મલ્ટિવેરિયેટમાં વટાળા દાળો એ એવી વાનગીઓની શ્રેણી છે કે જેને કોઈ પ્રયત્નો, પ્રયત્નો અથવા નાણાંકીય ખર્ચની આવશ્યકતા નથી, અને હજુ સુધી ઘણું મોજું આપે છે. રસોડામાં મદદનીશના ખુશ માલિકો દ્વારા આ ગુણવત્તાના મૂલ્યાંકનનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવ્યું હતું અને આનંદ સાથે તેઓ ઉત્તમ રેસીપી અનુસાર વાનગીનો અંગત સ્વાર્થ - માત્ર માખણ અને મીઠું સાથે, અથવા પીવામાં ઉત્પાદનો, માંસ અને મશરૂમ્સની સાથે.
મલ્ટિવેરેટમાં વટાળા દાળો કેવી રીતે રાંધવું?
મલ્ટિવાર્કમાં વટાણામાંથી પેરિજ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે અન્ય કઠોળના અનેક વાનગીઓમાં રસોઈની સગવડથી વધારે છે. કૂક કરવું સહેલું છે: એકમના વાટકીમાં તમારે પહેલાથી ભરેલા ગળુને મુકવાની જરૂર છે, તેને 1: 2 ના દરે પાણીથી ભરો અને એક કલાક માટે "કસા", "કૃપ" અથવા "ક્વીનિંગ" મોડ સેટ કરો. અંત પહેલા 10 મિનિટ, બટર અને સીઝન.
- રસોઈ પહેલાં, વટાણાને 2 થી 5 કલાક સુધી પાણીમાં ભરાયેલા હોવું જોઈએ, તે માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ અને ભપકાદાર ઉત્પાદન નહીં મળે, પણ ચોક્કસ ગંધ દૂર કરે છે.
- ડીશની સુસંગતતા પાણીની માત્રા પર આધારિત છે. જાડા પોર્રિજ માટે, 1: 2 ગુણોત્તર પછી પાણી ઉમેરો. જો તમે 1: 3 રેશિયોનો ઉપયોગ કરો છો તો મલ્ટિવર્કમાં લિક્વીડ વટાળા પીરસવામાં આવે છે.
- તમે રસોઈના અંતમાં માત્ર વટાણાને મીઠું કરી શકો છો. નહિંતર, તે કઠોર રહેશે.
એક મલ્ટિવારાક્વેટ-પ્રેશર કૂકરમાં કાસા મેવા - રેસીપી
મલ્ટિ-કૂકરમાં પૅર્રિગ એ 40 મિનિટમાં વાનગીની સેવા કરવાની તક છે, કારણ કે તાપમાન અને પ્રેશર સાથેના એક સાથે સંપર્કમાં રાંધવાના પ્રક્રિયામાં અડધો ભાગ છે. તમારે ફક્ત શાકભાજીને "પ્રીહિટ" મોડમાં ફ્રાય કરવું, વટાણા અને પાણીને ઉમેરો, "કાસા" ને 40 મિનિટ માટે ગોઠવો અને વરાળને છોડવા માટે ધ્વનિ સંકેતની રાહ જુઓ.
ઘટકો:
- વટાણા - 250 ગ્રામ;
- પાણી 750 મીલી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- તેલ - 40 એમએલ;
- મીઠું - 10 ગ્રામ;
- ક્રીમ 20% - 60 મી.
તૈયારી
- બે કલાક માટે કઠોળને પૂર્વમાં ભીંકો.
- "ગરમી" સ્થિતિમાં, શાકભાજીને ફ્રાય કરો પાણી અને વટાણા ઉમેરો.
- ઢાંકણને બંધ કરો અને "કાસા" મોડને 40 મિનિટ સુધી ચાલુ કરો.
- ગરમ ક્રીમ સાથે વરાળ બંધ, મીઠું અને મોસમ દો.
- જગાડવો અને તેને બે મિનિટ માટે યોજવું દો.
