બધા મીઠી દાંતના મફિનના પીવાના ઘરના ચાહની ખુશી, જે વાનગીઓમાં વિશિષ્ટ રહસ્યો ન હોય, તે રસોઇ કરવા માટે આનંદ છે. ઉત્પાદનોના મૂળભૂત સેટમાંથી સ્વાદિષ્ટ, ભવ્ય વાનગીઓ હંમેશા ચાલુ થાય છે, જે વિશ્વાસપૂર્વક એક રસપ્રદ સાથથી પરિપૂર્ણ થઈ શકે છે: ભરવા, સરંજામ, આઈસ્ક્રીમ બોલ.
સરળ કપકેક સાલે બ્રે How કેવી રીતે?
ફ્રુટકેક ઝડપથી અને સરળ રીતે રાંધવામાં આવે છે, મુખ્ય વસ્તુ એક સારી અને સમજી શકાય તેવી રેસીપી પસંદ કરવા માટે છે જે તેમને અજમાવવા માટે માગણીઓને સંતોષશે. રસોઈ એક પાઇના સ્વરૂપમાં રાંધવામાં આવે છે અથવા કણકને સ્વરૂપે વિભાજીત કરી શકાય છે અને નાના હિસ્સાવાળા મેફિન્સ બનાવી શકે છે.
- કપકેક માટે સૌથી સરળ કણક ક્લાસિકલ છે, તેમાં કોઈ ડેરી પ્રોડક્ટ્સ નથી, સ્વાદિષ્ટ પોતે કૂણું, દંડ-પૉર્ડ અને ખૂબ નમ્ર રીતે બહાર આવે છે.
- વારંવાર દહીં અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પર દહીં, ખાટા ક્રીમ અથવા દૂધ પર આધારિત છે, એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ કપકેક સાલે બ્રે..
- ચોકલેટ કેક કોકોના ઉમેરા સાથે શેકવામાં આવે છે. પાઉડર લોટના ભાગને બદલીને સમકક્ષ છે. તમે ચોકલેટ ટીપાં દાખલ કરી શકો છો અથવા ટાઇલ વિનિમય કરી શકો છો.
- તે પકવવાના કેક માટે માઇક્રોવેવ પકાવવાની પથારી વાપરવા માટે અનુકૂળ છે, મિટ્સની બાબતમાં વસ્તુઓ ખાવામાં રાંધવામાં આવે છે: 800 W ની શક્તિથી, કેકની એક સેવા 5 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે.
- બહુવર્કમાં, કપકેક ઝડપથી રાંધવામાં આવતી નથી, પરંતુ તેનું પરિણામ હંમેશાં સફળ થાય છે: એક કૂણું કેક જેને કાપી શકાય છે અને કોઈ યોગ્ય ક્રીમથી ભરાઈ જાય છે.
- કોફી, બદામ, કિસમિસ, સિટ્રોસ છાલની રચનાને પૂરક બનાવવા માટે કોઈપણ સરળ રેસીપી સ્વાદમાં વૈવિધ્યસભર હોઇ શકે છે. એક ખાસ સ્વાદ દારૂ ઉમેરો કરશે: રમ, બ્રાન્ડી અથવા દારૂ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં દૂધ પર કપકેક - સરળ રેસીપી
સરળ cupcakes સાલે બ્રે બનાવવા માટે, ક્યારેક વાનગીઓ જરૂરી નથી. દૂધ પર પકવવા માટે ખડતલ ન બનવું (આ દૂધની કણકની લાક્ષણિકતા છે), મુખ્ય ઉત્પાદનને શક્ય તેટલી ચરબી તરીકે પસંદ કરવામાં આવે છે, અને કણકમાં વધારે ઉમેરવામાં આવતું નથી. સારવાર કરવા માટેની આ પદ્ધતિ મૂળભૂત છે, તેથી તેને કોઈ પણ એડિટિવ્સ સાથે પડાય શકાય છે: બદામ, કિસમિસ અને અન્ય. આકાર વધુ સારી છે 22 સે.મી., તે કેક કૂણું બહાર આવશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- દૂધ 3.2% - ½ સે;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર અને વેનીલીન;
- માખણ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- ખાંડ અને માખણ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
- દૂધ માં રેડો.
- પકવવા પાવડર અને વેનીલીન ઉમેરો, લોટ ઉમેરો.
- એક બીબામાં પ્રવાહી કણક રેડવાની છે.
- દૂધ પર સાદા કપકેકને 1 9 0 ડિગ્રીમાં 35 મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરો.
કિસમિસ સાથે કપકેક - સરળ રેસીપી
ક્યારેક પકવવાના જૂના રસ્તાઓ ભૂલી જવામાં આવે છે, અને આવા તમામ સરળ કપકેક પછી, જે વાનગીઓ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, તે સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ બનવા માટે ચાલુ છે. કિસમિસ સાથે સૌથી પ્રસિદ્ધ સાદી કપકેક - "મેટ્રોપોલિટન", તે સાંજેથી નાસ્તા સુધી રાંધવા માટે વધુ સારું છે, જેથી તે સારી રીતે ઊભા કરશે. ઘરના ચા પીવાના માટે, તમે GOST ને અનુસરતા નથી અને ઘટકોની સંખ્યાને રાઉન્ડ બનાવી શકો છો.
