રસોડામાં ઉપકરણોમાં ખૂબ લોકપ્રિય મિશ્રકો છે, જે વિવિધ વાનગીઓની તૈયારીમાં મદદ કરે છે. આ સ્ટોર્સ આવા ઉપકરણોની વિશાળ શ્રેણી પ્રદાન કરે છે, જેથી તમે હાથ અને સ્થિર મિક્સર અને ગ્રહોની આવૃત્તિ ખરીદી શકો છો, જેમાં નોઝલ માત્ર તેની ધરીની આસપાસ જ નહીં, પણ બાઉલની પરિમિતિ સાથે રોટેશનલ હલનચલન પણ કરે છે.
કેવી રીતે ઘર માટે ગ્રહોની મિક્સર પસંદ કરવા?
સાધનોના પ્રસ્તુત ભાત વચ્ચે ભેળસેળ ન થવા માટે, મૂળભૂત પસંદગીના માપદંડને જાણવું જરૂરી છે. સ્ટેશનરી મિક્સર પાસે આવા લાભો છે: હાઇ પાવર, સ્વાયત્ત કાર્ય, કારણ કે મોડ સેટ કરેલું છે અને તમે અન્ય વસ્તુઓ કરી શકો છો, અને હજુ પણ ઘણાં વિવિધ કાર્યો છે ટેક્નોલોજીની ખામીઓ મોટા પરિમાણો, સફાઈમાં જટિલતા અને ઊંચી કિંમતનો સમાવેશ થાય છે. તમારા ઘર માટે સ્થિર અને ગ્રહોની મિક્સર પસંદ કરવા માટે, આ પરિમાણો ધ્યાનમાં રાખો:
- કેસ અને બાઉલની સામગ્રી. સસ્તા મોડેલ્સ પ્લાસ્ટિકની બનેલી હોય છે, જે ભારે લોડના પરિણામ સ્વરૂપે ક્રેક અને શેક થાય છે. આવા ઉપકરણોનું સેવા જીવન નાની છે. તે ટકાઉ અને સ્થિર છે કે સ્ટીલ mixers પસંદ કરવા માટે સારી છે. ગ્લાસ બાઉલ ઇકો ફ્રેન્ડલી અને સુંદર છે, પરંતુ નાજુક.
- બાઉલનું કદ આ પરિમાણ નક્કી કરવા માટે જરૂરિયાતો અને પરિવારોની સંખ્યા ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. મોટા બાઉલને ઘણાં જગ્યાની જરૂર છે, અને ઊર્જાને સામાન્ય કરતાં વધુ ખર્ચવામાં આવશે. એક નાના પરિવાર માટે 2-3 લિટર એક વાટકી યોગ્ય છે.
- કન્ટ્રોલ પેનલ સ્ટેશનરી મિક્સર્સમાં ટચ અથવા યાંત્રિક કંટ્રોલ પેનલ હોઈ શકે છે. પ્રથમ વિકલ્પ સ્ટાઇલિશ અને આધુનિક છે, પરંતુ તે બીજા એક તરીકે વિશ્વસનીય નથી.
- ટાઈમર એવા ઉપકરણને પસંદ કરો કે જે ટાઇમર ધરાવે છે જે સમયના એક કલાક સુધી ગણતરી કરી શકે છે. એવા વિકલ્પો છે કે જે પ્રક્રિયા પૂર્ણ થાય તે વિશે માત્ર સાંભળવાયોગ્ય સંકેત આપતું નથી, પણ ઉપકરણને બંધ કરે છે.
