પ્રગતિ આગળ વધે છે, રેફ્રિજરેટરના ફ્રીઝરમાં કોઈ બરફ નથી, પરંતુ કંઈક બદલાયું નથી - અંદર હજુ પણ સ્થિર "બાદ" હોવું જોઈએ ફ્રીઝરમાં તાપમાન શું હોવું જોઈએ તે જાણવા દો, જેથી તમારા ઉત્પાદનો લાંબા સમય સુધી ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવી શકે.
ધોરણો
એક સ્થાનિક રેફ્રિજરેટરના ફ્રીઝરમાં મહત્તમ તાપમાન જેવું કોઈ વસ્તુ છે? પહેલા તમારે જાણવું જરૂરી છે કે ઉપયોગી ઉપકરણોના કેમેરામાંના તાપમાન સૂચકો હંમેશા છ (6 -18, -24, વગેરે) ના બહુવિધ છે. મોટા ભાગના ઉત્પાદકો માને છે કે ફ્રીઝરમાં આગ્રહણીય તાપમાન નકારાત્મક માર્ક સાથે 18-24 ડિગ્રી વચ્ચે બદલાય છે. આ કિસ્સામાં, ફ્રીઝરમાં લઘુત્તમ તાપમાન -6 કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ, અન્યથા તેનો અર્થ ખોવાઈ જાય છે. છેવટે, ઊંચા સૂચકાંકો પર, સંગ્રહસ્થાનની પરિસ્થિતિઓ વ્યવહારીક રીતે એકમના સામાન્ય ડબ્બોમાં બનાવવામાં આવે છે તેના કરતા અલગ નથી. ફ્રીઝરમાં સૌથી ઓછું તાપમાન -24 છે ઉત્પાદકોના જણાવ્યા મુજબ -20 ના તાપમાન નીચે ઊંડા ફ્રીઝિંગને લીધે, તમારા અનામતનું મહત્તમ શેલ્ફ જીવન નોંધપાત્ર રીતે વધ્યું છે. આ વિચાર અર્થહીન નથી જો તમે દસ કે પંદર કિલોગ્રામ માંસ ખરીદો અને ધીમે ધીમે તેનો ખર્ચ કરો. જો ફ્રીઝરમાંના ઉત્પાદનો નાના હોય તો, તે કોઈ બાબત નથી કે કેટલા ડિગ્રી છે, -24 અથવા વધુ, કારણ કે કોઈ પણ સંજોગોમાં ઉત્પાદનો સંપૂર્ણપણે સ્થિર થઈ જાય છે.
રસપ્રદ હકીકતો
શું તમે જાણો છો કે, એકમના પ્રદર્શન પર પ્રતિબિંબિત સંકેતો હોવા છતાં, ઉત્પાદનો સમયાંતરે લગભગ બમણો ગરમી આપે છે. જ્યારે કોમ્પ્રેસર ચાલુ થાય છે, ત્યારે તાપમાન ખરેખર -18 માં ઘટી જાય છે, અને તે ફરીથી બંધ થઈ જાય પછી તે -9 થાય છે, જ્યારે કેમેરાને ઠંડું આપે છે.
ફ્રીઝરમાં મહત્તમ તાપમાન જેવું કોઈ વસ્તુ નથી, કારણ કે ફ્રોઝનમાં ઉત્પાદનોની સંગ્રહની સ્થિતિ
શું તમે "ઝડપી ફ્રીઝ" શાસનનો હેતુ જાણો છો અને તેનો યોગ્ય ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણો છો? આ ફંક્શન માત્ર નવા ઉત્પાદનોને ઝડપથી ઠંડું કરવા માટે રચાયેલ છે જે તમે કન્ટેનરમાં મૂક્યા છે, પણ તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે કે ત્યાં સંગ્રહિત ત્યાં ઓગળવું નથી. શેરોની પરિપૂર્ણતાના થોડા કલાકો પહેલાં આ વિકલ્પ સક્રિય હોવો જોઈએ, નહીં તો તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, ઉત્પાદનોના દરેક જૂથ માટે તમારે તમારા પોતાના તાપમાનની જરૂર છે, પરંતુ ઊંડા ફ્રીઝિંગ (20 થી નીચે) એક શાસન છે જે ખાદ્ય શેરોના શેલ્ફ લાઇફને લંબાવશે.