કિસમિસ સાથે કપકેક - રેસીપી

કિસમિસ સાથે કેક એક લોકપ્રિય મીઠી પેસ્ટ્રી છે જે સપ્તાહના અંતે મીઠાઈ તરીકે સારી રીતે તૈયાર અને પીરસવામાં આવે છે. કિસમિસ સાથે કપકેક બનાવવા માટે અહીં કેટલીક સરળ વાનગીઓ છે અલબત્ત, આ અદ્ભુત પેસ્ટ્રી ખાસ કરીને વ્યસની ન હોવી જોઈએ.

કિસમિસ સાથે ક્લાસિક કપકેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ખાંડ - 200 મી.
• ઇંડા ચિકન - 3 ટુકડાઓ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• કુદરતી ખાટા ક્રીમ - 250 મી;
• સોડા, સરકો સાથે પરત - 1 ચપટી;
• ઘઉંનો લોટ ઉચ્ચ ગ્રેડ - 250 મિલી;
• વેનીલા - 1-2 ચપટી;
• મીઠું - 1 ચપટી;
• ખાડા વગરના કિસમિસ - 100-130 ગ્રામ

તૈયારી

કિસમિસ ઉકળતા પાણીથી 10 મિનિટ માટે ભરવામાં આવશે, પછી અમે શક્ય તેટલા બાકીના પ્રવાહીને દૂર કરવા માટે પાણીને મીઠું અને હાથમોઢું લૂછવું પડશે. તમે ટોચ પર હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ ડૂબવું કરી શકો છો.

મીઠું, સોડા અને વેનીલાના ઉમેરા સાથે ખાંડ સાથે ઇંડા ભેગું કરો. અમે આ મિશ્રણને મિક્સર સાથે વિસ્ફોટ કરીશું (સામૂહિક કદ અને વોલ્યુમમાં વધારો કરવો). અમે પાણીના સ્નાનમાં તેલને પીગળીશું અને તેને ખાટા ક્રીમ સાથે ભેળવીશું. અમે ઇંડા-ખાંડ અને ખાટા-તેલ મિશ્રણનો મિશ્રણ કરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો. થોડું sifted લોટ ઉમેરો, પછી - કિસમિસ અને કાળજીપૂર્વક કણક ભેળવી

વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવાના મહેનત માટેનો ફોર્મ (તમે પકવવાના તેલના કાગળના તળિયે મૂકે છે). ફોર્મ 2/3 માટે પરીક્ષણ સાથે ભરો અને કિસમિસ સાથે તેને શણગારે છે. 30-40 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપમાન પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. તૈયાર કેક પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ અથવા ગ્લેઝ રેડવાની કરી શકો છો. જો સપાટી ક્રેક થઇ જાય છે - ડરામણી નહીં.

કિસમિસ સાથે હોમમેઇડ કુટીર પનીર કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• કુદરતી માખણ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ-રેતી - 150-200 ગ્રામ;
• ચિકનનું ઇંડા - 2-3 પીસી.;
• ઘઉંનો લોટ ઉચ્ચ ગ્રેડ - લગભગ 200 ગ્રામ;
• સરકો સાથે પાછી સોડા ખોરાક - 1 ચપટી;
• વેનીલા - 1-2 ચપટી;
• કિસમિસ - 4-5 tbsp. ચમચી

તૈયારી

અમે થોડું ખાંડ સાથે ઇંડા શૂટ. સોડા, વેનીલા ઉમેરો અને સ્થિર ફીણ સુધી ઝટકવું ચાલુ રાખો. કુટીર ચીઝ અને સોફ્ટ બટર ઉમેરો. બધા સંપૂર્ણપણે મિશ્ર હવે ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો (જરૂરી તે સત્ય હકીકત તારવવી). તેથી પકવવા વધુ હૂંફાળું બનશે અને કોઈ ગઠ્ઠો નહીં. આખરે, કણકમાં કિસમિસ ઉમેરો અને ફરીથી બધું બરાબર ભળવું.

ઓઇલ ભરેલી કેક મોલ્ડ્સ 2/3 માટે એક પરીક્ષણથી ભરવામાં આવે છે. તે નાના સિલિકોન મોલ્ડનો ઉપયોગ કરવા માટે અનુકૂળ છે. સરેરાશ ગરમીમાં 35-40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવાની કોફી ચીઝ મીફિન્સ. રેડીનેસ દેખાવ અને ગંધ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, સાથે સાથે મધ્યમાં એક મેચને વેધન (જો તે શુષ્ક છે, પછી તૈયાર છે).

કિસમિસ સાથે સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકનનું ઇંડા - 2-3 પીસી.;
• કેફિર માધ્યમ અથવા ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત સામગ્રી - 100 એમએલ;
• ખાંડની રેતી - આશરે 3/4 કપ;
• કુદરતી માખણ - 100 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર - 2-3 tbsp. ચમચી "સ્લાઇડ સાથે";
• ઘઉંનો લોટ ઉચ્ચ ગ્રેડ - 1.5 કપ લોટ;
• સોડા, સરકો સાથે પરત - 1 ચપટી;
• વેનીલા - 1 ચપટી;
• તજ - 2 ચપટી;
• કોગનેક (તમે બ્રાન્ડી કરી શકો છો) અથવા રમ - 1 tbsp. ચમચી;
• કિસમિસ - 150 ગ્રામ

તૈયારી

અમે અડધી ખાંડ, સોડા, વેનીલા અને તજ સાથે ઇંડા લઈશું. એક અલગ વાનગીમાં આપણે પાણીને સ્નાન, લેટીસ કેફિર, કોગનેક અને મિશ્રણમાં તેલ ઓગળે. આ મિશ્રણને ખાંડ-ઇંડામાં ઉમેરો કોકો પાઉડરને ખાંડના બીજા ભાગ સાથે ભેળવવામાં આવે છે જેથી કોઇ ગઠ્ઠો ન હોય. ઉમેરો આ મિશ્રણ સામાન્ય અને ધીમે ધીમે sifted લોટ રેડવાની છે, મિશ્રણ કરતી વખતે. આખરે, આપણે કિસમિસમાં કિસમિસ ઉમેરીએ છીએ અને સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ.

2/3 માટે તેલ-લ્યુબ્રિકેટેડ મોલ્ડ સાથે પરીક્ષણ ભરો. 180-200 ડિગ્રી સીના તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું ચોકલેટ muffins . તૈયાર cupcakes દૂર કરવામાં આવે છે, બે વાર દેવાનો. જો આકાર કઠોર અને બધા-માં-એક છે, તો તે કેક સાથે ઘાટને વાનીમાં ફેરવવાનું અને ફોમરના તળિયે ઠંડા પાણીથી વાળીને ટુવાલ લાગુ કરવા સલાહ આપવામાં આવે છે. તેથી કેક સરળ છે દિવાલો અને મોલ્ડને તળિયે અલગ.

અમે ચા, કૉફી, હોટ ચોકલેટ, સાથી, રુઇબોઝેમ સાથે કપકેકની સેવા કરીએ છીએ.