ઘણા ગૃહિણીઓ કણક સાથે વાસણમાં અસમર્થતા અથવા અનિચ્છાના કારણે પકવવા તૈયાર ન કરે છે. પરંતુ વાસ્તવમાં, જો તમારી પાસે બ્રેડ નિર્માતા છે, તો તમે તેને આ મશીન સાથે રસોઇ કરી શકો છો, ઓછામાં ઓછા પ્રયત્નો અને સમય પસાર કર્યો છે.
બ્રેડ નિર્માતામાં કણકને કેવી રીતે ખોટી રીતે ખાવું, અમે તમને નીચે અમારા વાનગીઓમાં પછીથી કહીશું અને પાઈ , રોલ્સ, પિઝા, તેમજ રેવિઓલી અને વેરાનિકી માટેના આધારની ભિન્નતા આપશે.
એક બ્રેડ નિર્માતા માં pasties અને buns માટે આથો કણક - રેસીપી
ઘટકો:
- ઘઉંના પાવડર લોટ - 390 જી;
- દૂધ - 110 એમએલ;
- મધ્યમ કદનું ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.;
- પકવવા માટે માર્જરિન - 55 ગ્રામ;
- સૂકી આથો - 10 ગ્રામ;
- રેતી ખાંડ - 45 ગ્રામ;
- ખાંડ વેનીલા - 20 ગ્રામ;
- મીઠું iodized - 1 ચપટી.
તૈયારી
બ્રેડ નિર્માતામાં ઘઉંના આથો કણક સરળ છે. બધા કાર્યો એ જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરવા અને ઉપકરણની ક્ષમતામાં મૂકવા માટે જ તૈયાર કરે છે.
પ્રવાહી સ્થિતિમાં પ્રથમ માર્જરિન ઓગળે, દૂધ અને થોડી ઇંડા સાથે ભળીને અલગથી ચાબૂક મારી કરો અને બ્રેડ નિર્માતાની ડોલમાં પ્રવાહી ઘટકો રેડાવો. હવે નીચેના ક્રમમાં શુષ્ક ઘટકો છંટકાવ: પ્રથમ sifted લોટ, પછી ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ અને શુષ્ક આથો સાથે લોડ સમાપ્ત.
અમે યીસ્ટ ટેસ્ટના બેચને અનુરૂપ સ્થિતિમાં ચાલુ કરીએ છીએ, અને પ્રોગ્રામ સમાપ્ત કરવા માટે રાહ જુઓ. બેચની શરૂઆતમાં, અમે કણકની પ્રારંભિક સુસંગતતાને નિયંત્રિત કરીએ છીએ અને, જો જરૂરી હોય તો થોડું વધુ લોટ અથવા દૂધ ઉમેરો.
બ્રેડમેકર ઉત્પાદકની ભલામણોના આધારે શુષ્ક અને ભીના ઘટકો મૂકવાનો ક્રમ અલગ હોઈ શકે છે, તેથી તમારા ઉપકરણ દ્વારા વિશેષ રૂપે સંચાલિત રહો.
એક breadmaker માં પિઝા કણક માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઘઉંનો લોટ સૂકવેલો - 310 ગ્રામ;
- પાણી ગરમ છે - 210 એમએલ;
- સ્વાદ વિના ઓલિવ તેલ - 35 મિલી;
- શુષ્ક આથો - 15 ગ્રામ;
- રેતી ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- મીઠું મોટી આયોડાઈડ - 2 ચપટી
તૈયારી
પિઝા કણક બ્રેડ નિર્માતા સાથે બનાવવાનું વધુ સરળ છે. અમે તમારા યુનિટમાં સૂચનોમાં ભલામણોને ધ્યાનમાં રાખીને ડોલમાં ઉત્પાદનોને મૂકી અને યોગ્ય મોડને ચાલુ કરીએ છીએ. સિગ્નલ પછી, અમે ઉત્પાદનોની ડિઝાઇન સાથે પ્રક્રિયા કરી શકીએ છીએ.
બ્રેડ નિર્માતામાં પેલ્મેનની કણક
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ, સફાઈ - 455 ગ્રામ;
- ફિલ્ટર કરેલું પાણી - 185 મિલિ.
- મધ્યમ કદનું ચિકન ઇંડા - 1 પીસી.;
- મીઠું, મોટી આયોડાઈડ - 10 ગ્રામ
તૈયારી
બ્રેડ નિર્માતાની બકેટમાં આપણે ઇંડા ચલાવીએ છીએ, પાણીમાં રેડવું, મોટા મીઠું રેડવું અને ઘઉંના લોટને તોડવું. અમે ઉપકરણને યોગ્ય મોડમાં ચાલુ કરીએ છીએ અને તેની સમાપ્તિની રાહ જુઓ.