કોઈ શંકા નથી, પ્લમ જેવો દેખાય છે તે જવાબ આપવા માટે એક નાનો બાળક પણ નુકસાન નહીં કરે. પરંતુ તે સામાન્ય ઘરગથ્થુ પ્લમ ઉપરાંત, એક આલૂ આલુ પણ છે, તે તમામ પુખ્ત લોકો માટે જાણીતું નથી. અમે આ ગેરસમજને સુધારવાનું નક્કી કર્યું છે અને "આલૂ" વિવિધ આ અસાધારણ અને અસામાન્ય ફળોમાંથી અમારા લેખને સમર્પિત કર્યો છે.
આલુ "પીચ" - ઇતિહાસનો એક બીટ
આજે આ વર્ગના લેખક કોણ હતા તે બાબતે કહી શકાય તેવું મુશ્કેલ છે. સામાન્ય રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે આલૂ આલુનો વતન વેસ્ટ યુરોપીયન દેશોમાંનો એક છે - ઇંગ્લેન્ડ અથવા ફ્રાંસ તેમને પ્રથમ ઉલ્લેખ 19 મી સદીના 30 ના સાહિત્યમાં જોવા મળે છે. જોકે ત્યારથી લગભગ બે સદી પસાર થઈ ગઈ છે, આ પ્રકારની વિતરણની શ્રેણી પ્રમાણમાં નાના છે. તે યુક્રેન અને રશિયા, ઉત્તર કાકેશસ, મોલ્ડોવા અને જ્યોર્જિયાના દક્ષિણ વિસ્તારોમાં સફળતાપૂર્વક ઉગાડવામાં આવે છે - સામાન્ય રીતે, જ્યાં શિયાળો ખાસ કરીને ગંભીર નથી,
આલુ "પીચ" - વિવિધ વર્ણન
પ્લમ "પીચ" ના યંગ વૃક્ષો ઊંચી વૃદ્ધિ દર દર્શાવે છે - તેઓ સરેરાશ ઊંચાઈ ઝડપથી પહોંચે છે અને તેનાથી પણ વધી જાય છે. વધુને વધુ છુટાછવાયા દેખાવ મેળવ્યાના વર્ષોથી તાજ એક રાઉન્ડ અથવા બેક શંકુ આકાર ધરાવે છે. હાડપિંજરના શાખાઓ અને કળીઓ જાડા, તરુણ અને ભૂરા-ભુરો રંગ ધરાવે છે. કલગીની શાખાઓ પર ફળો રચાય છે. આલૂ પ્લમની પાંદડીઓ તદ્દન મોટી અને જાડા, તરુણ હોય છે અને ડાર્ક લીલો રંગ હોય છે. રોપાનાં પ્રથમ ફળો 5-6, અને કેટલીક વાર વાવેતર પછી 7-8 વર્ષ પછી આપવામાં આવે છે. સૌ પ્રથમ તો યુવાન ઝાડના ફળદ્રૂપને પુષ્કળ પ્રમાણમાં અથવા નિયમિતપણે અલગ પાડવામાં આવતો નથી. પરંતુ 15 વર્ષની વયથી, દરેક વૃક્ષ ઓછામાં ઓછી 50 કિલો સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત વાસણો આપી શકે છે.
જુલાઈના મધ્યથી ઓગષ્ટના પ્રારંભિક સમયગાળાની તુલનામાં આછો પાંદડા ખૂબ મોડું થાય છે, અને ઉપજ. ફળો એકબીજા સાથે પકવવું, લાંબા સમય સુધી શાખાઓ પર હોલ્ડિંગ અને તેમની પ્રસ્તુતિ ગુમાવી નથી. આ આલૂ "પીચ" ના ફળ કદમાં મોટું (સરેરાશ 50 થી 70 ગ્રામ) અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ ગુણો છે. પલ્પ ગાઢ અને સ્થિતિસ્થાપક છે, તેમાં નાજુક સુગંધ અને થોડો ધૂમ્રપાનથી સુખદ મીઠી સ્વાદ છે. જ્યારે ઠંડા આબોહવામાં આવેલા વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, ત્યારે માંસ થોડું થોડું થોડું થોડુંક મેળવી શકે છે. ફળોનો આકાર ગોળાકાર છે, જે ટોચ પર થોડો સપાટ છે. ગાઢ ચામડી એક નાજુક લીલો-પીળો રંગમાં રંગીન હોય છે, જે લાલ રંગની લાલ વાસણમાં હોય છે જે પ્લુમની મોટાભાગની સપાટી પર હોય છે. આલૂ આલુનો પથ્થર ગોળાકાર છે અને પાકેલા પલ્પથી અલગ છે.
"પર્સિકોવાયા" પ્લૂમની વિવિધતામાં આવશ્યક ગેરફાયદામાં તેની અત્યંત ઓછી હિમ પ્રતિકાર અને શિયાળુ સહનશક્તિનો સમાવેશ થાય છે. યુક્રેનની ઉત્તરે અને રશિયાના કેન્દ્રની શિયાળાની પરિસ્થિતિઓમાં, વૃક્ષો ખૂબ ઠંડું છે, તેથી તેમને શિયાળા માટે આવશ્યક આશ્રયની જરૂર છે. પરંતુ આ જાતમાં ફંગલ રોગોનો પ્રતિકાર તદ્દન ઊંચો છે. ખાસ કરીને, પોલિસ્ટિમમોસિસને આલૂ પીમની સ્થિરતા નોંધવામાં આવી હતી.
આલુ "પીચ" - પરાગાધાન
આલૂ આલુથી સ્વ-પરાગાધાન કરતી વનસ્પતિઓનો ઉલ્લેખ કરે છે, તેથી પાકને પેદા કરવા માટે પ્લમને પરાગાધાન કરવાની શ્રેણીની જરૂર છે. સ્થાનિક માળીઓનો અનુભવ દર્શાવે છે કે તેમના માટે શ્રેષ્ઠ પરાગ રજ વાહકો નીચેની જાતો છે:
- "હંગેરિયન ઘર";
- "અન્ના શેટેટ";
- "હંગેરિયન અઝહાન્સ્કી";
- " રેનક્લોડ ગ્રીન."
આલુ "પીચ" - વધતી જતી
ખેતીમાં, આલૂ પ્લમ તદ્દન તરંગી છે. તેને સુરક્ષિત રીતે વધવા માટે અને લણણી આપવા માટે, ઘણાં પ્રયત્નો કરવા જરૂરી છે. નીચાણવાળીઓ અવગણવા જ્યારે રોપણી રોપાઓ તેમજ પવન સ્થળોથી સુરક્ષિત હોવી જોઈએ. જમીન ફળદ્રુપ અને સારી રીતે moistened હોવી જોઈએ, પરંતુ ભૂગર્ભના સ્થિરતા અને પાણીમાં પાણી પીતાથી સુરક્ષિત છે.