પલાળીને વગર મલ્ટીવર્કમાં પૅનનું દહીં
ભીની વટાણા વગર મલ્ટીવર્કમાં પીલાનું પીણું ટેન્ડર અને બગડેલું બને છે, અને સૉડેડ પ્રોડક્ટથી અલગ નથી. જો કે, એક વાનગી માટે તમે માત્ર સમારેલી વટાણા પસંદ કરવું જોઈએ. પ્રક્રિયાને વેગ આપવા માટે, તેને સંપૂર્ણપણે ધોઈ નાખવી જોઈએ અને બાઉલ મલ્ટીવાર્કીમાં રેડવું જોઈએ, ઉકળતા પાણી રેડવું. એક કલાક પછી તમે તૈયારી માટે પોર્રિજ તપાસી શકો છો.
ઘટકો:
- કચડી વટાણા - 350 ગ્રામ;
- માખણ - 40 ગ્રામ;
- મીઠું - 15 જી;
- ઉકળતા પાણી - 800 મી.
તૈયારી
- બીન્સ ધોવા, એક વાટકી માં રેડવાની, પછી તેલ મૂકી, ઉકળતા પાણી રેડવાની છે
- 55 મિનિટ માટે સ્થિતિ "દૂધનો porridge" સેટ કરો.
- મલ્ટિવારાક્વેટમાં વટાળા દાળો રસોઈ પછી મીઠા સાથે પીરસવામાં આવે છે.
એક મલ્ટિવેરિયેટમાં ડુક્કરના પેર સાથે પીવું
એક મલ્ટિવાર્કમાં માંસ સાથે પૅરીઆઉઝ સંપૂર્ણ ડિનર બનાવી શકે છે. જો તમે સૌથી વધુ પૌષ્ટિક વાનગી મેળવવા ઇચ્છતા હોવ તો, પોર્કનો ઉપયોગ કરવાનું વધુ સારું છે: તેમાં વટાણા સાથે તૈયાર થવાની સમય હશે, અને તે એક ઉત્તમ બાફેલી સૂપ આપે છે જે અનાજને વધુ રસદાર અને નરમ બનાવે છે, અને ડુક્કરના માંસના સ્લાઇસેસ સાથે વાનગી વધુ પોષક બને છે.
ઘટકો:
- વટાણા - 400 ગ્રામ;
- પોર્ક - 350 જી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બે પાંદડા - 2 પીસી.;
- તેલ - 40 મી.
તૈયારી
- "ફ્રેઇંગ" મોડને 20 મિનિટ સુધી સેટ કરો.
- તેલ અને ભુરો માંસ રેડો.
- 10 મિનિટ પછી, શાકભાજી ઉમેરો
- પ્રોગ્રામના અંતે, વટાણા, લોરેલ, પાણીનું લિટર રેડવું.
- મલ્ટિવારાક્વેટમાં એક સ્વાદિષ્ટ દાળો પીરસવામાં આવે છે જે 90 મિનિટ સુધી "કષા" મોડમાં રાંધવામાં આવે છે.
મલ્ટીવર્કમાં સ્ટયૂ સાથે પીઓનો દાળો
મલ્ટિવારાક્વેટમાં સ્ટયૂ સાથે વટાળા દાળો માટેનો રેસીપી હંમેશાં સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તી છે. માંસની બચાવમાં શરૂઆતમાં રસાળ અનાજ માટે જરૂરી બધું છે: માંસ, ચરબી અને મસાલા આવા પૌષ્ટિક અને પૌષ્ટિક ઘટકો અન્ય ઉમેરાને બાકાત રાખે છે, જેથી તમે સ્ટયૂના એક કરી શકો છો, જે ઉપલબ્ધ છે, વ્યવહારુ અને નાણાંકીય રીતે નફાકારક.
ઘટકો:
- વટાણા - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 600 એમએલ;
- બીફ સ્ટ્યૂ - 500 ગ્રામ
તૈયારી
- 2 કલાક માટે વટાણા વટાણા
- વાટવું, બાઉલ મલ્ટીવાર્કીમાં મૂકો, પાણીમાં રેડવું.
