બીટરોટની સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી

બીટરોટનો ફાયદો ઘણો કહેવામાં આવ્યો છે અને દરેક જાણે છે કે આરોગ્ય જાળવવા માટે આ વનસ્પતિ ખાવું જરૂરી છે. અને અમે તમારી સાથે સ્ટ્યૂડ બીટ્સ માટે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વહેંચવા માંગીએ છીએ, જેથી તમે તેનો આનંદ માણો.

બીટરોટ ખાટી ક્રીમ માં બાફવામાં

ઘટકો:

• બીટ્સ - 500 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• સેલરી રુટ - 1 ટુકડો;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - અડધા બેચ;
• સરકો અને ખાંડ - 1 ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

Beets અને ગાજર ધોવાનું, છાલ અને કચુંબરની વનસ્પતિ સાથે સ્ટ્રીપ્સ સાથે કાપી. સમારેલી વનસ્પતિઓ સાથે એકસાથે તમામ શાકભાજીને ગડી, સરકો, માખણ, થોડું પાણી ઉમેરો, તૈયાર થતાં સુધી ઢાંકણ હેઠળ નાની આગ પર જગાડવો અને સણસણવું. તે લગભગ 45-60 મિનિટ લેશે, પછી લોટ મૂકી, સારી રીતે જગાડવો, ખાટી ક્રીમ, ખાંડ, મીઠું અને જો જરૂરી હોય તો, એક ખાડી પર્ણ ઉમેરો. અન્ય 10 મિનિટ માટે ઉકાળો અને માંસ અથવા માછલી સાથે ખાટા ક્રીમ સોસ માં બાફવામાં beets સેવા આપે છે.

સફરજન સાથે બીટરોટ

ઘટકો:

• બીટ્સ - 300 ગ્રામ;
• સફરજન (મેરીનેટેડ) - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 50 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• જાયફળ અને મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

થોડી મિનિટો માટે ડુંગળીના તેલમાં તીક્ષ્ણ અને ફ્રાયને ચટણી કરો, પછી તેમાં સફરજનને છાલ અને પાસ કરી દો. અન્ય 5 મિનિટ માટે બધા મળીને સણસણવું.

બીટ કૂક, છાલ, પણ સમઘનનું કાપી અને સફરજન મોકલવા. મીઠું સાથે વાસણ સિઝન, થોડું પાણી ઉમેરો અને રસોઇ સુધી તે છૂંદેલા બટાકાની જેવો દેખાય છે. ઓવરને અંતે જાયફળ સાથે છંટકાવ.

Prunes સાથે બીટ સ્ટયૂ

ઘટકો:

• બીટ્સ - 1 કિલો;
• પ્રાયન્સ - 200 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

મોટી છીણી, બીજ સાથે મોસમ પર બીટનો છોડ ઘસવું, પછી ધોવાઇ અને peeled prunes ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી, પાણી ઉમેરવાની જરૂર પડ્યે ભૂલી ગયા વગર, નાની અગ્નિમાં બધું જ રાખવું. મીઠું અને સ્વાદ માટે ખાંડ સાથે સિઝન.

બીટ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સંપૂર્ણપણે માંસ, મશરૂમ્સ અથવા વનસ્પતિ pilaf સાથે બિયાં સાથેનો દાણો માંથી વાનગીઓ માટે અનુકૂળ.