જ્યૂસ પલ્લિનિનનો ઉપયોગ લોકશિક્ષણમાં તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ખૂબ જ વ્યાપકપણે થાય છે, અને વિવિધ પ્રકારની દવાઓની તૈયારી માટેનો આધાર તરીકે. અને જો આ પ્લાન્ટના દારૂ અથવા પાણીના અર્ક એ ફાર્મસીમાં ખરીદી શકાય છે, તો પછી વગડાઉ ગુલાબના દાંતાવાળું ઝાડ શ્રેષ્ઠ તમારા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે.
રસ પિલેંડિન બનાવવા માટે કેવી રીતે?
ઘરે થોભતાં પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ માંથી રસ તૈયારી પૂરતી સરળ છે, મુખ્ય વસ્તુ કાચા બનાવવાની તબક્કે થોડા સરળ નિયમો અવલોકન છે:
- રસને સંકોપવા માટેના છોડ ફૂલોના સમયની શરૂઆતમાં લણણી કરવામાં આવે છે. પ્રથમ, આ સમયગાળામાં દાંડી સૌથી રસાળ છે, અને બીજું, નાના છોડના રસમાં, એલ્કલોઇડ્સની સાંદ્રતા જૂના લોકો કરતા ઓછી હોય છે અને તેનો હળવી અસર હોય છે. આમ, ફૂલોની શરૂઆતની શરૂઆત એ કાચા માલની વિધાનસભા માટે શ્રેષ્ઠ સમય છે, જેથી એક તરફ તેમાં પૂરતા પ્રમાણમાં જરૂરી પદાર્થો હોય છે અને બીજી બાજુ, પ્લાન્ટની ઝેરી અસર તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો કરતાં વધી નથી.
- રસ માટે બે મુખ્ય વાનગીઓ છે. એકનો અર્થ માત્ર વંશપરંપરાગત વસ્તુના દાંડી અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ થાય છે, અને બીજામાં પ્લાન્ટની મૂળ પણ સામેલ છે. જો મૂળ સમાવેશ થાય છે, લણણી રસમાં એલ્કલેઇડ્સનું પ્રમાણ વધુ ઊંચું રહેશે, કેમ કે પિલેંડિનના રુટમાં સક્રિય પદાર્થોની સામગ્રી 2 થી 4% છે, જ્યારે હર્બિસિયસ ભાગમાં તે સામાન્ય રીતે 2% કરતાં વધી નથી.
- એકત્રિત કરેલી કાચી સામગ્રી ઓછામાં ઓછી બે વખત ધોવાઇ હોવી જોઈએ, તેને ઉકેલવામાં આવે છે જેથી કોઈ કાટમાળ, અન્ય છોડ ન હોય, તેમજ સૂકા અને પીળી પાંદડા, ટ્વિગ્સ, વિઘટિત થાય અને પાણીને ગટરની રાહ જોવી પડે અને પિલેલિન થોડુંક સુકાઈ જાય.
- કાચા માલસામગ્રી માંસની છાલ અથવા બ્લેન્ડરની મદદથી ઘેંસની સ્થિતિ પર સંપૂર્ણ આધાર રાખે છે.
પછી રસ તૈયાર કરવા માટે બે વિકલ્પો છે:
- ભૂ-સમૂહને તરત જજની વિવિધ સ્તરો અથવા દંડ ચાળણી દ્વારા દબાવવામાં આવે છે.
- ક્રશ સમૂહ રેફ્રિજરેટરમાં 2-3 દિવસ માટે મૂકવામાં આવે છે, જેથી ક્લીનર રસ શરૂ કરી શકે છે, અને માત્ર પછી તે સ્વીઝ.
મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, પ્રથમ પદ્ધતિનો ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે તે ઓછો સમય લે છે. પોલિલેન્ડના રસને બનાવતી વખતે, મોજાથી કામ કરવું જરૂરી છે, કારણ કે ચામડીના લાંબા સમય સુધી સંપર્કમાં બર્ન થાય છે, આયોડિનથી બળે યાદ અપાવે છે. પ્લાન્ટનો અંગત સ્વાર્થ કરવા માટે ડિટરજન્ટોનો ઉપયોગ કરીને રસોડાના વાસણો ધોવા માટે ઓછામાં ઓછા 2-3 વાર અલગ માંસની ગ્રાઇન્ડરર હોવી જરૂરી છે.
કેવી રીતે વસંત ઋતુનું કૂતરું ના રસ સાચવવા માટે?
તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલું ઋતુઓના રસનો ઉપયોગ માત્ર ખૂબ જ ટૂંકા ગાળા માટે, અને માત્ર બાહ્ય ઉપયોગ માટે જ યોગ્ય છે, તેથી તે આથો અથવા કેનમાં હોવો જોઈએ.
સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ
ભંડોળના સંગ્રહ માટે:
- તાજા પ્રવાહી કાચના ડબામાં રેડવામાં આવે છે.
- ઢાંકણને ચુસ્ત રીતે બંધ કરો અને તેને અંધારાવાળી જગ્યાએ, +20 થી + 30 ° C ના તાપમાન સાથે રાખો.
- 5-6 દિવસ પછી, રસ ભટકવું શરૂ થાય છે, જેથી તમે સમયાંતરે ગેસ છોડવા માટે ઢાંકણ ખોલવા જોઈએ, પછી કન્ટેનર પૂર્ણપણે ફરીથી બંધ છે. આથોની અવધિ એક થી દોઢ મહિના સુધી ચાલી શકે છે. આ સમયે, રસનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.
- આથો પછી, રસ ફરી ફિલ્ટર અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે.
શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, રસ 6 મહિના સુધી સંગ્રહિત થાય છે.
વોડકા સાથે ચેસ્ટલનો રસ
શેલ્ફ લાઇફનું વિસ્તરણ કરવા માટે 1: 1 ના પ્રમાણમાં વ્યૂડક અથવા આલ્કોહોલ સાથે મિશ્રિત જ્યુસ પીલેંડિન. તેથી વોડકા સાથે મિશ્રિત આથોનો રસ એક વર્ષ અને દોઢ કે બે સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે, જો કે તે એક વર્ષ માટે તેનો ઉપયોગ વધુ સારું છે, અને પછી તાજા તૈયાર કરવા માટે.
તમે વોડકા અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા પિલ્લેન રસ સાથે મિશ્ર કરી શકો છો:
- મિશ્રણ કર્યા પછી, કન્ટેનર ઢાંકણ સાથે બંધ થાય છે અને ઘેરા, પ્રમાણમાં ઠંડા સ્થળે ત્રણ અઠવાડિયા માટે આગ્રહ રાખે છે.
- પછી રેફ્રિજરેટર માં ટિંકચર દૂર.
આમ, તૈયાર ઉત્પાદનને એક વર્ષ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
કેન્ડિનલ રસ
આ રસ તૈયાર કરવા માટે, તમારે આના જેવી કાર્ય કરવાની જરૂર છે:
- આ રસ 1: 1 ગુણોત્તરમાં ખાંડ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે.
- ખાંડને વિસર્જન કર્યા પછી, આવી રકમમાં દારૂ ઉમેરો કે પરિણામી મિશ્રણમાં દારૂની માત્રા 10% છે.
- પરિણામી સોલ્યુશન ગ્લાસ કન્ટેનર્સમાં રેડવામાં આવે છે, રેફ્રિજરેટરમાં સીલ અને સંગ્રહિત થાય છે.