તાજા પેસ્ટ્રી, અલબત્ત, સ્વાદિષ્ટ અને તેના પોતાના પર છે, પરંતુ ગ્લેઝમાં પકવવાની સરખામણી કેવી રીતે કરી શકાય? આજે અમે તમારી સાથે કેટલાક ગ્લેઝ વાનગીઓ કે પૂરક છે, અથવા વધુ સારી રીતે તૈયાર વાની ના સ્વાદ પરિવર્તન શેર કરી શકો છો.
તજ સાથે બિસ્કિટ ગ્લેઝ
ઘટકો:
- ક્રીમ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- માખણ - એક સદીના 1/4;
- વેનીલા અર્ક - 1/2 ચમચી
તૈયારી
મિક્સર સાથે ક્રીમ ચીઝ, સરળ, ચળકતી અને હૂંફાળું માસની રચના કરવા માટે ખાંડના પાવડર સાથે ઝબો. ધીમે ધીમે પનીર મિશ્રણમાં સોફ્ટ માખણ અને વેનીલા અર્ક દાખલ કરો, અમારા ગ્લેઝને ચાબુક મારવાનું બંધ કર્યા વિના. અમે પેસ્ટ્રી છરી અથવા માખણ છરી સાથે કૂલ્ડ રોલ્સ પર તૈયાર ગ્લેઝ વિતરિત કરીએ છીએ.
રોલ્સ માટે સફેદ ખાંડના કોટિંગ
ઘટકો:
- માખણ - 4 tbsp. ચમચી;
- પાવડર ખાંડ - 2 વસ્તુઓ;
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી;
- ગરમ પાણી - 3-6 tbsp ચમચી
તૈયારી
અમે તમને બીજો વિકલ્પ આપીએ છીએ, રોલ્સ માટે ખાંડના મેદાનો કેવી રીતે બનાવવો. સોફ્ટ માખણ, ઓરડાના તાપમાને, ખાંડના પાવડર અને વેનીલા અર્કની એક નાની રકમ (વૈકલ્પિક) સાથે હરાવ્યું. હવે, માખણને ચાબુક મારવાને રોક્યા વિના, અમે 1 સ્ટમ્પ્ડ મુજબ ભવિષ્યના ગ્લેઝમાં ઉમેરીએ છીએ. પાણીનું ચમચી, જ્યાં સુધી મિશ્રણ ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચી નથી.
ખસખસ સાથે buns માટે ગ્લેઝ
ઘટકો:
- માખણ - 4 tbsp. ચમચી;
- પાવડર ખાંડ - 2 વસ્તુઓ;
- મેપલ સીરપ - 1/2 સ્ટ;
- ક્રીમ (ફેટી) - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
શાકભાજીમાં માખણના ટુકડા મૂકો અને તેમને ઓગળે. ધીમે ધીમે મિશ્રણ અટકાવ્યા વિના માખણ માટે પાવડર ખાંડ ઉમેરો કોર્સમાં ખાંડ બાદ મેપલ સીરપ, અને પછી ક્રીમ છે. અમે હિમસ્તરને આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ, ફરી એક વાર આપણે તેની એકરૂપતાને સહમત કરીએ છીએ અને અમે થોડું કૂલ્ડ બન્સ સાથે ખસખસ સાથે મિશ્રણ રેડવું છે.
રોલ્સ માટે રેસીપી ગ્લેઝ
ઘટકો:
- પાવડર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- મધ (પ્રવાહી) - 2 tbsp ચમચી;
- દૂધ - 1 tbsp. ચમચી;
- તજ - 1/2 ટીસ્પૂન;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
સંભવના ગઠ્ઠો દૂર કરવા માટે સુગર પાવડર પહેલાથી મુકવામાં આવે છે. પછી, તજ ઉમેરો, મીઠું ચપટી, અને પાવડર માટે થોડો મધ. ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી, દૂધ સાથે ઘટકોના મિશ્રણનું પ્રમાણ.
શરૂઆતમાં મિશ્રણ ખૂબ જાડું હતું - દૂધ સાથે બધું ભરવા માટે દોડાવે નહીં, માત્ર 1-2 ચમચી એક જાડા સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરવા માટે પૂરતી છે. તૈયાર ગ્લેઝને સરખે ભાગે વહેંચી દેવામાં આવે છે.