ઘણા લોકો મોતી જવને પસંદ નથી કરતા, કારણ કે તેને ખરબચડી, સરળ ખોરાક છે. પરંતુ આ એક ભૂલભરેલું અભિપ્રાય છે રશિયામાં "ઋષિ" દાળો આ અનાજમાંથી તૈયાર કરવામાં આવ્યો હતો. અને તે કોઈ અકસ્માત નથી - પેર્લોવા એક ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે. તે સંપૂર્ણપણે ઝેર અને ઝેર શરીરના સ્વચ્છ કરે છે. તેનો નિયમિત ઉપયોગ ત્વચા પર ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે. અને આ અસ્થિમજ્જામાં લસિન હોય છે - એન્ટિવાયરલ પ્રોપર્ટીઝ ધરાવતી પદાર્થ. સામાન્ય રીતે, અનાજ નથી, પરંતુ વાસ્તવિક ખજાનો છે. એક સ્વાદિષ્ટ જવ રસોઇ કેવી રીતે, હવે અમે તમને કહીશું.
સ્વાદિષ્ટ મોતી જવ - રેસીપી
ઘટકો:
- મોતી જવ - 200 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 450 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 130 ગ્રામ;
- ગાજર - 200 ગ્રામ;
- ટમેટા સોસ - 1/3 કપ;
- પાણી 400 એમએલ;
- મીઠું, મસાલા
તૈયારી
ગાજર અને ડુંગળીને ચાળીએ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપડને કાપી નાખો. પર્લ અળસીમાં સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે જો તમે ઇચ્છો કે તે ઝડપથી રાંધવામાં આવે, તો તે પાણીમાં પૂર્વ-ભરેલું હોઈ શકે છે. ડુંગળી અને ગાજર થોડું તેલમાં ફ્રાય કરો, પછી ચિકન પૅલેટ ઉમેરો, જગાડવો અને ફ્રાય માંસના ટુકડા સફેદ સુધી. જો બધા ઉત્પાદનો કઢાઈમાં તળેલા છે, તો પછી મોતી જવને સીધો ઉમેરો, પાણીમાં રેડીને, મીઠું અને મસાલાઓને સ્વાદમાં ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. તે પછી, અમે ગરમી ઘટાડે છે અને વાનગીને ત્યાં સુધી તૈયાર કરાવતા નથી. એક નિયમ મુજબ, તૈયાર માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ મોતી જવ બનાવવા માટે 40 મિનિટ પૂરતી હશે.
એક મલ્ટિવેરિયેટ માં મોતી બાર રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?
ઘટકો:
- મોતી જવ - 1 multistaken;
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
- વિજેતા - 400 ગ્રામ;
- પાણી - 2.5 મલ્ટીસ્ટન્સ;
- મીઠું, મરી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
પર્લનો કર્કશ ધોવાયો છે અને પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે. અમે કલાકને 4 વાગ્યે છોડી દઈએ છીએ. મલ્ટિવાર્કાના કપમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું, અદલાબદલી ડુંગળી ફેલાય છે અને એક સુખદ સોનેરી રંગ સુધી 7 મિનિટ સુધી "પકવવા" અથવા "ફ્રાઈંગ" ફ્રાયમાં ફેલાવો. હવે કાતરી, મશરૂમ્સ ઉમેરો. તે જ સ્થિતિમાં, અમે 15 મિનિટ તૈયાર કરીએ છીએ. સોલિમ, મરીનો સ્વાદ ચાખવો અને ફેલાવો, તેમાંથી પાણીનું મર્જ કરો, જેમાં તે સૂકવવામાં આવે છે. હવે અમે શુધ્ધ પાણીમાં અને "બિયૂચહેટ" મોડમાં સિગ્નલ પહેલાં તૈયાર કરીએ છીએ. પાણીની જગ્યાએ, એક મોતી જવ સૂપથી રેડવામાં આવે છે - શાકભાજી અથવા માંસ, તે પણ સ્વાદિષ્ટ હશે.
અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે એક મોતી જવ તૈયાર કરવા માટે, તે મલ્ટિ-કૂક પોટમાં ગ્રૉટ્સને મૂકવા માટે પૂરતું છે, 1: 2.5-3 ના દરે પાણી ઉમેરો, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરો અને માખણનો ટુકડો ઉમેરો. તમે "બૂકેહેટ" મોડમાં રસોઇ પણ કરી શકો છો.
કેવી રીતે ટામેટાં અને મરી સાથે મોતી જવ રસોઇ કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ - રેસીપી
ઘટકો:
- મોતી જવ - 1 ગ્લાસ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- ગાજર - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
- તેના પોતાના રસ માં ટામેટાં - 1 પોટ;
- તાજા લસણ - 3 લવિંગ;
- ઓલિવ તેલ - 30 મિલિ.
- ટમેટા પેસ્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 800 એમએલ;
- મીઠું, મરી
તૈયારી
અમે અડધા દોરડા સાથે ડુંગળી કાપી. લસણ ઉડી અદલાબદલી, અને ગાજર સ્ટ્રોઝ કાપી. પાનમાં, ઓલિવ તેલ રેડવું, ડુંગળી, ગાજર અને લસણ મૂકો. બર્નિંગ ટાળવા stirring, 10 મિનિટ માટે ફ્રાય. હવે ઢીલું મોતી જવને શાકભાજીમાં નાખીને બીજું 5 મિનિટ લો. ફ્રાઈંગમાં છૂંદેલા ટામેટાં, ટમેટા પેસ્ટ, મરી અને ગરમ પાણી (800 એમએલ) રેડવાની તૈયારીમાં છે. ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન આવરી, અને stirring, તૈયારી માટે વાનગી લાવવા. ખૂબ જ અંતમાં, અમે સ્વાદ માટે મરી અને મીઠું ઉમેરો તે બહાર આવ્યું છે કે ચટણી અંશે ખાટા બહાર આવ્યા, તમે થોડી ખાંડ ઉમેરી શકો છો
મોતી જવ સાથે સ્વાદિષ્ટ rassolnik - રેસીપી
ઘટકો:
- હાડકાની માંસ - 400 જી;
- બટાકા - 500 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- અથાણાંના કાકડીઓ - 300 ગ્રામ;
- ગાજર - 280 ગ્રામ;
- લોરેલ પર્ણ - 3 ટુકડાઓ;
- કાળા મરીના દાણા - 4 પીસી.;
- મોતી જવ - 1 ગ્લાસ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- કાકડી લવણ - 130 મી.
તૈયારી
માંસ ધોવાઇ જાય છે, સોસપેનમાં મૂકવામાં આવે છે, લગભગ 2 લિટર ઠંડુ પાણી રેડવું અને બોઇલ પર લાવો. ફીણના દેખાવ પછી, પાણીને ડ્રેઇન કરો, તાજા પાણીના 2.5 લિટર પાણીમાં રેડવું,