- એક કલાક માટે રસોઇ
- સ્ટયૂને ઉમેરો અને પ્રવાહીને બાષ્પીભવન કરતા પહેલાં 20 મિનિટ માટે "રાઈસ" મોડમાં રસોઇ કરો.
એક મલ્ટિવેરિયેટમાં પીવામાં ઉત્પાદનો સાથે પીવું
મલ્ટિવારાક્વેટમાં પાંસળીવાળા પૅરીઆઉઝ એ છે કે જેઓ સુગંધિત પરંપરાગત ઘરેલુ ખોરાક લેતા હોય છે. સ્મોડેડ પાંસળી અને વટાણા રાંધણ શૈલીના ક્લાસિક છે, જેમાં બધું સંપૂર્ણપણે સંતુલિત છે. પાંસળી વટાણા સુગંધ અને ઝીલવાળો પીવામાં સ્વાદ આપે છે, અને કઠોળના નરમ અને ક્રીમી પોતાનું માંસ સંપૂર્ણપણે માંસની અતિશય ચરબીની સામગ્રીને તટસ્થ કરે છે.
ઘટકો:
- પીવામાં છીદ્રો - 6 પીસી.;
- વટાણા - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- તેલ - 40 મી.
તૈયારી
- એક વાટકી માં અદલાબદલી શાકભાજી મૂકો અને "હોટ" 10 મિનિટમાં સણસણવું.
- પાંસળી, ધોવાઇ વટાણા અને પાણીનું લિટર ઉમેરો.
- પ્રોગ્રામમાં "સ્ટીવિંગ" 120 મિનિટમાં મલ્ટીવર્કમાં વટાળા દાળો તૈયાર કરી રહ્યા છે.
એક મલ્ટિવાર્ક માં ચિકન સાથે પીવું porridge
જે લોકો મલ્ટીવર્કરમાં ઉપયોગી ઘટકો સાથે વટાળા દાળો બનાવવાની વિવિધતા વધારવા માંગતા હોય તેઓ ચિકન માંસનો ઉપયોગ કરી શકે છે. આ દાળો અને કૂક્સ વધુ ઝડપી છે, અને તે વધુ ટેન્ડર અને હૂંફાળું બહાર વળે છે, અને ચિકન આહાર ગુણધર્મો આપવામાં, વાનગી પણ ડાયજેસ્ટ કરવા માટે સરળ હશે. આ કિસ્સામાં શ્રેષ્ઠ પસંદગી ચિકન સ્તન છે.
ઘટકો:
- ચિકન પટલ - 350 ગ્રામ;
- વટાણા - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1/2 પીસી.;
- જાયફળ - ચૂંટવું;
- બે પાંદડા - 2 પીસી
તૈયારી
- પટલ કટ કરો અને કાર્યક્રમ "રોસ્ટ" 10 મિનિટમાં રસોઇ કરો.
- અદલાબદલી શાકભાજી ઉમેરો અને તેટલી બબરચી
- પહેલાંના સૂકાં વટાણા, મસાલાઓ મૂકો અને પાણી અડધા લિટર રેડવાની છે.
- 40 મિનિટ માટે કૂક.
- વિસર્જન કર્યા પછી, પોર્રીજને 10 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો.
એક મલ્ટિવેરિયેટમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે દાળો
મલ્ટીવર્કમાં વટાળા દાળો બનાવવા માટેની વાનગીમાં ઘણી બધી ભિન્નતા છે. માંસના ઉમેરણો, અને નાજુકાઈના માંસ સાથે ખૂબ લોકપ્રિય porridges, ખાસ કરીને. તે સસ્તા અને બહોળા પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ છે, ઝડપી તૈયાર છે અને વધુ સરળતાથી શાકભાજી અને મસાલાની ગંધ શોષી લે છે. તે માત્ર ટ્વિસ્ટેડ બીફ, પણ ડુક્કરનું મિશ્રણ, અને એક પક્ષી પણ શરૂ કરવા માટે શક્ય છે.