ઘટકો:
- તેલ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- લીંબુ સાર - ½ ટીસ્પૂન;
- મીઠું - 1 ચપટી;
- કિસમિસ - 1 tbsp.
તૈયારી
- સફેદ રુંવાટીવાળું ક્રીમ સુધી ખાંડ સાથે માખણ હરાવ્યું.
- એક ઇંડા દાખલ કરવા માટે ઝટકવું સતત
- સાર દાખલ કરો, સૂકવેલા (સૂકા) કિસમિસ, મિશ્રણ.
- મીઠું ભેળવવું, લોટ સાથે પકવવા પાવડર, કણક માં રેડવાની, સારી રીતે કરો.
- ફોર્મમાં મૂકવા માટે, 22 સે.મી. 50-60 મિનિટના સ્વરૂપમાં સાલે બ્રે, બનાવવા.
- એક ટુવાલ સાથે 30 મિનિટ માટે તૈયાર કેક કવર, 4-6 કલાક પછી સેવા અને કાપી.
કોટેજ ચીઝ સાથે કપકેક - એક સરળ રેસીપી
દહીં કેક સરળ છે, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, કૂણું અને નરમ, તે એક લક્ષણ બહાર આવે છે - પકવવા ઝડપથી નથી વાસી નથી માયકીશ ખૂબ જ નાના છિદ્રોથી મેળવવામાં આવે છે, જ્યારે સ્વાદિષ્ટ વાતાવરણ સૂચિત રેસીપી ન્યૂનતમ છે, આ પરીક્ષણથી, ત્યાં 20 મીએફિન અથવા એક નાનું ફોર્મ 20 થી વધુ સે.મી. હશે.
ઘટકો:
- નરમ તેલ - 50 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - એક સદીના 1/3;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- પકવવા પાવડર
તૈયારી
- ખાંડ અને માખણ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
- પકવવા પાવડર, કુટીર ચીઝ, વ્હિસ્કીંગ દાખલ કરો.
- લોટ ઉમેરો, જગાડવો.
- 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું: નાના cupcakes 15-20 મિનિટ, મોટા પાઇ - 35-40 મિનિટ.
લીંબુ કેક સરળ રેસીપી છે
સરળ લીંબુ કપકેક એક અત્યંત સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર છે, જેનો રેસીપી દરેક શિખાઉ માણસ રસોઈ કરી શકે છે આ સંસ્કરણમાં, સાઇટ્રસ સ્વાદ માત્ર છાલ દ્વારા જ આપવામાં આવતી નથી, પરંતુ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસને પણ તે ખૂબ જ જરૂરી નથી. તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે આ પ્રકારના પકવવાના બર્નિંગની મિલકત છે, તેથી 20 મિનિટ પછી પકવવાની તૈયારી પર દેખરેખ કરવાનું શરૂ કરવું જરૂરી છે.
ઘટકો:
- સોફ્ટ માખણ - 150 ગ્રામ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લીંબુ છાલ - 1 tbsp એલ.
- લીંબુનો રસ - 50 મિલી;
- પકવવા પાવડર, વેનીલીન
તૈયારી
- ખાંડ રેડતા દ્વારા ઇંડા હરાવ્યું.
- મિક્સરનો કોર્સ ચાલુ રાખીને, તેલની શરૂઆત કરો.
- રસ રેડવાની, ઝાટકો, પકવવા પાવડર અને વેનીલીન ફેંકવું.
- લોટ અને કણક ઉમેરો
- એક 22 સે.મી. ઘાટ માં રેડો, 190 ડિગ્રી 30 મિનિટ સાલે બ્રે. બનાવવા.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કપકેક - એક સરળ રેસીપી
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથેનો એક સરળ કપકેક બિસ્કિટની યાદ અપાવેલી ઉચ્ચારણ દૂધિયું સ્વાદ સાથે ખૂબ જ કૂણું, નરમ, અત્યંત મીઠી થઈ જશે. આ રેસીપી ખૂબ જ હળવા હોય છે, તે ઉત્પાદનોની ઓછામાં ઓછી સંખ્યા છે જે હંમેશા હાથમાં છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ઝાટકો, બદામ, ચોકલેટ સ્વાદનો સ્વાદ અલગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 બી.
- પકવવા પાવડર;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 પીસી
તૈયારી
- ખાંડ રેડતા દ્વારા ઇંડા હરાવ્યું.
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાં રેડવાની, ખાવાનો પાઉડર ઉમેરો.
- લોટનું મિશ્રણ કરો, મિશ્રણ કરો.
- ઘાટ માં રેડવાની, 1 કલાક માટે 170 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.
