કેવી રીતે મશરૂમ્સ સાથે બટેટા ફ્રાય માટે?

મશરૂમ્સ સાથેનું બટાટા સ્વાદિષ્ટ, સંતોષકારક અને ખૂબ જ સરળ વાનગી છે, જેની સાથે તમે સૌથી વધુ ભૂખ્યા મહેમાનો પણ સરળતાથી ફીડ કરી શકો છો. અને આ વાનગીની સ્વાદિષ્ટ સુવાસ તમારા ઘરમાં એક અસામાન્ય ભૂખ રમશે.

મશરૂમ્સ સાથે તળેલી બટાકાની માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બટાટા - 1 કિલો;
• તાજા મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
• તાજા ગ્રીન્સ - જો ઇચ્છિત;
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

પહેલાં તમે મશરૂમ્સ સાથે બટેટાને ફ્રાય શરૂ કરો, ડુંગળી, મેલકોકો શેંકમ અને ભૂરા રંગને ફ્રાયિંગ પાનમાં સાફ કરો. તે પછી, તેને અલગ પ્લેટમાં મૂકો. મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, 30 મિનિટ સુધી પાતળા સ્લાઇસેસ અને ફ્રાય કાપીને, stirring. પછી ખાટા ક્રીમ રેડવાની, મિશ્રણ અને ડુંગળી પર પાળી. અમે બટાટા છાલ, તેમને કોગળા, સ્ટ્રોનો વિનિમય કરવો અને ઢાંકણ, સ્વાદ માટે સાબુ વગર ગરમ તેલમાં તેમને ફ્રાય. ખૂબ જ અંતમાં અમે થોડો વિનિમય ગ્રીન્સ ફેંકીએ છીએ, 5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે અગાઉ તૈયાર શાકભાજી અને ફ્રાય બટેટા ઉમેરો.

Porcini મશરૂમ્સ સાથે ફ્રાઇડ બટાકાની

ઘટકો:

• બટાટા - 800 ગ્રામ;
• સફેદ મશરૂમ્સ - 450 ગ્રામ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા

તૈયારી

તેથી, મશરૂમ્સ સાથે તળેલી બટાકાની રસોઈ કરવા માટે, અમે સૌ પ્રથમ તમામ ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ. બલ્બ્સમાંથી બધા ભૂકો દૂર કરો અને ઠંડા પાણી હેઠળ કોગળા. પછી તેમને 4 ભાગોમાં કાપી અને એક પાતળા સ્ટ્રો કટકો. હવે મશરૂમ્સમાં જાઓ: અમે કામ કરીએ છીએ અને સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ. અમે બટાટાને ધોઈએ છીએ, તેમને છાલ કરીએ છીએ, તેમને ફરીથી વીંછળવું અને લાંબા બ્લોકો સાથે કાપીને ફ્રાયિંગ પાનમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને તેને આગ પર મૂકો. પ્રીહેટેડ ચરબીમાં આપણે પારદર્શકતા પહેલાં થોડી મિનિટો પહેલા તે અદલાબદલી ડુંગળી અને ભૂરા રંગમાં ફેંકીએ છીએ. પછી સફેદ મશરૂમ્સ ઉમેરો, તે લાકડાની spatula સાથે ભળવું અને શાકભાજી ફ્રાય ત્યાં સુધી તમામ પ્રવાહી વરાળ છે. તે પછી, બટાટાના સ્લાઇસેસને ઉમેરો, ઢાંકણની સાથે જગાડવો અને તેને આવરી દો. પછી અમે ગરમી ઘટાડે છે અને રસોઈ ચાલુ રાખો. 15 મિનિટ પછી, સમાવિષ્ટો ફરી ફરી, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને તે તૈયાર કરો. અમે ઉષ્મીય છીછરા પ્લેટ પર ફેલાવો કર્યા, ગરમ ફોર્મમાં વાનગીની સેવા કરીએ છીએ. પૂરક તરીકે, દંડ ખાટી ક્રીમ, અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા ગ્રીન્સ અને તૈયાર લીલા વટાના સંપૂર્ણ છે.

એક મલ્ટિવેરિયેટ મશરૂમ્સ સાથે ફ્રાઇડ બટાકા કેવી રીતે રાંધવું?

ઘટકો:

• બટાકા - 3 પીસી.;
• તાજાં ખવાય છે - 100 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• તાજા ગ્રીન્સ;
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

તેથી, સૌ પ્રથમ આપણે બટાટા લઈએ છીએ, ધોઈ નાખવું, સ્વચ્છ કરવું અને સ્ટ્રોનું કાપવું. બલ્બને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને સેમિરીંગ દ્વારા કાપવામાં આવે છે, અને મશરૂમ્સ કાપીને કાપીને કાપવામાં આવે છે. અમે રાંધેલા શાકભાજીને મલ્ટિવર્કના ડિશમાં મૂકીએ છીએ, થોડું તેલ રેડવું, પ્રોગ્રામ "ઝારકા" ચાલુ કરો અને તેને 15 મિનિટ સુધી ચિહ્નિત કરો. 5 મિનિટ પછી, ઢાંકણને ખોલો અને બધું જ કાળજીપૂર્વક મિશ્ર કરો.

એક ફ્રાઈંગ પાન માં મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે તળેલી બટાકાની માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બટાકાની - 8 પીસી.;
• તાજા છીપ મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 ટુકડો;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા

તૈયારી

વનસ્પતિ તેલ સાથે પણ ફ્રાયિંગ, અમે તે ગરમી, અમે બટાટા રેડવાની, peeled અને પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી. બલ્બ સાફ થાય છે, અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને 10 મિનિટ પછી ઉમેરાય છે. જગાડવો, આગ ઘટાડે છે અને પ્રક્રિયા મશરૂમ્સ ફેંકવું. લગભગ 10 મિનિટ માટે વાનગીને ફ્રાય કરો, ક્યારેક સ્પેટ્યુલા સાથે stirring કરો અને, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરવા અને લોખંડની જાળીવાળું ઓગાળવામાં પનીર સાથે છંટકાવ કરવાનું ભૂલો નહિં. અમે થોડી વધુ મિનિટો માટે વધુ ખાદ્ય ખાય છે, અને તે ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ, સુંદર પ્લેટ પર ફેલાય છે.