સરળ સૂપ સરળ થોડા દિવસ આગળ માટે તૈયાર છે અને જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે ગરમ. બટાટાના સૂપ - - આ વાનગીઓમાંના એક વિશે અમે વધુ વાત કરીશું.
બટાટા સૂપ છૂંદેલા બટાકાની - રેસીપી
માખણ, દૂધ અને પનીર: આ બટાકાની સૂપની વાનગીને પણ ડેરી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને શાકાહારી બનાવી શકાય છે.
ઘટકો:
- ડુંગળી - 135 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- લીક (સફેદ ભાગ) - 1 ટુકડો;
- કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી - 1 ભાગ;
- બટાકા - 720 જી;
- વનસ્પતિ સૂપ - 980 એમએલ;
- લોરેલના પાંદડા - 2 ટુકડા;
- થાઇમની એક શાખા;
- સોયા દૂધ - 235 મિલી;
- ક્રોતનો, સેવા આપવા માટે ઓલિવ તેલ
તૈયારી
ડુંગળી, લિક અને કઢીવાળા કચુંબરની અડધા રિંગ્સથી ભઠ્ઠી તૈયાર કરો. જલદી શાકભાજી નરમ થાય છે, તેમને પાસાદાર ભાત બટાટા ઉમેરો, બધા સૂપ રેડવાની અને લૌરલ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને લસણ એક chipped લવિંગ મૂકવામાં. એકવાર સૂપ બોઇલમાં આવે છે, ગરમી ઘટાડે છે અને બટાકાની મૃદુ ટુકડા સુધી બધું જ દુ: દૂધમાં રેડવું અને બ્લેન્ડર સાથે તમામ ઘટકો ઝટકવું. ફરી એકસમાન સૂપ પહેલેથી જ કરો અને તેને સેવા આપો, તેને ઓલિવ ઓઇલ વડે અને ક્રૉટોન સાથે ભરવા.
ચિકન સાથે સરળ બટાટા સૂપ - રેસીપી
ઘટકો:
- ડુંગળી - 180 ગ્રામ;
- સેલરી - 115 ગ્રામ;
- ગાજર - 115 ગ્રામ;
- ચિકન સૂપ - 720 મી;
- મકાઈ કોબ્સ - 2 પીસી.;
- ચિકન પટલ (બાફેલી) - 155 ગ્રામ;
- બટાકાની - 270 ગ્રામ
તૈયારી
પ્રથમ ત્રણ શાકભાજીને એક સાથે ભેગા કરીને ફ્રાય કરો. જલદી ભઠ્ઠીમાં થોડો સોનેરી રંગ મળે છે, તેમાંથી પોટોમાંથી બટાટા ચીપો અને મકાઈનો કટ ઉમેરો. તમામ સૂપ રેડવાની અને બટાકા ના નરમાશ સુધી રસોઇ. ખૂબ જ ઓવરને અંતે, ચિકન ટુકડાઓ ઉમેરો.
તમે અન્ય કોઇ માંસ સાથે આ બટાકાની સૂપ માટે રેસીપી પુનરાવર્તન કરી શકો છો.
Dumplings સાથે બટાટા સૂપ - રેસીપી
ઘટકો:
- કુદરતી સોસેજ - 470 ગ્રામ;
- ચિકન સૂપ - 1.4 એલ;
- ડુંગળી - 135 ગ્રામ;
- લસણ - 4 દાંત;
- ડમ્પલિંગ - 12-15 પીસી.;
- બટાટા - 240 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 235 એમએલ;
- પાણી 115 મી.
તૈયારી
ખાંડ અને ભુરોથી ભરેલા ફુલમોને ચટણી ડુંગળી અને લસણ સાથે અદલાબદલ કરો. પાણી અથવા સૂપનો એક નાનો ભાગ રેડો, ક્રીમ ઉમેરો. બટાકા અને મેશને ઉકાળો, છૂંદેલા બટાકાની સૂપમાં ઉમેરો, પછી ડમ્પિંગ ડમ્પ કરો અને તે આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો. પીરસતાં પહેલાં, ઊગવું એક ઉદાર ભાગ સાથે સૂપ પુરવણી.