જલદી પાનખર આવે છે, માળીઓ અને ખેડૂતો એક ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત કોળાને લણવાનું શરૂ કરે છે. પ્રકૃતિમાં, તેની જાતો લગભગ દસ છે. આ રસને સામાન્ય કોળુંમાંથી બનાવવામાં આવવો જોઈએ, જેને આપણે લાંબા સમય સુધી જાણીએ છીએ.
થોડા તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા કોળુંના રસ પીવા માટે કેવી રીતે ખબર. આ પ્રક્રિયા ખૂબ સરળ છે. શરૂ કરવા માટે, પીણું તૈયાર કરવામાં આવે છે - તમારે તમારા રુચિ, છાલ અને સૂરજમુખી બીજ (તેઓ સૂકવી શકાય છે, તેઓ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે) માટે એક કોળું પસંદ કરવાની જરૂર છે, નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને જુઈસર સાથે રસ સ્વીઝ. આ કેસ માટે બ્લેન્ડર વાપરો, પરંતુ તે પછી કોળું સમૂહ વધુ સારી છે cheesecloth દ્વારા તાણ. જેમ તમે જોઈ શકો છો, તે અન્ય શાકભાજી અને ફળો સાથે જેટલું સરળ છે, તમને ઘણા વિટામિન્સ મળે છે. પરંતુ રસ ઉપયોગી બનવા માટે, તે માત્ર તાજી જ નશામાં હોવો જોઈએ. જો તમે તેને વ્યવસ્થિત રીતે પીતા હો તો રસ ફાયદા થશે. તે તેના ઉપયોગના હેતુ પર આધારિત છે.
તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કોળુ જ્યૂસના લાભો
ઘણા લોકો જાણે છે કે કોળું કેટલી સ્વાદિષ્ટ છે અને કોળાના રસનો ઉપયોગ કેટલો સરસ છે. તે વિટામિન્સ ધરાવે છે: A, C, E, B9, B6, B2 અને બીટા કેરોટીન. મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ , પોટેશિયમ, આયોડિન, ફલોરિન, કોબાલ્ટ, વગેરે જેવા ખનિજોમાં સમૃદ્ધ. આવા અદ્ભુત રચના સાથે, કોળાના રસની પદ્ધતિસરની આવડત આ પ્રકારની બિમારીઓથી શરીરના કાર્યને સામાન્ય બનાવતી મદદ કરે છે:
- વિક્ષેપ પાચન;
- દ્રષ્ટિ બગાડ;
- નીચા હિમોગ્લોબિન;
- સ્થૂળતા;
- કબજિયાત, વગેરે.
શક્ય હાનિ
કોફીના રસને એવા લોકોમાં બિનસલાહભર્યા છે કે જેઓ ગેસ્ટિક એસિડિટી, ગેસ્ટ્રાટીસ અને ઝાડામાં ઘટાડો કરે છે.
જો આપણે તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કોળુંના રસના લાભો અને નુકસાન વિશે વાત કરીએ, તો તે તરત જ સ્પષ્ટ છે કે તેમાં વધુ ઉપયોગી ગુણધર્મો છે. અને તે માત્ર ત્યારે જ એવા લોકોના શરીર માટે હાનિકારક હશે જે ચોક્કસ બિમારીઓ હોય અથવા કોળાની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા હોય. અમારા સ્વાસ્થ્ય માટે આવા સ્વાદિષ્ટ સહાયકને છોડશો નહીં, કારણ કે તે માત્ર સુલભ અને સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.