ગુલાશ જાડા માંસના સ્ટયૂ અને સુગંધિત સૂપનું મિશ્રણ છે, જે સામાન્ય રીતે માંસની ટુકડાઓનું વધારે માયા પ્રાપ્ત કરવા માટે ઘણાં કલાકો સુધી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ થોડા વધુ આધુનિક તકનીકના આગમન સાથે, રસોઈ માંસ ગોળશની પ્રક્રિયાને ખૂબ સરળ અને ઝડપી કરવામાં આવી છે. જો તમારી પાસે પૂરતો સમય ન હોય તો - તમારી જાતને એક ગાઢ માંસ રાત્રિભોજનમાં નામંજૂર કરવા માટે કોઈ કારણ નથી, માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે માંસ ગાલેશને રાંધવા, સમય કરતાં વધુ સમયને ઘટાડીને 2 વખત.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Goulash સૂપ - રેસીપી
ઘટકો:
- ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
- કોર્ન તેલ - 15 એમએલ;
- લીક - 50 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 70 ગ્રામ;
- ગાજર - 70 ગ્રામ;
- લસણ લવિંગ - 3 પીસી.;
- કચુંબરની વનસ્પતિ એક દાંડી ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 50 ગ્રામ;
- પિગળાની તીખાશ - 30 જી;
- લાલ વાઇન - 40 મી;
- વાઇન સરકો - 10 મી;
- પોતાના રસમાં ટામેટાં - 300 મી.
- માંસ સૂપ - 200 મી;
- લૌરલ પર્ણ;
- થાઇમ ઓફ sprig
તૈયારી
અમે તમામ ઘટકોની તૈયારીથી ગૌશિપ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. એક સેન્ટીમીટર બાજુ સાથે સમઘનનું માં માંસ કાપો. ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિનો અંગત સ્વાર્થ કરો, ગાજર તેને રુસવે છે, અને લસણને પેસ્ટમાં મીઠું અને ભૂરા મરીના સારી ચપટી સાથે રેડવું. સૂપમાં, અમે ટમેટા પેસ્ટ, વાઇન, થોડું સરકો, અદલાબદલી તૈયાર ટમેટાં, કચડી આન્વીવ પટલ, અને લોરેલ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો.
અમે એક વાનગીમાં ગોમાંસના ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ, જે માઇક્રોવેવ ઓવનમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે. ટમેટા અને અન્ય ઉમેરણો સાથે સૂપના મિશ્રણ સાથે માંસ ભરો, શાકભાજી છંટકાવ અને ઉપકરણમાં વાનગીઓ મૂકો. મહત્તમ ક્ષમતા સેટ કરો અને 15 મિનિટ માટે બીફ બબરચી. વધુમાં અમે સરેરાશને શક્તિ ઘટાડીએ છીએ અને બીજા 10 મિનિટ માટે માંસ છોડી દઈએ છીએ. પીરસતાં પહેલાં, ગ્લેશ સીધી ઢાંકણની અંદર 10 મિનિટ સુધી માઇક્રોવેવમાં ઊભા રહેવું જોઈએ.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોર્ક સાથે મશરૂમ goulash - રેસીપી
ઘટકો:
- પોર્ક - 800 ગ્રામ;
- લોટ - 10 ગ્રામ;
- કઠોળ - 80 ગ્રામ;
- લસણ લવિંગ - 2 પીસી.;
- સફેદ દારૂ - 100 મીલી;
- ગાજર - 80 ગ્રામ;
- બટેટા - 200 ગ્રામ;
- કેનમાં ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- માંસ માટે ગ્રીન્સ અને મસાલા.
તૈયારી
ગૌશૉસ સૉસ તૈયાર કરવા માટે, આપણે આપણા પોતાના રસમાં સાચવેલ ટમેટાનો સ્વાદ માણી શકીએ છીએ અને તેમને વાઇન સાથે મિશ્રિત કરી શકીએ છીએ, પેસ્ટમાં પેસ્ટ કરેલા માંસ અને લસણ માટે મસાલાઓ. ચટણી જાડા હોય તો થોડું પાણી અથવા સૂપ ઉમેરો. ડુંગળી, ગાજર અને છાલવાળી બટાટા ક્યુબ્સમાં કાપો, ડુક્કરના સમઘનનું કદ સમાન અમે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ માટે વાનગીઓ માં માંસ અને શાકભાજી મૂકી, મશરૂમ્સ સંપૂર્ણ છોડી, અને પછી ચટણી સાથે બધું ભરો. અમે ઉપકરણની મહત્તમ શક્તિને સેટ કરીએ છીએ અને તેમાં ગૌશાદ મૂકો છો. અમે 15 મિનિટ સુધી માંસ અને શાકભાજી ખાવા માટે, પછી પાવરને સરેરાશથી ઘટાડીએ અને અન્ય 10 મિનિટ તૈયાર કરો.