ઘટકો:
- વટાણા - 150 ગ્રામ;
- પાણી 450 એમએલ;
- જમીન ગોમાંસ - 250 ગ્રામ;
- માખણ - 40 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- તેલ - 60 એમએલ;
- ગાજર - 1/2 પીસી.
તૈયારી
- "ગરમીથી પકવવું" 20 મિનિટ માં ડુંગળી અને ગાજર સાથે છૂંદો કરવો ફ્રાય.
- મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન, સૂકા વટાણાને રેડવું, પાણીમાં રેડવું અને 90 મિનિટ સુધી "કસા" મોડમાં વાનગીને સણસણવું.
- તેલ સાથે રિફિલ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
મલ્ટીવર્કમાં કોળા સાથે વટાળા દાળો
મલ્ટિવર્કામાં સ્વાદિષ્ટ પિત્તળનું porridge - એક રેસીપી જેમાં એક સ્થાન પણ કોળું હોય છે. બધા કારણે હકીકત એ છે કે તાજા વટાણા અને મીઠી કોળું સંપૂર્ણપણે સ્વાદ અને રંગ સાથે દરેક અન્ય પૂરક છે, અને તેમની ઉપયોગી રચના ઘણા દુર્બળ porridges બહેતર છે. આ વાનગી સરળ અને ઓછી કેલરી આવે છે, પરંતુ ઉત્સાહી મોહક અને હાર્દિક.
ઘટકો:
- વટાણા - 240 જી;
- કોળુ પલ્પ - 250 ગ્રામ;
- લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- માખણ - 80 ગ્રામ;
- તાજા પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો - એક મદદરૂપ
તૈયારી
- 5 કલાક માટે વટાણા ભરાયા. પ્રવાહી ડ્રેઇન કરો.
- કોળુ ક્યુબ્સમાં કાપીને અને 10 ગ્રામ માટે "ફ્રેઇંગ" મોડમાં 40 ગ્રામ તેલમાં ડુંગળી અને લસણ સાથે સણસણવું.
- વટાણાને ઉમેરો, અડધો લીટર પાણીમાં રેડવું અને 50 મિનિટ માટે "પકવવા" સેટ કરો.
- ભરેલા ઘેંસ તેલ અને ઊગવું સાથે ભરો.
મલ્ટીવર્કમાં મશરૂમ્સ સાથે પેર મરી
મલ્ટિવાર્કમાં અદલાબદલી વટાણામાંથી પેરિજ હાઇ-સ્પીડ રસોઈ દ્વારા અલગ પડે છે. વટાણા સંપૂર્ણપણે ઉકળવા અને ક્રીમી સુસંગતતા મેળવે છે, જે દુર્બળ અને નાજુક ઉત્પાદન સાથે પૂરક છે - મશરૂમ્સ બાદમાં વાનગીને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બનાવશે, અને તે તમને માત્ર એક સાઇડ ડિશ તરીકે નહીં, પણ એક મુખ્ય વાનગી તરીકે પણ સેવા આપશે.
ઘટકો:
- કચડી વટાણા - 240 જી;
- વિજેતા - 350 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
- તેલ - 80 એમએલ;
- પાણી 650 મી.
તૈયારી
- કાપલી મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને 20 મિનિટ માટે "ફ્રાય" મોડમાં ગાજર.
- ધોવાઇ વટાણા, લસણ અને પાણી ઉમેરો.
- એક કલાક માટે "ક્વીનિંગ" સેટ કરો
- બંધ મલ્ટિવર્ક 10 મિનિટમાં આગ્રહ કરો.