- ફેકટરી લગ્ન ખરીદવા પહેલાં ઉપકરણ નિષ્ક્રિય થવા દો તે આગ્રહણીય છે. પરિણામે, તમે સૌથી સામાન્ય ખામીઓ નોટિસ કરી શકો છો: વાટકો અથવા એકબીજા સાથે જોડાયેલા જોડાણો, સ્થિતિ સ્વીચ ખેંચે છે અથવા બાઉલ ફેરવતું નથી
પ્લેનેટરી મિક્સર - પાવર
મુખ્ય ટેક્નિકલ લાક્ષણિકતા એ શક્તિ છે અને આ ઇન્ડેક્સ વધારે છે, વધુ સારી અને ઝડપી કાચા મિશ્રિત કરવામાં આવશે, જે સમાન સુસંગતતા મેળવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે પાવર સૂચકો સાથે, પસંદ કરેલ સાધનોની કિંમત પણ વધે છે. ગ્રહોની મિક્સર પસંદ કરવા માટે વધુ સારું છે તે નિર્ધારિત કરવું, તે ધ્યાનમાં લેવું યોગ્ય છે કે ઝડપની શ્રેણી ઝડપની સંખ્યા પર આધારિત છે. પ્રસ્તુત તકનીક 100 થી 1000 ડબલ્યુ. ઘરેલુ ઉપકરણો માટે ન્યૂનતમ મૂલ્ય 500 વોટ છે.
ગ્રહોની મિક્સર માટે નોઝલ
નોઝલનો સમૂહ ધ્યાનમાં લેવાનું પણ મહત્વનું છે, જે શક્તિ સાથે મળીને સમજવામાં તક આપે છે કે પસંદ કરેલ ઉપકરણ સાથે શું કરી શકાય છે. મેટલ બાઉલ અને આવા ટેકનીકના અન્ય પ્રકારો સાથે સ્થિર મિક્સર જેમ કે નોઝલ હોઈ શકે છે:
- બીટર વ્હિપર્સ લિક્વિડ પ્રોડક્ટ્સનું મિશ્રણ કરવા માટે વપરાય છે. તેઓ દંડ વાયર બને છે.
- હૂકનો ઉપયોગ બેહદ કણક માટે વપરાય છે. તેઓ જાડા વાયરમાંથી સર્પાકાર અથવા વેવના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે.
- બ્લેન્ડર સોફ્ટ ઉત્પાદનો પીવાના અને કોકટેલ, ચટણીઓના અને સૂપ-છૂંદેલા બટાકાની તૈયાર કરવા માટે બનાવાયેલ છે.
- યુનિવર્સલ કટકાઇ એ ઢાંકણવાળી એક કન્ટેનર છે, જે નીચે છરીઓ છે. તેમાં તમે નાજુકાઈના માંસ બનાવી શકો છો, શાકભાજીઓ છીંકવી શકો છો અને તેથી વધુ.
- સ્ટેશનરી મિક્સરને મોટી સંખ્યામાં નોઝલ્સ સાથે પૂરવામાં આવી શકે છે, પરંતુ તે માત્ર તેની ક્ષમતાઓમાં વધારો કરે છે, પણ ભાવ, ઉદાહરણ તરીકે, શાકભાજી અને ફળો, અનાજની મિલ, એક જુસીસર, શાકભાજી સળીયા, રોલિંગ અને કટકાના કટ અને સફાઈ માટે દૂર કરવા માટે એક નોઝલ હોઈ શકે છે. તેથી પર
ગ્રહોની મિક્સરની કામગીરી
રૂપરેખાંકન પર આધાર રાખીને, આવા સાધનોની કાર્યક્ષમતા પણ અલગ પડશે. એક ગ્રહોની મિક્સર ખરીદવું વધુ સારું છે તે સમજવા માટે, નીચેના કાર્યોની હાજરીને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે:
- ટર્બો મોડ તેનું કાર્ય 20% દ્વારા ઘંટડી નોઝલના પરિભ્રમણની ગતિમાં વધારો કરવાનું છે. આ માટે આભાર, આ બોલ પર કોઈ ગઠ્ઠો મિશ્રણ રહે. ટર્બો મોડને લાંબા સમય સુધી ન રાખી શકો
- ધીમો પ્રારંભ કામની શરૂઆતમાં આ કાર્યનો ઉપયોગ કરો જેથી ઘટકો ક્ષમતામાં વિપરીત ન થાય. કણક બનાવતી વખતે સરળ મિશ્રણ ખાસ કરીને ઉપયોગી છે
- ઓવરહિટીંગ સામે રક્ષણ. આવશ્યક વિકલ્પ, જેના કારણે જ્યારે મોટર ગરમ થાય છે, ત્યારે મિશ્રક સંપૂર્ણપણે બંધ હોય છે. ઠંડક પછી, કાર્ય પુનઃસ્થાપિત કરી શકાય છે.
