સંભવિત વજન નુકશાન વિશે પહેલેથી જ એક વિચારથી ઘણા કન્યાઓ સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી બધાંની અસ્વીકારમાં નિરાશાજનક જીવનની કલ્પના કરે છે. જો કે, તમામ વાનગીઓને નકારવા માટે જરૂરી નથી, કારણ કે લગભગ કોઈપણ ખોરાકમાં તમે જિલેટીન સાથે મીઠી વાનગીઓ દાખલ કરી શકો છો.
જિલેટીન ઉપયોગી છે?
જિલેટીન સંપૂર્ણ જીવતંત્ર માટે ઉપયોગી છે: જો તમે નિયમિતપણે તેનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે નોંધ કરી શકો છો કે તમારા વાળ, નખ અને ચામડી વધુ સારી અને વધુ સુંદર દેખાય છે. વધુમાં, આ ઉત્પાદન સંયુક્ત આરોગ્ય પર ઉત્તમ અસર ધરાવે છે. પરંતુ અમારા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ - વજન નુકશાન માટે જિલેટીન તમને ફાઈન ઓછી કેલરી મીઠાઈઓ તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે અડધા ભૂખ્યા સમયના મુશ્કેલ અવસ્થામાં ઉત્સાહ વધારવામાં મદદ કરશે.
જિલેટીન: કેલરીક મૂલ્ય
જિલેટીન પ્રાણીઓના હાડકામાંથી ઉતારો છે અને તે વ્યવહારીક શુદ્ધ પ્રોટીન છે. તે 100 ગ્રામ દીઠ 355 માં કેલરી - પરંતુ તે રાંધવાથી ભૂલી નથી, અમે લગભગ 6-8 વખત (જિલેટીનના એક ચમચી - પાણીના 6-8 ચમચી) ઉછેર કર્યો છે, જેનો અર્થ છે કે 100 ગ્રામ માટે તૈયાર ઉત્પાદન 10 થી ઘટીને 40 કેલરી સુધી અલબત્ત, પ્રોડક્ટની કેલરીક સામગ્રી ખાંડ અને ઉત્પાદનોને ઉમેરશે, જેના આધારે તમે જેલી કરી શકો છો, પરંતુ જો તમે આ ઉત્પાદનને ખૂબ મીઠી ન કરો અથવા ખાંડના અવેજીમાં ઉમેરો કરો તો તે ઓછી કેલરી રહેશે.
જિલેટીનની તૈયારી
મોટે ભાગે જિલેટીન પર આધારિત તમામ વાનગીઓ સમાન રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. જિલેટીન પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે (કેટલા જિલેટીન હોવું જોઈએ - તમારી જાતે ગણતરી કરો કે તે જેલીમાં પ્રવાહીની જથ્થા 6-8 વખત તેના વોલ્યુમમાં પરિણમે છે), અને પાણીમાં સ્નાન અથવા માત્ર 30-40 સેકન્ડ માટે એક સામાન્ય માઇક્રોવેવમાં વિસર્જન કરે છે, અને પછી ફળોના રસ અથવા માંસ વાનગીમાં ઉમેરો, જે રસોઇ કરવાનો નિર્ણય કર્યો છે
ઘરે જિલેટીનનો ઉપયોગ મીઠાઈ માટે પણ થઈ શકે છે, જે સામાન્ય રીતે જલેટીનમાંના સિવાય કેલરી ધરાવતી નથી. આ માટે, ચામાંથી જેલી તૈયાર કરો ... સ્વાદિષ્ટ ચામાંથી, કદાચ બેરી અથવા ફળ આ આકર્ષક સ્વાદિષ્ટતાને ક્યારેક તમારા સ્વાદને અનુરૂપ વિવિધ પ્રકારની લાંબી શોધની જરૂર છે, પરંતુ પરિણામ તે મૂલ્યવાન છે.