મલ્ટીવર્કમાં ફુલમો સાથે પીવું
મલ્ટીવર્કમાં ફુલમો સાથે પેર બ્રીજ - એક સ્વાદિષ્ટ અને અંદાજપત્રીય રસ્તો એક સ્વાદિષ્ટ ઘર-રાંધેલા વાની સાથે ઘરને ખુશ કરવા. કોઈપણ પ્રકારની ફુલમો તૈયાર કરવા માટે, રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર સંગ્રહિત છે, પરંતુ પીવામાં - સૌથી વધુ તે સુગંધ, ચરબી, રસાળ અને મોંઘા ધૂમ્રપાન કરાયેલી ખોરાકમાં અંતઃપુર સુગંધ ઉમેરશે.
ઘટકો:
- વટાણા - 200 ગ્રામ;
- સોસેજ - 250 ગ્રામ;
- પાણી - 650 એમએલ;
- ઇંડા જરદી - 1 ભાગ;
- તેલ - 60 એમએલ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
તૈયારી
- 20 મિનિટ માટે કાર્ય "રોસ્ટ" સેટ કરો અને અદલાબદલી ડુંગળી અને ગાજરને હલાવો.
- 10 મિનિટ પછી, સોસેજ ટુકડાઓ ઉમેરો.
- સમય ના અંતે, soaked વટાણા, પાણી રેડવાની અને 60 મિનિટ માટે "Quenching" માં રાંધવા.
- એક જરદી સાથે ઘેંસ ભરો
મલ્ટીબાયરેટમાં વટાણા-બાજરીની ટુકડી
મલ્ટિવાર્કમાં વટાળા દાળો એક એવી રેસીપી છે જે વિવિધ સંયોજનોને મંજૂરી આપે છે. તે અનાજ ઉપયોગ વિશે છે સૌથી વધુ ઉપયોગી છે, પરંતુ સૌથી લોકપ્રિય નથી, તે પ્યાશેકા છે. બાજરીના અનાજને અપ્રિય કડવાશ હોય છે, જે તેને વાનગીમાં ઉમેરતા પહેલાં ઉત્પાદનને સરળ બનાવતા દ્વારા છુટકારો મેળવવો સરળ છે.
ઘટકો:
- વટાણા - 250 ગ્રામ;
- બાજરી - 250 ગ્રામ;
- મીઠું - 20 ગ્રામ;
- તેલ - 80 ગ્રામ
તૈયારી
- વટાણા અને બાજરી સંપૂર્ણપણે કોગળા.
- બાઉલમાં મૂકો, ઉકળતા પાણીનું લિટર રેડવું અને 15 મિનિટ માટે "હાઇ પ્રેશર" મોડમાં રસોઈ કરો.
- મલ્ટિવાર્કમાં તૈયાર મગર બાજરીની porridge મીઠું અને માખણ સાથે ભરવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપી છે.
મલ્ટિવાર્કમાં દૂધ પર દાળો પીવું
મલ્ટિવારાક્વેટમાં વટાળા છૂંદેલા બટાટા માટેની રેસીપી તમને ખૂબ જ મુશ્કેલી વગર ખાનદાન, મલાઈ જેવું સાઇડ ડૅશ બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. તૈયારી માટે, તમારે માત્ર peeled વટાણા શુષ્ક વટાણા જરૂર છે, કે જે પ્રારંભિક પલાળીને જાડા અને એકસમાન સમૂહમાં ફેરવાશે નહીં, અને ક્લાસિક ઉમેરણો - દૂધ અને માખણ. બાદમાં, એક ક્રીમી પોત અને મલાઈ જેવું સ્વાદ આપે છે.
ઘટકો:
- કચડી વટાણા - 300 ગ્રામ;
- દૂધ - 800 એમએલ;
- તેલ - 60 ગ્રામ
તૈયારી
- વટાણા સંપૂર્ણપણે કોગળા, વાટકી મલ્ટીવાર્કીમાં મુકો અને ગરમ દૂધ રેડવું.
- "ક્વીનિંગ" મોડને 90 મિનિટ સુધી સેટ કરો.
- મલ્ટિવાર્કમાં તૈયાર પીવાનું દૂધનું porridge તેલ સાથે refueled અને 10 મિનિટ માટે ઉમેરાતાં છે.