અમે સ્ટોરમાં જે ખાદ્ય ખરીદીએ છીએ તે હંમેશાં સારી ગુણવત્તાના નથી. હા, અને રન પર મોટાભાગના ભાગ માટે આધુનિક માણસ ખાવાનું, ઘણીવાર અતિશય ખાવું અને પછી તે પાચન સાથે સમસ્યા અનુભવવાનું શરૂ કરે છે, અને ઘણી વખત તે સ્વાદુપિંડને વિકસિત કરી શકે છે - સ્વાદુપિંડની બીમારી તે તીવ્ર અથવા ક્રોનિક સ્વરૂપમાં થઇ શકે છે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં તે તદ્દન અપ્રિય અને જોખમી છે. સદનસીબે, સ્વાદુપિંડને સારવાર આપવામાં આવે છે. અને ઉપચારનો એક અભિન્ન ઘટક યોગ્ય પોષણ છે - સ્વાદુપિંડના સ્વાદુપિંડને લીધે ખોરાકને ટાળવા અશક્ય છે, અને શું ખાવું નથી અને શું થઈ શકે છે - અમે નીચે જણાવીશું ભોજનની સંખ્યા, ભાગોનું કદ, ખોરાકની પ્રક્રિયા કેવી રીતે થાય છે, અને તેના જેવા છે તે ધ્યાનમાં લેવાનું પણ મહત્વનું છે.
તીવ્ર સ્વાદુપિંડનું સ્વાદુપિંડમાં આહાર
સ્વાદુપિંડનું તીવ્ર બળતરા સામાન્ય રીતે પીડા, સોજો, ચેપથી થાય છે, તેથી દર્દીને બે અથવા ત્રણ દિવસમાં સામાન્ય રીતે ખોરાકથી દૂર રહેવું જોઈએ તેને માત્ર ગેસ વગર ખનિજ પાણી પીવા માટે પરવાનગી છે, ખાંડ વિના ચા. "ભૂખ હડતાલ" છોડ્યા પછી પ્રથમ દિવસ તમે માત્ર સૂકા સફેદ બ્રેડ (50 ગ્રામથી વધુ નહીં) ખાય શકો છો, જેલી, જંગલી ગુલાબના સૂપ પીવે છે. ત્રીજા દિવસે પછી તમે પાણી પર છૂંદેલા બટાકાની , પ્રવાહી દાળ, ઉકાળવા શાકભાજી, માંસ અને માછલી, એક પ્રોટીન ઈંડાનો પૂડલો ખાય કરી શકો છો. 10 દિવસ પછી, તમે ચરબી, મીઠાઈઓના ખોરાકમાં ખૂબ જ સાધારણપણે સમાવેશ કરી શકો છો. ફ્રાઇડ અને કેફિર - સખત મર્યાદિત માત્રામાં. તીવ્ર, ખારી, ધૂમ્રપાન, અથાણાંના ખોરાક, દારૂ અને સોડા પર પ્રતિબંધ છે.
ક્રોનિક સ્વાદુપિંડના સ્વાદુપિંડમાં આહાર
લાંબી માંદગીનો હુમલો અતિશય આહાર અથવા સહવર્તી રોગોને રોકે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે ખોરાકની કેલરી સામગ્રીને તીવ્રપણે ઘટાડવી જોઈએ, નાના ભાગમાં પાંચથી છ વખત ખાવવું, પુષ્કળ પ્રવાહી પીવું. આહારનો આધાર ઉત્પાદનો હોવો જોઈએ, જેમ કે:
- સૂકા બ્રેડ (સફેદ);
- વનસ્પતિ સૂપ્સ, અનાજ;
- માંસમાંથી તમે માંસ, સસલું, ચિકન (એક દંપતી માટે સારી રસોઇ) કરી શકો છો;
- ઓછી ચરબીવાળી માછલી;
- દાંડો અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો;
- વનસ્પતિ અથવા માખણ - દિવસ દીઠ 10-15 ગ્રામ કરતાં વધુ નહીં;
- બાફેલી અથવા વરાળ શાકભાજી, ટમેટાં, કોબી સિવાય;
- સૂકા ફળો અને તેમને કોપોટ્સ;
- બેકડ ફળ
કડક પ્રતિબંધ હેઠળ: બધા ફેટી, મશરૂમ્સ, ખાટા અથવા તીક્ષ્ણ સ્વાદવાળા ખોરાક; અથાણાં, સામાન્ય સ્વરૂપમાં દૂધ, તૈયાર ખોરાક, કઠોળ, તાજાં બ્રેડ અને લીસરી પેસ્ટ્રીઝ; કોફી અને મજબૂત ચા, મધ
બાળકોમાં સ્વાદુપિંડના સ્વાદુપિંડના રોગમાં ખોરાક - શું નથી અને શું થઈ શકે છે?
સ્વાદુપિંડના ડિસફંક્શનને પુખ્ત વયના લોકોમાં જ નહીં પણ બાળકોમાં પણ જોવા મળે છે. પરંતુ બાળક તેના પ્રિય ખોરાકને છોડવા માટે મનાવવાનું વધુ મુશ્કેલ છે, તેથી તેના માટેનો ખોરાક બગાડવો જોઈએ. બાળકોને થોડુંક તેલ, આખા ઇંડા, મીઠાઈઓ સાથે દૂધનું porridge આપી શકાય છે: ચોકલેટ , મીઠાઈઓ, માર્શમેલોઝ - સાધારણ ખોરાકમાં સૂપ હોવો જોઈએ, દરરોજ તમારે શાકભાજી, ફળો, દુર્બળ માંસ અથવા માછલી આપવાની જરૂર છે. બાળકની વધતી જતી સંસ્થા છે, અને
સ્વાદુપિંડના સ્વાદુપિંડ સાથે ડાયેટ 5
તબીબી સંસ્થામાં નિમણૂક કરાયેલ સ્વાદુપિંડના સ્વાદુપિંડને લગતું સ્વાદુપિંડ અને યકૃતના રોગો માટેના ડાયેટમાં સીરીયલ નંબર હોઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, તે નંબર 5 છે. તેની સહાયથી, ઉત્સેચકોનું ઉત્પાદન ધીમો પડી જાય છે અને સ્વાદુપિંડ અને અન્ય પાચન અંગો પરના ભારમાં ઘટાડો થાય છે. સામાન્ય રીતે આહાર એક સપ્તાહથી વધુ સમય સુધી ચાલે નહીં. તે જ સમયે, ખોરાકની કેલરી સામગ્રી દિવસ દીઠ 1,800 કેસીએલ સુધી ઘટાડે છે, અને ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો વપરાશ મર્યાદિત છે. બધા ખોરાક માત્ર એક દંપતિ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અર્ધ-પ્રવાહી સુસંગતતા ધરાવે છે. પોષણ દિવસમાં છ વખત જરૂરી છે.