ઓમલેટ - નાસ્તો અથવા લંચ માટે વિશ્વના સૌથી લોકપ્રિય વિકલ્પો પૈકી એક, તેમ છતાં લંચ અથવા ડિનર માટે, તમે આ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગી તૈયાર કરી શકો છો. આ મોટે ભાગે સરળ ખોરાકનું રહસ્ય શું છે? પ્રથમ, એક ઓમેલેટ સરળ છે, તમારે જટીલ મેનિપ્યુલેશન્સ કરવાની જરૂર નથી, તમારે વધારાના-ઘરનાં સાધનો અથવા વિશિષ્ટ સાધનોની જરૂર નથી. બીજું, scrambled ઇંડા ઝડપી છે, વાનગી થોડા સમય માં તૈયાર કરવામાં આવે છે, સમય અને ઊર્જા બચત છે, તે બિઝનેસ વચ્ચે રાંધવામાં કરી શકાય છે, ખોરાક બનાવતી વખતે તે રસોડામાં હંમેશા જરૂરી નથી. ત્રીજે સ્થાને, એક ઓમેલેટ ઘણા સ્વાદ સાથે એક વાનગી છે, જે પૂરકોના આધારે છે, તમે માંસ, માછલી, સોસેઝ અને સીફૂડ, શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે ઓમલેટ તૈયાર કરી શકો છો. ચોથું, એક ઓમલેટ સસ્તી છે, તમારે તેને તૈયાર કરવા માટે મોંઘા વિદેશી ઉત્પાદનોની શોધ કરવાની જરૂર નથી, આ વાનગી શબ્દશઃ શાબ્દિક રીતે હાથથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. છેલ્લે, એક ઈંડાનો પૂડલો એક પૌષ્ટિક, સંતોષકારક વાનગી છે, પરંતુ તેમાં થોડા ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, વધુ પ્રોટીન છે, જે વધતી જતી સજીવ માટે, તેમજ ભારે શારીરિક કામમાં ભાગ લેનારાઓ માટે ખૂબ જ સારી છે.
તમે ફ્રાય ન કરી શકો તો
તેથી, એક ઓમલેટ એક સરસ વાનગી છે, પરંતુ કેટલાંક કારણોસર તળેલા ખોરાકને ખાવાની મંજૂરી ન હોય તેવા લોકોને શું કરવું જોઈએ? બહાર નીકળો - માઇક્રોવેવમાં એક ઈંડાનો પૂડલો! માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, જેમ તમે જાણો છો, ઉત્પાદનો સંપૂર્ણપણે અલગ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી માઇક્રોવેવ માં રાંધવામાં આવે છે ઈંડાનો પૂડલો વધુ શેકેલા કરતાં શેકવામાં આવશે
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લવલી ઈંડાનો પૂડલો સરળ છે, તેમ છતાં, સાવચેત રહો. ઇંડા અને દૂધ ઠંડા ન હોવો જોઈએ. થોડું સહેજ ગરમ કરવું તે વધુ સારું છે, તેથી તે ઓછામાં ઓછું ઓરડાના તાપમાને છે એક ઓમેલેટમાં, સોડા અથવા પકવવા પાવડર ઉમેરી નાખો - તે તેના સ્વાદને અસર કરશે. માઇક્રોવેવમાં એક અનહદ ઓમેલેટને રાંધવા માટે, 2 ઈંડાં લો અને જરદીમાંથી પ્રોટીન અલગ કરવાનું શરૂ કરો. એક બાઉલમાં, ઝટકવું સ્થિર ફીણ સુધી મીઠું ચપટી સાથે દેખાય છે. ઝીણો યોલ્સ અલગથી, તરત જ બધી મસાલાઓ ઉમેરો જે તમે ઇચ્છતા હો: ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સૂકવેલા ગ્રીન્સ, કરી અથવા પૅપ્રિકા. કાળજીપૂર્વક પ્રોટીનને યોલ્સ સાથે જોડી દો, 100 મિલિગ્રામ દૂધ રેડવું અને એકીડ સુધી મિશ્રણ કરો. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે, સારી માખણ ઊંજવું અને તેને એક દૂધિયું ઇંડા મિશ્રણ રેડવાની છે. ઈંડાનો પૂડલો થોડી મિનિટોમાં તૈયાર થાય છે (માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખે છે). માઇક્રોવેવમાંથી કૂણું, નાજુક ઈંડાનો પૂડલો તમારા મનપસંદ નાસ્તો હશે.
પ્રોટીન્સ અલગ
તમે માઇક્રોવેવમાં એક પ્રોટીન ઓમલેટ બનાવી શકો છો - આ વાનગી વધુ પ્રકાશ અને નાજુક બનવા માટે બહાર આવે છે, તે પ્રકાશ નાસ્તો પસંદ કરતા લોકો માટે અપીલ કરશે. પ્રોટીન ઓમેલેટ તૈયાર કરવા માટે, 6 ઇંડા લો, પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ કરો. યોલ્ક્સ શેકેલા હોઈ શકે છે અથવા પકવવા માટે ઊંજવું અથવા કણક રાંધવા માટે વપરાય છે. પ્રોટીન સ્ક્વીરેરીશ, થોડી જમીનનો ધાણા ઉમેરો અને પેક ફીણમાં ઝટકવું, પછી પાતળા ટ્રીકલમાં 100 મિલિગ્રામ દૂધ રેડવું, જ્યારે હરાવ્યું ચાલુ રાખવું. પરિણામી મિશ્રણ પૂર્વ-તૈયાર ફોર્મમાં ભરો (તેને થોડું તેલ ન ભૂલી જાઓ) અને ગરમીથી પકવવું. માઈક્રોવેવમાં પ્રોટીન ઓમેલેટ પનીર અથવા ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે તૈયાર કરી શકાય છે: સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, પીસેલા, ડુંગળી અને લસણ પણ. આવા ઓમલેટના મસાલેદાર સ્વાદને આખા કુટુંબને આશ્ચર્ય થશે અને કૃપા કરીને કરશે.
બાળક માટે બ્રેકફાસ્ટ
ઘણા બાળકો સવારે તરંગી છે, નાસ્તો કરવા નથી માંગતા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક ઈંડાનો પૂડલો તૈયારી બાળક વિચલિત કરશે, અને તેમને રસ આવશે. તેને ખોરાક વિશે કથાઓ જણાવો, મદદ માટે પૂછો - કાંટો અથવા પ્રભામંડળ આપો, તેને ફોર્મ માઇક્રોવેવમાં મુકો. આ બાળક ખુશ થશે અને ખુશીથી નાસ્તા માટે બાળકોના ઓમેલેટ ખાય છે. માઇક્રોવેવમાં બાળક માટે વિવિધ પ્રકારના ઓમેલેટ તૈયાર કરવા શક્ય છે: દૂધ સાથે નિયમિત ઓમેલેટ, કુટીર પનીર અથવા ચીઝ સાથે ઓમેલેટ, બેરી અથવા જામ સાથે, એક ચોકલેટ ઓમેલેટ! ચોકલેટ ઓમેલેટ માટે, ફક્ત કોકો અથવા હોટ ચોકલેટને દૂધની જગ્યાએ અગાઉથી રાંધવામાં આવે છે.