ગ્રાઇન્ડરનો સાથે પ્લેનેટરી મિક્સર
તકનીકની દુકાનોમાં તમે ઉપકરણ ખરીદી શકો છો જે સાધનનાં માલિકો માટે બે મહત્વપૂર્ણ બાબતોને જોડે છે: એક મિક્સર અને માંસની ગંઠાઈ ગણી. મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, આવા સાધનો સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ બને છે. સ્થાયી અને ગ્રહોની મિક્સર પાસે ઘણી ઝડપ અને સ્પેશિયલ સ્પીડ કંટ્રોલર છે. ઘણીવાર આ તકનીકમાં ઉત્પાદનો, બ્લેડ, મેટલ એગર અને ગરદન, ત્રણ કટિંગ ડિસ્ક, છિદ્રો અને વિવિધ નોઝલ્સ, ઉદાહરણ તરીકે, બિસ્કીટ, સોસેજ અને કબાબો માટે ટ્રે ઉમેરવાનો સમાવેશ થાય છે.
પ્લેનેટરી મિક્સર-કાપણી કરનાર
જેઓ રસોડામાં ઘણો સમય વિતાવે છે અને જટીલ ડીશ તૈયાર કરે છે, તે ગ્રહોની પરિભ્રમણ સાથે મિક્સર પસંદ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે ભેગા કરવામાં સમાવિષ્ટ છે. આ કિસ્સામાં, ઉત્પાદનોને મિશ્રણ કરવાની ક્ષમતા ઉપરાંત, તમે ઘણી વધારાની સુવિધાઓ મેળવી શકો છો: બ્લેન્ડર, કટકા માટે છીણી અને ડિસ્ક, એક રસ પ્રેસ અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડર. વધુમાં, કીટમાં વિવિધ જોડાણો શામેલ છે, જેનાથી તમે મોટી સંખ્યામાં ઉત્પાદનો પર પ્રક્રિયા કરી શકો છો.
કણક માટે સ્થિર મિક્સર
હાથ દ્વારા કણક રાંધવા અસ્વસ્થતા છે, અને બધા લોકો સંપૂર્ણ સુસંગતતા નથી. આ કિસ્સામાં, મિકસર્સની સહાય માટે જે કાર્યને સંપૂર્ણપણે સામનો કરે છે તે આવે છે. એક સ્થિર મિક્સર પસંદ કરવા માટે કે જે લાંબા અને ઉચ્ચ સ્તર પર કામ કરશે, આ ટિપ્સ અનુસરો:
- પાવરની પસંદગી કરતી વખતે ધ્યાનમાં લો કે પેનકેક ટેસ્ટ 100-220 ડબ્લ્યુ હશે અને ડમ્પિંગ માટે તે 250-300 ડબ્લ્યુ હશે. વધુ ગાઢ ઉત્પાદનોને હરાવવા માટે તમારે ઉચ્ચ મૂલ્યોની જરૂર છે
- આ ટેકનિકમાં ઘણી ગતિ હોવી જોઇએ. વિવિધ પ્રકારના પકવવા માટે સક્ષમ થવા માટે, તમારે ઓછામાં ઓછા 3-4 સ્થિતિઓની જરૂર છે.
