ગ્લાસ પીતા નથી? અને આ રસ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ ઉપયોગી છે જો તમે તેને તમારા અંગત બેડ પર ઉગાડવામાં ટમેટાં સાથે જાતે રાંધવા. ખાદ્ય વપરાશમાં સીધો વપરાશ કરવા ઉપરાંત, હોમમેઇડ ટમેટા રસનો ઉપયોગ સૉસ તરીકે કરી શકાય છે જ્યારે શિયાળા માટે વિવિધ શાકભાજીની તૈયારી કરતી હોય છે. અને રસ માટે ટામેટાં પર પ્રક્રિયા કરવા માટે, જેને "એક ગોમાં" કહેવામાં આવે છે તેને ટામેટાં માટે વિશેષ ઇલેક્ટ્રિક જ્યૂસર પ્રાપ્ત કરવું પડશે. તેઓ શું છે અને તેઓ એકબીજાથી કેવી રીતે અલગ છે તે વિશેની વધુ વિગતો, તમે અમારા લેખમાંથી શીખી શકો છો.
ટામેટાં અગ્રેસર અથવા કેન્દ્રત્યાગી માટે ઇલેક્ટ્રીક જુઈસર છે?
ટમેટા માટે ઇલેક્ટ્રિક જ્યૂસર્સની વાત, મોટેભાગે જુઅર્સના સ્ક્રૂ મોડેલ્સનો સંદર્ભ આપે છે, પછી ભલે ઊભી અથવા આડી હોય. તે શા માટે છે? એક સેન્ટીફ્યુગલ ઇલેક્ટ્રીક juicer માં એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત રસ માં ટામેટાં પ્રક્રિયા શક્ય નથી?
આને સમજવા માટે, ચાલો દરેક પ્રકારનાં ઇલેક્ટ્રો-જ્યુસર્સના ઓપરેટિંગ સિદ્ધાંતને વધુ વિગતવાર ગણીએ:
- ચાલો સ્ક્રુ જુઈસર સાથે શરૂ કરીએ. એક જાડા સ્ક્રુ આકારની લાકડી - નાની ભાગમાં ભુમિકા ગ્રાસ્સ ટમેટાં અને નાના છિદ્રો સાથે ગ્રીડ દ્વારા તેમને નહીં. આના પરિણામે જે રસ અલગ પડે છે તે અવેજી કન્ટેનરમાં એક વિશિષ્ટ શૂટીને વહે છે, અને કોમ્પેક્ટેડ અને વ્યવહારીક સૂકા અવશેષો (કેક) એ સ્વયંચાલિત રીતે દૂર કરવામાં આવે છે કારણ કે તેઓ જુઈઝરના કાર્યકારી મંડળના અન્ય ભાગમાંથી એકઠા કરે છે. આ કિસ્સામાં, ટમેટાંની મહત્તમ પ્રક્રિયા પ્રાપ્ત થાય છે, કારણ કે સ્ક્રુના જ્યુસર્સ, પૂરતા દંડ મેશની હાજરીમાં, ટમેટાના બીજને પણ પીવા માટે સમર્થ છે.
- સેન્ટ્રીફ્યુગલ જુઈઝરમાં, ફરતી ઘાસની સામે ઘર્ષણના પરિણામે રસને પલ્પથી અલગ કરવામાં આવે છે. તે જ સમયે, રસ વિચ્છેદની ટકાવારી ઘણી ઓછી છે, અને ઈર્ષાપાત્ર નિયમિતતા સાથે ગ્રીડ ટમેટા સ્કિન્સ સાથે પેક કરવામાં આવે છે. તેથી, સેન્ટીફ્યુજ્યુટિક જુઈસરને સમયાંતરે અટકાવવાનું છે જેથી છીણીને સાફ કરી શકાય અને કેક દૂર કરી શકાય.
જેમ આપણે ઉપરથી જોયું તેમ, સેન્ટીફ્યુગલ પ્રકારના રસ ઉતારાઓમાં રસ માટે ટામેટાંની પ્રક્રિયા કરવી એ વ્યસ્ત વ્યવસાય છે. એટલા માટે ટમેટાંમાંથી રસ મેળવવા માટે સ્ક્રુ ઇલેક્ટ્રિક જ્યુસર્સનો ઉપયોગ કરવાનું વધુ સારું છે.
ટમેટા રસ મેળવવાની સરળતા ઉપરાંત, સ્ક્રુ જુઈસરના ગુણો હકીકતને આભારી હોઈ શકે છે કે તેઓ ડિસએસેમ્બલ અને ધોવા માટે સરળ છે, અને એ પણ છે કે તેઓ રસોડામાં વધારે જગ્યા લેતા નથી.
ઉત્પાદક પર આધાર રાખીને, નીચેના પરિમાણોમાં સ્ક્રુ ઇલેક્ટ્રિક જ્યૂસર એકબીજાથી જુદા હોઇ શકે છે:
- એકંદર પરિમાણો અને વજન;
- ઇલેક્ટ્રિક મોટર પાવર;
- સ્ક્રૂ ઝડપ;
- સંખ્યા (1 અથવા 2) અને ફીટના સ્થાપન (હોરિઝોન્ટલ અથવા વર્ટિકલ) ની પદ્ધતિ;
- શરીર સામગ્રી (સ્ટીલ, પ્લાસ્ટિક);
- બુકમાર્કિંગ શાકભાજી માટે પાત્રનો કદ
ટામેટાં માટે જ્યુસ એક્સટ્રેક્ટર સાથે મીટ ગ્રાઇન્ડરનો
ઇલેક્ટ્રિક માંસના ગ્રાઇન્ડર્સના હેપી માલિકો ખાસ જુઈસર્સ એટેચમેંટ્સ ખરીદવાથી તેમના પોતાના જીવનની સગવડ કરી શકે છે. આ તક ઘણા મોડેલોમાં લગભગ તમામ ઉત્પાદકો દ્વારા ઉત્પાદિત કરવામાં આવી હતી. પરંતુ આ કિસ્સામાં પણ મુશ્કેલીઓ છે. તેમાંના એક એ છે કે ટામેટાંને કાપી નાખવાની જરૂર છે, કારણ કે ઇલેક્ટ્રિક માંસની ગ્રાઇન્ડરનો ઇનલેટ સામાન્ય રીતે નાના વ્યાસ ધરાવે છે. બીજું, ડબ્લ્યુ લોડ મોડમાં દરેક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો સરળતાથી લાંબા-ગાળાની કામગીરી ટકી શકશે નહીં. ત્રીજે સ્થાને, જો ઇલેક્ટ્રિક મોટર નિષ્ફળ થાય, તો માલિક એકસાથે એકસાથે બે રસોડું મદદગારો ગુમાવશે: મિન્સર્સ, અને જુજર્સ.