વટાણા સાથે કચુંબર, ઇ

કચુંબરની વનસ્પતિ એક લોકપ્રિય અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી કચુંબર છે કે જે તહેવારોની ટેબલ પણ સેવા આપી શકાય છે! તે તદ્દન સરળ બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તે ઉત્સાહી તેજસ્વી, રંગીન અને સુગંધિત હોવાનું બહાર આવ્યું છે. તેની તૈયારી માટે ઘણાં બધાં વિકલ્પો છે, પરંતુ આજે આપણે શીખીશું કે "વટાણા સાથેની વાનગી" કેવી રીતે તૈયાર કરવી.

સાર્વક્રાઉટ અને વટાણા સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ રેસીપી

ઘટકો:

• બટેટા - 200 ગ્રામ;
• બીટ્સ - 200 જી;
• ગાજર - 200 ગ્રામ;
• લીલા કેન્ડ્ડ વટાણા - 400 ગ્રામ;
• સાર્વક્રાઉટ - 200 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• વનસ્પતિ તેલ અથવા મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

હવે તમે વટાણા સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ રસોઇ કેવી રીતે કહો. ગાજર, બટેટા અને બીટરોટ્સ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે, પાણીના વાસણમાં મૂકીને અને યુનિફાઇડમાં ઉકાળવામાં આવે છે. પછી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરો, શાકભાજીને નરમાશથી લો, તેને પ્લેટ પર ખસેડો અને કૂલ છોડો. તે પછી, અમે છાલમાંથી તેમને સાફ કરીએ છીએ અને તે જ નાના સમઘનનું કાપીને કાઢીએ છીએ.

ડુંગળી ઉડી કાપવામાં આવે છે અને બાફેલી શાકભાજી સાથે જોડાય છે. તૈયાર વટાણાના ડબ્બા સાથે, કાળજીપૂર્વક પ્રવાહી મર્જ કરો અને બાકીના બધા ઘટકો સાથે વટાણાને ભળી દો. કચુંબર પર સારી રીતે દબાવવામાં સાર્વક્રાઉટ ઉમેરો, સ્વાદ પર કચુંબર રેડવું, વનસ્પતિ તેલ સાથે સિઝન અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

લીલા વટાણા સાથે કચુંબર, ઇ

ઘટકો:

• બટાકા - 3 પીસી.;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• બીટ -1 પીસી.
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• કેનમાં લીલા વટાણા - 200 ગ્રામ;
• હેરિંગ - 100 ગ્રામ;
• અથાણાંના કાકડીઓ - 3 ટુકડાઓ;
• લીલા ડુંગળી - 30 ગ્રામ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
• સુવાદાણા ઊગવું

તૈયારી

તેથી, પ્રથમ, મારી સંપૂર્ણ રીતે, બધી શાકભાજી: બટાકા, ગાજર અને બીટ. પછી પાણીના પોટમાં રેડવું, ત્યાં શાકભાજીઓ મૂકો અને તૈયાર થતાં સુધી એક સમાનરૂપે તેમને ઉકાળો. આગળ, બટેટાં અને બટાટા સાફ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને કાપલી કાટડીઓ સાફ થાય છે. મીઠું ચડાવેલું કાકડી કચડી જાય છે, અને સુવાદાણા ગ્રીન્સ ધોવાઇ, હચમચી અને અદલાબદલી થાય છે.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બધા ઘટકો ભળવું, લીલા વટાણા ફેલાય છે અને સ્વાદ માટે વાનગી ઉમેરો. હેરિંગને હાડકાંથી નાબૂદ કરવામાં આવે છે અને ઉડીને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. કચુંબર માં માછલી પરિવહન અને મિશ્રણ તે બધા છે, હેરિંગ અને વટાણા સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ તૈયાર છે! તે માખણ અથવા મેયોનેઝ સાથે સ્વાદ માટે ભરો અને જગાડવો. અમે એક અલગ વાનગી તરીકે કોષ્ટક પર સેવા આપીએ છીએ, અથવા માંસની વાનગીમાં એક સાઇડ ડીશ તરીકે.