કદાચ, તે પહેલાથી જ મલ્ટિવેરિયેટમાં શેકવામાં આવેલા દરેકને જાણીતી છે, અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર બહાર નીકળો. કુટીર પનીર અને સફરજન સાથેના સ્વાદિષ્ટ વાનગી માટેના રેસિપી તમારા માટે નીચે રાહ જોઈ રહ્યા છે.
કુટીર પનીર અને સફરજન સાથે પાઇ - એક સરળ રેસીપી
ઘટકો:
- ફેટી ખાટા ક્રીમ - 40 ગ્રામ;
- કુટીર ચીઝ (ખૂબ ચરબી નથી) - 190 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- ઘઉંનો લોટ ઊંચાઈ 150 ગ્રામ;
- સફરજન તૈયાર - 400 ગ્રામ;
- માખણ, કુદરતી - 50 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2-3 પીસી.;
- ખાંડ - 180 ગ્રામ
તૈયારી
કોટેજ ચીઝ શુદ્ધ છે, અમે ખાટા ક્રીમ, સોફ્ટ માખણ મૂકી અને ચમચી સાથે સંપૂર્ણપણે ઘસવું. ઇંડા ખાંડ સાથે સારી રીતે હરાવ્યું દહીં અને ઇંડા સમૂહને ભળી દો, લોટમાં રેડવું, જે અગાઉ બેકિંગ પાઉડરથી ભરેલું હતું. અમે મલ્ટિવચ વાટકીને તેલથી ફેલાવીએ છીએ, અડધા અડધો ભાગ લો અને ચમચીની સપાટીને ફેલાવો. ટોચ પરથી, કાતરી સફરજન મૂકે અને બાકી કણક સાથે આવરી. "ગરમીથી પકવવું" પર 65 મિનિટ માટે કેક સ્ટોવ.
મલ્ટીવર્કમાં કુટીર ચીઝ અને સફરજન સાથે કેફિર પર પાઇ
ઘટકો:
- કુદરતી માખણ - 40 ગ્રામ;
- લોટ sifted ઘઉં (ઉચ્ચ ગ્રેડ) - 260 ગ્રામ;
- સફરજન મીઠી અને ખાટા - 3 પીસી.;
- જમીન તજ;
- પકવવા પાવડર - 10 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 220 ગ્રામ;
- કેફેર - 180 મિલી;
- ખાંડ - 160 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 પીસી
તૈયારી
કુદરતી માખણ પર 5 મિનિટ માટે ફ્રાય ક્યુબ્સ ફ્રાય કરો. અન્ય 3 મિનિટ માટે ખાંડ (50 ગ્રામ), પ્રિતૃશિવેયમ તજ, જગાડવો અને સણસણવું ઉમેરો. હવે અમે કણક બનાવીએ છીએ: આપણે કુટીર ચીઝ અને ખાંડ સાથે ઇંડા નાખીએ છીએ, દહીંમાં રેડવું અને પકવવા પાવડરને છંટકાવ કરો. સફરજન ઉમેરો અને લોટમાં રેડવું. સંપૂર્ણપણે જગાડવો અમે કણકને તૈયાર મલ્ટિવૅક વાટકીમાં ફેલાવીએ છીએ, માખણ સાથે પૂર્વ લુબ્રિકેટ, અને ગરમીથી પકવવું, કાર્યક્રમ "પકવવા" 60 મિનિટ પસંદ કરો.
કોટેજ પનીર અને સફરજન સાથે ઝડપી પાઇ
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- કુદરતી સોફ્ટ માખણ - 60 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 380 ગ્રામ;
- તજ ;
- વેનીલીન;
- ખાંડ - 270 ગ્રામ;
- સૌથી વધુ ગ્રેડનો ઘઉંનો લોટ - 250 ગ્રામ;
- પાકેલા મીઠી અને ખાટા સફરજન - 500 ગ્રામ
તૈયારી
કોટેજ પનીર સુધી સરળતા જમીન છે. આ બ્લેન્ડર સાથે અથવા સાદી ચાળણી સાથે કરી શકાય છે. 100 ગ્રામ ખાંડ, મૃદુ માખણ ઉમેરો અને સારી રીતે ઘસવું. બાકીના ખાંડના ઉમેરા સાથે કૂલ ઇંડા સારી રીતે કૂણું ફીણ સુધી હરાવ્યું. હવે અમે કોટેજ પનીર સાથે પ્રાપ્ત સમૂહ સાથે કનેક્ટ. અમે ભાગમાં પહેલાંના sifted લોટ છંટકાવ અને ધીમેધીમે, પરંતુ સારી રીતે કરો. સફરજનને ચામડીમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપી જાય છે. અમે તેને મલ્ટિ બાઉલ બાઉલના તળિયે મૂકીએ છીએ, અને તેમની વચ્ચે અમે કેટલાક માખણના ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ. આ બધા તૈયાર પરિક્ષણ સાથે ભરવામાં આવે છે. અમે "પકવવા" પર 65 મિનિટ માટે પાઇ રાંધવા. પછી અમે વાટકી માં કેક કૂલ, અને પછી કાળજીપૂર્વક તેને દૂર.
એક સરસ ચા છે!