જ્વાળામુખી એક અસામાન્ય માછલી છે જે ખૂબ જ સપાટ શરીર સાથે મૂળ આંખની વ્યવસ્થા સાથે માત્ર એક બાજુ છે. તે ઘણી રીતે રસોઈ કરી શકે છે, અને તે હંમેશા ખૂબ રસાળ અને ટેન્ડર બહાર વળે છે. ચાલો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકડ flounder કેટલાક વાનગીઓ તમારી સાથે શોધવા દો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં ફાઉન્ડર
ઘટકો:
- અસ્થિર - 1 કિલો;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
- મસાલા
ચટણી માટે:
- લીંબુ છાલ - જો ઇચ્છા હોય;
- ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી;
- સુવાદાણા ઊગવું
તૈયારી
અસ્થિર પદાર્થોના મૃતદેહને સાફ, ધોવાઇ અને સૂકવવામાં આવે છે. પછી લીંબુના રસ સાથે માછલીને પાણીમાં લગાવીને, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો. એક અલગ કપમાં, ઇચ્છા પર ખાટી ક્રીમ, અદલાબદલી સુવાદાણા અને લીંબુ ઝાટકો મિશ્રણ.
હવે માટીને વરખની શીટ પર મુકી દો, તેને એકસરખી ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે આવરી દો અને સ્લાઇસેસમાં ટમેટા કાપીને બહાર કાઢો. તે પછી, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ.
અમે વરખમાં માછલીને લપેટીએ છીએ અને બાકીના મડદા પરના તે જ રીતે. એક પકવવા ટ્રે પર એન્વલપ્સ મૂકો અને લગભગ 25-30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે 180 ડિગ્રી સુયોજિત કરો. ઠીક છે, તે બધુ જ છે, હવે સુગંધીદાર ક્રીમ સાથે પાળીને પલટામાં રાંધવામાં આવે છે, એક સરસ વાનગી પર અને તેને ઉત્સવની ટેબલ પર મૂકવા, લીંબુના વર્તુળો સાથે સુશોભિત.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આડછોડું માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચક્કર - 2 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- માખણ - 10 જી;
- રોઝમેરી 0.5 tsp;
- મસાલા
તૈયારી
ચપળ ઢીલું ધોવામાં આવે છે, હાથમોજુંથી સૂકવવામાં આવે છે, મસાલા સાથે છાંટવામાં આવે છે અને શેકેલા વાનીમાં મૂકવામાં આવે છે. ટોચ પર, અમે સમારેલી ડુંગળી સાથે માછલી આવરી, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, તેલના નાના નાના ટુકડાઓ મૂકો, આશરે 20 મિનિટ માટે કકરું પોપડો 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ગરમીથી પકવવું સાથે છંટકાવ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે આછો વાદળી
ઘટકો:
- તાજું થરવું - 1 કિલો;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મસ્ટર્ડ;
- ખાંડ - 2 tsp.
- સરકો, મીઠું
સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે:
- બટેટા - 700 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- સુવાદાણા ઊગવું
તૈયારી
ફાઉન્ડર સાફ, પ્રક્રિયા અને સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે પછી ફિશરમાં ભાગને કાપીને, મસ્ટર્ડ સાથેના દરેકને આવરી દો અને 20 મિનિટ માટે ગર્ભધારણ છોડો. છાલવાળી ડુંગળી અડધા વીંટી કાપલી, ગાજર પૌત્ર પર ઘસવામાં આવે છે, અને અદલાબદલી લસણની લવિંગ.
અમે વનસ્પતિ તેલને ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર રેડવું અને કિરણ બહાર ફેલાવો. થોડા મિનિટ માટે Passer, પછી carrots અને લસણ ઉમેરો. અમે થોડું ખાંડ, મીઠું રેડવું, નરમાશથી ભળવું, સરકો સાથે છંટકાવ કરો અને આગમાંથી શેકીને દૂર કરો. ભીંગડા ટુકડાઓ પકવવાના ટ્રે પર ફેલાયેલી છે અને એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 200 ડિગ્રી માટે 10 મિનિટ માટે સુયોજિત કરો. પછી બીજી બાજુ માછલીને ફેરવો, રાંધેલા શાકભાજીને ટોચ પર મૂકી દો અને વધુ પકવવા માટે અન્ય 10 મિનિટ માટે પકાવવાની પથારીમાં મૂકો.
અને આ વખતે અમે બટાટાને સાફ કરીએ, તેને નાના નાના ટુકડા કાપીને મીઠું નાખીને પાણીમાં ઉકાળો. આગળ, સૂપ મર્જ કરો, માખણના માખણને ઉમેરો, ઉડીથી લસણમાં લસણ ઉમેરો, ઢાંકણની સાથે આવરણ કરો અને સારી રીતે કૂંકો. બટાટા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સંપૂર્ણપણે અમારા ગરમીમાં માછલી સાથે મેળ કરશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અસ્થિર રેસીપી
ઘટકો:
- ચક્કર - 500 ગ્રામ;
- zucchini - 1 ભાગ;
- લીંબુનો રસ;
- શણગાર માટે - ચેરી ટમેટા;
- મસાલા
તૈયારી
મસાલો અને લીંબુના રસમાં માછલીનું પ્રક્રિયા, ધોવાઇ અને મેરીનેટ થાય છે. ઝુચિની, વર્તુળોમાં કાપીને મીઠાની છંટકાવ અને રસ બહાર ઊભા રહેવાની રજા આપે છે, જે નરમાશથી ડ્રેઇન કરે છે. અમે એક સ્લીવમાં માછલીને ફેલાવીએ છીએ, ઝુચિણીના વર્તુળોની આસપાસ મુકીએ છીએ, બાકીના માર્નીડ સાથે તેમને રેડી દો, સ્લીવમાં બાંધીએ, સોય સાથે થોડા પંચરને બનાવીએ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી 30 મિનિટ માટે વાનગીને સાલે બ્રે. કરો. ટેબલ પર સેવા આપતા, અમે ચેરી ટમેટાં અને ઓલિવના કટ સ્લાઇસેસ સાથે માછલીને શણગારે છીએ.