કેફિર પર બિસ્કિટ હંમેશા કૂણું અને અતિ સ્વાદિષ્ટ છે. આ આધાર પર ઝડપી pies ખાસ કરીને સફળ છે અને તેઓ માત્ર પકાવવાની પથારીમાં પરંપરાગત રીતે રાંધવામાં આવે છે, પણ મલ્ટિવેરિયેટનો ઉપયોગ કરીને. અમે આ વિશે અમારા હાલના વાનગીઓમાં જણાવશે.
એક મલ્ટિવાર્કમાં જામ સાથે કિફિર પર પાઇની વાનગી
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - 290 જી;
- દાણાદાર ખાંડ - 85 ગ્રામ;
- કેફિર - 230 મિલી;
- તાજા ઈંડા -1 ભાગ;
- સોડા ખોરાક, સરકો સાથે slaked - 10 ગ્રામ;
- જામ - 230 મી;
- વાટકી લુબ્રિકિંગ માટે તેલ;
- પાવડર ખાંડ
તૈયારી
એક પાઇ બનાવવા માટે, તમે સંપૂર્ણપણે કોઈપણ જામ, જે મોટા પ્રમાણમાં આ રેસીપી ની શક્યતાઓ વિસ્તરે છે અને દરેક સમયે એક નવી સ્વાદ સાથે ડેઝર્ટ પ્રાપ્ત કરવા માટે પરવાનગી આપે છે લઈ શકે છે. તેથી, જામના નિર્ણયથી, એક ગ્લાસની મીઠી વસ્તુઓનો માપ કાઢો અને દહીં સાથે વાટકીમાં મિશ્રણ કરો. એક ચમચો માં અમે થોડી સોડા રેડવાની, સરકો સાથે તેને છિપાવવી અને તે kefir મિશ્રણ ઉમેરો અમે સામૂહિક સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ અને બે કે ત્રણ મિનિટ માટે ઊભા રહીએ છીએ જ્યારે કિડફેર સાથે વધારાના સોડાનો ઉપયોગ થાય છે. આ દરમિયાન, અમે એક અલગ કન્ટેનરમાં ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ સાથે ઇંડા ભળી અને નરમાશથી ઝટકું કાઢો. કણક માં મીઠી ઇંડા મિશ્રણ રેડો, લોટ માં રેડવાની, તે પૂર્વ-સત્ય હકીકત તારવવી અને કાળજીપૂર્વક તે સંપૂર્ણપણે લોટ બોલમાં છુટકારો મેળવવા માટે ભળવું.
હવે તે તૈયાર કરવા માટે કેક લાવવા માટે થોડી વસ્તુ પર છે પરંતુ આ માટે અમારા રસોડામાં મદદનીશ કામ કરશે. એક તેલયુક્ત મલ્ટિકાસ્ટમાં કણક રેડવું અને 65 મિનિટ માટે કાર્ય "બેકિંગ" પસંદ કરો. સિગ્નલ પછી, અમે લાકડાના બીમની તત્પરતાની ચકાસણી કરીએ છીએ અને જો જરૂરી હોય તો, વીસ મિનિટની પ્રક્રિયાને વિસ્તારવા.
એક સ્ટીમિંગ છીણી મદદથી સરળ બનાવવામાં તૈયાર પાઇ બહાર કાઢો. અદભૂત દેખાવ માટે, અમે પાવડર ખાંડ સાથે પાઇની સપાટી રેડવું પડશે.
મલ્ટીવર્કમાં સફરજન સાથે કિફિર પર પાઈ
હકીકતમાં, આ પાઇ સામાન્ય સફરજન ચાર્લોટની સમાન છે, પરંતુ તેનો સ્વાદ માયા અને જુસીનેસથી અલગ છે, અને તેની પોતાની સ્વાદ પણ છે. તેનો પ્રયાસ કરો, તમે ચોક્કસપણે તે ગમશે!
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - 235 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કેફિર - 240 મિલી;
- દાણાદાર ખાંડ - 95 ગ્રામ;
- માખણ - 55 ગ્રામ;
- સોડા ખોરાક, slaked - 5 જી;
- મીઠું - 1 ચપટી;
- સફરજન - 340 ગ્રામ;
- વેનીલા;
- તજ જમીન છે.
તૈયારી
અમે ખાંડ સાથે ઇંડા ચાબુક મારવાની સાથે રસોઈની પ્રક્રિયા શરૂ કરીએ છીએ. મિક્સર સાથે વધુ સરળ અને ઝડપી બનાવો. પરિણામ શુદ્ધ સ્ફટિકો વગર તેજસ્વી મીણ ફીણવાળું માસ હોવું જોઈએ. અમે હવે કીફિર રેડવું, આદર્શ રીતે, જો તે ઓરડાના તાપમાને હશે માખણ, ઓગળવું, ઠંડું પાડવું અને બચેલા સોડા, મીઠું, વેનીલા અને sifted લોટ સાથે બાકીના કાચામાં ઉમેરો. અમે કાળજીપૂર્વક કણક ભેળવી અને કુલ તેલના મલ્ટીકાસ્ટમાં અડધા અડધા રેડવું. ટોચ પરથી, આપણે વર્તુળમાં ચાહક સાથે અગાઉ તૈયાર કરેલા સફરજનના ટુકડાઓને ચાવીએ છીએ, પેડુન્કલના ફળમાંથી કોર કાઢીને, જો જરૂરી હોય તો, ચામડીને છંટકાવ કરવો. અમે જમીન તજ સાથે ફળ પાઉન્ડ અને બાકીના કણક રેડવાની છે.
આવા પાઇને રાંધવા કાર્યક્રમ "કપકેક" અથવા "બેકિંગ" પચાસથી સાઠ મિનિટ સુધી હોઈ શકે છે. અગાઉના રેસીપી જેમ, તમે પાવડર ખાંડ સાથે સમાપ્ત પાઇ સજાવટ કરી શકો છો.
ઇંડા વગર મલ્ટિક્રૂમાં દહીં પર ચોકલેટ કેક
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - 170 ગ્રામ;
- કોકો પાઉડર 95 ગ્રામ;
- કેફિર - 210 એમએલ;
- દાણાદાર ખાંડ - 140-160 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન - 55 એમએલ;
- પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
- સોડા ખોરાક, slaked - 5 જી;
- મીઠું - 1 ચપટી;
- ત્વરિત કૉફી - 5 જી;
- વેનીલા
તૈયારી
કેફિરમાં અમે દાણાદાર ખાંડ અને ઇન્સ્ટન્ટ કોફી અને એક સારા ઉમેરો
તૈયાર પાઇ અમારી સત્તાનો શણગારવામાં આવે છે.