- જો તમે કણકમાંથી ઘણાં વિવિધ મીઠાઈઓ અને અન્ય વાનગીઓ બનાવવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ, તો પછી વિવિધ નોઝલ સાથે સ્થિર મિક્સર પસંદ કરો, જેનાથી તમે આદર્શ સુસંગતતા પ્રાપ્ત કરી શકો છો.
સ્થિર મિશ્રકોની ઝાંખી
યોગ્ય તકનીકી પસંદ કરતી વખતે, માત્ર મુખ્ય પરિમાણોને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે, પરંતુ ઉત્પાદકની ગુણવત્તા, જેના પર ઉપકરણની ગુણવત્તા આધાર રાખે છે. ગ્રહોની મિક્સર્સના રેટિંગમાં આવા બ્રાન્ડ્સના મોડલ્સનો સમાવેશ થાય છે: ફિલિપ્સ, બોશ, ઝલ્મર, કિચન એઇડ, બોર્કે, ઇલેક્ટ્રોલક્સ, કેનવૂડ અને મૌલિન. તમે આ તકનીકને ત્રણ પ્રકારોમાં વહેંચી શકો છો:
- વ્યવસાયિક પકવવા માં વિશેષતા ધરાવતા જાહેર કેટરિંગ સંસ્થાઓમાં આવા ઉપકરણોનો ઉપયોગ થાય છે.
- અર્ધ વ્યાવસાયિક આ ટેકનિક એ લોકો માટે છે જે ઘણીવાર રસોઇ કરે છે, અને તેઓ કેફેટેરિયાઓ અને બારમાં પણ વપરાય છે.
- ઘરેલુ ઘરેલુ ઉપયોગ માટે સૌથી લોકપ્રિય સ્ટેશનરી મિક્સર્સ, જે ઉપયોગમાં સરળ છે.
સ્થિર મિક્સર "કેનવૂડ"
ઈંગ્લેન્ડની એક જાણીતી કંપની, જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની રસોડાના ઉપકરણોનું ઉત્પાદન કરે છે. તે ઘણો રસોઇ કરવા માગે છે તે માટે આદર્શ છે. ગ્રહોની મિક્સર કેનવૂડ પાસે આવા ફાયદા છે: ઉચ્ચ પાવર, ઇર્ગોનોમિક્સ અને આકર્ષક ડિઝાઇન, મલ્ટીફંક્શન્સિલિટી, વિશ્વસનીયતા અને લાંબા સેવા જીવન. નોઝલ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલનો બનેલો હોય છે. ખામીઓ પૈકી, ગ્રાહકો કેટલાક મોડેલોની ઊંચી કિંમત અને જોડાણોના સમૂહની અછતની નોંધ કરે છે, જે અલગથી ખરીદવા જોઈએ.
સ્ટેશનરી મિક્સર "બોર્ક"
રશિયન નિર્માતા ચુનંદા ઘરના ઉપકરણોનું ઉત્પાદન કરે છે જે માત્ર મિશ્રણ અને ચાબુક મારતા જ નહીં, પરંતુ ઉત્પાદનોની પીળાં સાથે પણ સામનો કરે છે. ગ્રહોની મિક્સર્સની સમીક્ષા, બોરકે મોડેલો વિના કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે, જેમ કે આવા લાભોનું ગૌરવ: ઊંચી બિલ્ડ ગુણવત્તા, ઊંચી ઝડપ, અને મોટાભાગનાં મોડેલો સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલથી બનેલા છે અને લાંબા સેવા જીવન છે. આ બ્રાન્ડ મોંઘા મોડેલ્સની એક નાની સંખ્યા પેદા કરે છે.
