ખાટા ક્રીમ સાથે જેલી કેક

ખાટી ક્રીમ સાથે જેલી કેક એક આકર્ષક સ્વાદ અને એક અસામાન્ય સુંદર મીઠાઈ છે જે તમે સરળતાથી ઘરે બનાવી શકો છો.

ખાટી ક્રીમ સાથે જેલી ફળ કેક

ઘટકો:

• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• રંગીન જેલી - 4 પાદરીઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 400 ગ્રામ;
• જિલેટીન શુષ્ક - 40 ગ્રામ;
• બાફેલી ઠંડા પાણી - 150 મિલી;
• વેનીલીન;
• રાસબેરિનાં, બનાના, કિવિ, મેન્ડરિન - સ્વાદ.

તૈયારી

પ્રથમ, અમે પેકેજ પર દર્શાવેલ બેગમાંથી જેલીની સૂચનાઓ અનુસાર તૈયાર કરીએ છીએ અને અમે રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડું કરવા માટે તેને દૂર કરીએ છીએ. જિલેટીન વેનીલીન સાથે મિશ્રિત, ગરમ પાણી રેડવું, સંપૂર્ણપણે વિસર્જન સુધી જગાડવો અને ઊભા રહેવાનું છોડી દો. ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ મિક્સ કરો, સોજોમાં જિલેટીનસ સમૂહ સાથે નરમાશથી ભેગા કરો અને ઝટકવું ચાલુ રાખો. સ્થિર જેલી નાના સમઘનનું કાપીને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, તેને એકબીજા સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને ઘનતામાં મૂકાય છે. આ છાલ અને કચડી તાજા ફળ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરો, ખાટી ક્રીમ મિશ્રણ રેડવાની અને રેફ્રિજરેટર માં સ્વચ્છ.

ખાટી ક્રીમ સાથે જેલી કેક "બ્રોકન કાચ"

ઘટકો:

• રંગબેરંગી શુષ્ક જેલી - 3 પેક;
• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
• ઇન્સ્ટન્ટ જિલેટીન - 20 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
• દૂધ - 1 tbsp.

તૈયારી

તેથી, વિવિધ વાનગીઓમાં સાથે શરૂ કરવા માટે આપણે શુષ્ક જેલી સાથે પાણીને પાતળું બનાવીએ છીએ અને તેને થોડા સમય માટે એકસાથે મુકીએ છીએ. આ સમય, જિલેટીન પર ઠંડા પાણી રેડવું અને તેને સોજો છોડો. પછી અમે સ્થિર જેલી લઈએ છીએ અને તેને નાના સમઘનનું કાપીએ છીએ.

અમે ખાંડ સાથે ઠંડું ખાટા ક્રીમ ભેગા, વેનીલાન પત્રક અને તે સરળ સુધી હરાવ્યું હવે સૂકવેલા જિલેટીનને માઇક્રોવેવમાં મુકો, તેને ગરમ કરો, તેને થોડું ઠંડું કરો અને ધીમેધીમે તે પાતળા ચપટી સાથે ચાબૂક મારી ખાટા ક્રીમમાં મૂકો. આ પછી અમે પકવવાના વાનગી લઈએ છીએ, તેને ઠંડા પાણીથી છંટકાવ અને જેલી ટુકડાઓ સાથે ખાટા ક્રીમ સામૂહિક ફેલાવો અને તે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. પકવવા વગર ખાટા ક્રીમ સાથે તૈયાર જેલી કેકને પ્લેટમાં ખસેડવામાં આવે છે અને ચા માટે પીરસવામાં આવે છે.

ખાટા ક્રીમ અને કોકો સાથે જેલી કેક

ઘટકો:

• ખાટા ક્રીમ - 1 એલ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
• દ્રાવ્ય કાળા કોફી - 1 tbsp. ચમચી;
• કોકો - 2 tbsp. ચમચી;
• ફળનો રસ - 2 વસ્તુઓ;
• જિલેટીન શુષ્ક - 45 ગ્રામ

તૈયારી

જિલેટીન ઠંડા પાણીમાં વિસર્જન થાય છે અને ઊભા અને સૂવા માટે થોડો સમય કાઢે છે. ખાંડ સાથે સારી ખાટા ક્રીમ ઝટકવું, અને પછી થોડું પાણી સ્નાન તે ગરમી. જિલેટીન એક માઇક્રોવેવમાં ઓગળેલા છે, ઠંડું અને ખાટી ક્રીમ સાથે જોડાય છે. પછી પરિણામી સમૂહ 3 સમાન ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. અમે એક ભાગને બાકાત રાખીએ છીએ, બીજો કાળા કોફી સાથે જોડાયેલો છે, અને પછી કોકો સાથે.

આ રસ સહેજ ગરમ અને બાકી જિલેટીન સાથે જોડાય છે. હવે સ્તર દ્વારા કેકના સ્તરને રેડીને: પ્રથમ સફેદ ખાટા ક્રીમ સ્તર રેડવું, તે ચોકલેટ જેલી પર, પછી કોફી અને ફળ. અમે રેફ્રિજરેટરમાં સારવારને દૂર કરીએ છીએ અને જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે મજબૂત ન થાય ત્યાં સુધી તેને ત્યાં છોડી દો.

ખાટી ક્રીમ સાથે જેલી કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

• કૂકીઝ - 200 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ક્રીમ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 0,5 વસ્તુઓ;
• વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
• લીંબુ જેલી - 1 પેક;
• સૂકી જિલેટીન - 15 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• ટંકશાળ

તૈયારી

જિલેટીન પાણી સાથે ભળે છે અને સોજો માટે બાકી છે. અમે એક નાનો ટુકડો બટકું માં બ્લેન્ડર સાથે કૂકીઝ અને ચાલુ ઓગાળવામાં માખણ સાથે જોડાય છે. હવે અમે પકવવા માટે પાયાના સ્વરૂપને લઇએ છીએ, તેને કાગળથી ઢાંકવું, ઘણાં બિસ્કિટ ફેલાવીએ છીએ અને સમાનરૂપે તેને વિતરિત કરીએ છીએ. આગળ, અમે લગભગ 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં કેક દૂર કરીએ છીએ.

આ દરમિયાન, જિલેટીન પાણી સ્નાન ઓગળેલા છે, અને પછી તે ઠંડુ છે. લીંબુમાંથી આ રસને સ્વીઝ કરો, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, ક્રીમ ચીઝ, વેનીલાન અને ખાંડ મૂકો. મિશ્રણ સાથે મિશ્રણ હરાવ્યું ત્યાં સુધી એક સમાન ક્રીમ પ્રાપ્ત થાય છે, ધીમેધીમે જિલેટીન રેડવાની છે અને મિશ્રણ. અમે રેફ્રિજરેટરમાંથી કૂકી સાથે એક ફોર્મ મેળવીએ છીએ, તૈયાર ક્રીમ ફેલાવો, તેને સ્તરિત કરીએ છીએ અને ફરીથી અમે કેક દૂર કરીએ છીએ. પછી અમે ટોચ પર લીંબુ જેલી રેડવાની છે, ટંકશાળના પાંદડા સાથે સજાવટ અને તે રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક માટે મૂકો.