આ વાનગી બાળપણથી આવે છે - કિસમિસ સાથે કૈસરોલ. વેનીલાની ગંધ સાથે હોટ, નરમ, તે એક ગ્લાસ દૂધ, અથવા ફળનો મુરબ્બો અને ગરમ ચાના કપ સાથે સમાન રીતે સારી હતી.
કિસમિસ સાથે ચોખા કાજરોલની વાનગી
ઘટકો:
- લાંબા અનાજ ચોખા - 1 વસ્તુ;
- દૂધ - અડધી સદી;
- માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- કિસમિસ - 2 tbsp ચમચી;
- વેનીલા ખાંડ - 1/2 ચમચી
તૈયારી
તૈયાર અને માખણ સાથે સ્વાદ સુધી રાઇસ બોઇલ . રેસીન ઉકળતા પાણી રેડતા હોય છે અને લગભગ એક કલાક સુધી સૂઇ જાય છે. સામાન્ય અને વેનીલા ખાંડ સાથે ઇંડા ઝટકવું, દૂધ અને મિશ્રણ રેડવાની છે. બાફેલા ચોખા સાથે દૂધ-ઇંડા મિશ્રણ ભરો, અને પછી કિસમિસ મોકલો. પૅસેરોલ માટે આધારને મિક્સ કરો અને તેને ગ્રીનઝ પકવવાના વાનગીમાં મૂકો. અમે કિસમિસ સાથે ચોખાથી 170 ડિગ્રી 30 મિનિટમાં તૈયાર કરે છે.
કિસમિસ સાથે કુટીર પનીરમાંથી કૈસરોલ
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- સોજી - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- કિસમિસ - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- તેલ - 3 tbsp ચમચી
તૈયારી
કોટેજ પનીર એક ચાળવું દ્વારા લૂછી અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે મિશ્ર છે. ઇંડા ખાંડ સાથે હરાવ્યું, પૂર્વ-ઉકાળવા સૂજી ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક બધું ભળો. ઇંડા મિશ્રણમાં કિસમિસ ઉમેરો અને તેને કુટીર પનીરમાં રેડવું.
પકવવા માટેનો ફોર્મ તેલથી લુબ્રિકેટેડ છે અને અમે દહીંના દળને ફેલાવીએ છીએ. એક સુવર્ણ પોપડો રચવા માટે, ખાટી ક્રીમ સાથે casserole ટોચ ઊંજવું. કિસમિસ સાથેના સ્વાદિષ્ટ દાળના કેસ્સોલને 25 થી 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટીમાં પહેરીને.
કિસમિસ સાથે ચીઝ casserole
ઘટકો:
- શૉર્ટબ્રેડ કૂકીઝ - 10 પીસી.;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- ક્રીમ ચીઝ - 600 ગ્રામ;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - 175 જી;
- વેનીલા અર્ક - 5 ટીપાં;
- ઇંડા - 2 પીસી. + 1 જરદી;
- ખાટા ક્રીમ - 280 ગ્રામ;
- કિસમિસ - 150 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ
તૈયારી
એક બ્લેન્ડર સાથે નાનો ટુકડો બટકું માં કુકીઝ કચડી છે. તૈયાર કરાયેલું નાનો ટુકડો ઓગાળવામાં માખણથી ભળી ગયો છે અને લગભગ 20 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે ચર્મપત્ર ઢંકાયેલ આકારના તળિયે મકાઈ સાથે એકસરખી મુકવામાં આવે છે. જ્યારે કેક નીચે ઠંડુ છે, ચાલો ચીઝ ભરવાનું કાળજી લઈએ. ક્રીમ ચીઝ લોટ, ખાંડ, વેનીલા અર્ક, કોઈ રન નોંધાયો ઇંડા સાથે મિશ્રિત છે. કિસમિસ ભીલા (વાઇન અથવા રમમાં હોઈ શકે છે) અને ચીની બેઝમાં ઉમેરાય છે. બિસ્કિટ કેક પર પનીર મિશ્રણ રેડો અને 10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી મૂકો. પાઉડર ખાંડ સાથે પનીર છંટકાવ અને તે કોષ્ટકમાં ગરમ કરો.