દહીં પર સરળ કપકેક
તમે અન્ય આધાર પર પકવવા કરતાં ઝડપી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેફિર પર એક સરળ કપકેક કાળજી. ભવ્ય પરિણામોમાં એક રહસ્ય છે: તે જરૂરી છે કે આથો દૂધ ઉત્પાદન ગરમ અને ખૂબ જ તેજાબી છે. આ કણક પોતે નોંધપાત્ર નથી, તેથી તમે તેને સુરક્ષિત રીતે બેરી, નાળિયેર લાકડાંનો છોડ, બદામ અથવા ચોકલેટ સાથે ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- કેફિર - 150 મિલી;
- નાળિયેર શેવીંગ (છીછરી) - ½ સે.
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની - 1 વસ્તુ;
- પકવવા પાવડર;
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 1 ટીસ્પૂન.
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, ઓગાળવામાં માખણ રેડવાની
- કેફિર રેડો, ખાવાનો પાવડર ઉમેરો.
- લોટ અને નારિયેળ લાકડાંનો છોલ માં રેડવાની
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સૂકા અને છંટકાવ દાખલ, કણક મિશ્રણ.
- આકાર દ્વારા વિતરિત, 200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટો કેક - એક સરળ રેસીપી
સરળ કપકેક ખાટી ક્રીમ છે, તમે નિવૃત્ત શેલ્ફ જીવન સાથે પણ ખાટા દૂધ ઉત્પાદન વાપરી શકો છો. સામાન્ય સુગંધમાં વિવિધતા લાવવા માટે, તમે મૂળ ઍડિટેવ્સ દાખલ કરી શકો છો, આ રેસીપી બ્રાન્ડી આપે છે, તે રમ અથવા ફળ મસાલા સાથે બદલી શકાય છે. 22 સે.મી. અથવા 6 બ્રેડ કન્ટેનરમાં 6:15 સે.મી.
ઘટકો:
- ખાટા ક્રીમ - ½ વસ્તુ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- નરમ તેલ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- બ્રાન્ડી - 50 મી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર
તૈયારી
- ખાંડ અને માખણ સાથે સફેદ સુધી ઝટકવું ઇંડા ગોરા.
- ખાટી ક્રીમ રજૂ કરો, પછી રમ.
- પકવવા પાવડર ઉમેરો, લોટમાં રેડવું, સરળ, ગઠ્ઠો મુક્ત કણક kneading.
- આ ઘાટમાં રેડો, 180 ડિગ્રી પર 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક સરળ કપકેક રેસીપી
સૌથી ઝડપી અને સૌથી સરળ ચોકલેટ કેક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે. બધા ઘટકો એક કન્ટેનરમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને તેમાં કેક પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે - જેઓ ગંદા વાનગીઓને ગમતી નથી તે માટે આદર્શ ઉકેલ છે. મોટા કપકેકને 10 મિનિટ માટે 800 W ની શક્તિમાં શેકવામાં આવે છે, અને કપમાં થોડી વસ્તુઓ માટે પૂરતી અને 5 મિનિટ હોય છે, લાકડાના સ્કવરથી સજ્જતા ચકાસવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. એલ.
- લોટ - 4 tbsp એલ.
- ઉકળતા પાણી - 5 tbsp એલ.
- દાણાદાર ખાંડ - 3 tbsp. એલ.
- ઇન્સ્ટન્ટ કોફી - 1 ટીસ્પૂન;
- કોકો - 2 tbsp. એલ.
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- પકવવા પાવડર
તૈયારી
- ઉકળતા પાણી સાથે કોફી રેડવાની, વિસર્જન કરવું
- ઇંડા સાથે ખાંડ હરાવ્યું, માખણ અને કોફી ઉમેરો.
- બેકિંગ પાવડર, કોકો અને લોટ ઉમેરો.
- માખણ સાથે કપ લુબ્રિકેટ, આ કણક રેડવાની છે, અડધા કરતાં વધુ વોલ્યુમ ભરીને.
- આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 4-5 મિનિટ માટે 800W છે.
મલ્ટિવર્કમાં સરળ કપકેક
એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં ચોકલેટ સાથેનો એક સરળ કપકેક એક સ્વાદિષ્ટ ચાના પીવાના સંપૂર્ણ ઉકેલ છે, જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લાગુ કરવાની કોઈ રીત નથી. સાધનમાં, પકવવા કૂણું, સારી રીતે શેકવામાં આવે છે, જેથી "બાફેલી" કેક ચાલુ થતું નથી, તમારે મફત વરાળ બહાર નીકળો માટે વાલ્વ દૂર કરવાની જરૂર છે. તમે પાવડર ખાંડ સાથેના કપકેકને અથવા કોકો, ખાંડ અને પાણીથી બનેલા એક સરળ ગ્લેઝને સજાવટ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- તેલ - 150 ગ્રામ;
- દહીં - 100 મી.
- કોકો - 2 tbsp. એલ.
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- ચોકલેટ ગ્લેઝ - 4 tbsp. એલ.
તૈયારી
- ઇંડા, ખાંડ, માખણ અને દહીં હરાવ્યું.
- પકવવા પાવડર, લોટ દાખલ કરો.
- વાટકી માં રેડો, "ગરમીથી પકવવું" 1 કલાક પર રસોઇ.
- સ્ટીમર માટે કન્ટેનર સાથે કપકેક મેળવો, ચોકલેટ ગ્લેઝ સાથે ગરમ કેક રેડવાની