સ્ટેશનરી મિક્સર "ઇલેક્ટ્રોલક્સ"
સ્વીડિશ કંપની તેની પ્રતિષ્ઠાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, તેથી તે માત્ર ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સાધનો આપે છે રેટિંગ્સમાં સ્થિર મિકસર્સ "ઇલેક્ટ્રોલક્સ" ઘણી લાભોના કારણે હંમેશા અગ્રણી સ્થાન ધરાવે છે: એક શક્તિશાળી એન્જિનનો ઉપયોગ અને અનેક નોઝલ, ગ્રહોની ગિયર અને ટ્રાન્સમિશનની સુરક્ષા. મોટાભાગનાં મોડેલોમાં એલ્યુમિનિયમ કેસીંગ હોય છે જે મોટર અને અન્ય ભાગોને બાહ્ય હસ્તક્ષેપથી રક્ષણ આપે છે. આ બ્રાન્ડનું સ્ટેશનરી મિક્સર ઊંચી કિંમત અને મોટા પરિમાણો ધરાવી શકે છે, જે ગેરફાયદા છે.
સ્થિર મિકસર્સ «મૌલિન»
ફ્રાન્સના એક જાણીતા ઉત્પાદક ગ્રાહકોને કાર્યરત પૂરી પાડે છે, પરંતુ તે જ સમયે સસ્તો ઉત્પાદનો. સ્ટેશનરી મિક્સર "મ્યુલિનેક્સ" પાસે ઘણા મહત્વના લાભો છેઃ આકર્ષક ડિઝાઇન, ટર્બો મોડ, મોડ્યુલો, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સામગ્રીઓ અને વધારાના કાર્યોનું ઉત્પાદન માટે ઉપયોગ થાય છે. કોમ્પેક્ટ ઉપકરણો કે જે સરળતાથી કેબિનેટમાં મૂકવામાં આવે છે. ગેરફાયદામાં વધારો અવાજનો સમાવેશ થાય છે, જો તમે આ બ્રાન્ડના અન્ય બ્રાન્ડ સાથે સરખામણી કરો છો
સ્ટેશનરી મિક્સર "ફિલિપ્સ"
નેધરલેન્ડ્સની કંપની લાંબા સમયથી સૌથી વધુ વિશ્વસનીય નિર્માતાઓની યાદી પર રહી છે, જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે છે. સ્ટેશનરી મિક્સર પસંદ કરવા માટે શું સારું છે તે શંકા કરતા, તે ફિલિપ્સ ટેક્નોલૉજીના લાભને ધ્યાનમાં રાખીને વર્થ છે: ઊંચી બિલ્ડ ગુણવત્તા, ઘણા ટર્બો મોડેલોની હાજરી, ગુણવત્તાવાળા નોઝલ અને લો અવાજ વધુમાં, મોટાભાગનાં વિકલ્પોમાં શરીર પર રબરના હાથા અને suckers છે, જે ઉપયોગની સુવિધા આપે છે. ગેરફાયદામાં તૂટફૂટના ભાગો શોધવા માટે મુશ્કેલીઓનો સમાવેશ થાય છે.
સ્થિર મિક્સર "બોશ"
ઘરના ઉપકરણોની જાણીતી જર્મન ઉત્પાદક ગ્રાહકો ગ્રાહકોમાં લોકપ્રિય છે, કારણ કે તેના ઉત્પાદનો ગુણવત્તા જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે અને લાંબા સેવા જીવન ધરાવે છે. વાટકી સાથે પ્લેનેટરી મિક્સર "બોશ" ઊંચી શક્તિ ધરાવે છે અને સરેરાશ ભાવની શ્રેણીથી સંબંધિત છે. ડિવાઇસનો ઉપયોગ કરવો સરળ છે અને તેમાં ઘણા વધારાના જોડાણો છે લાભો ઝટકવું અને બાઉલના એક સાથે પરિભ્રમણ અને હજુ પણ શાંત કાર્ય સમાવેશ થાય છે. પ્રતિસાદ મુજબ, કેટલીક ખામીઓ છે: કેટલીક વખત કોઈની બાઉલના તળિયે સ્પર્શ થાય છે, કોઈ ઢાંકણ અને આચ્છાદન નથી.