ઘરમાં કૂકી વાનગીઓ

ઘરમાં સરળ કૂકી બનાવટ - દરેક રખાત માટે ખુશ મહેમાનો અને ઘરની બાંયધરી. આજે આપણે વાચકને ત્રણ મૂળ પ્રકારનાં ડેઝર્ટ સાથે રજૂ કરીએ છીએ જે એકબીજાથી જુદા હોય છે, પરંતુ તે સમાન રીતે ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘરમાં સફરજનની કૂકીઝ

ઘટકો:

• તજ - 2 જી;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• લોટ - 250 ગ્રામ;
• ખાંડ - 5 tbsp એલ.
• પાવડર ખાંડ - 5 ગ્રામ;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• સોડા - 0.5 tsp;
• મીઠું એ છરીની ટોચ પર છે

તૈયારી

ખાંડ સાથે રઝીરાઈમ સોફ્ટ માખણ, ઇંડા, લોટ, મીઠું અને સોડા ઉમેરો. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું પછી સફરજન, છાલ અને કોર કોગળા, નાના સમઘનનું કાપી અને કણક માં મિશ્રણ. હવે અમે અલ્પકાલ્પ્ય સાથેના કદમાં, પ્રાપ્ત કરેલા સમૂહના નાના કોલોબૉકસમાંથી રચના કરીએ છીએ.

અમે એક શીટ અથવા પકવવાના વાનગીમાં કૂકીને ફેલાવીએ છીએ, ઓઇલવાળી. 180 ડિગ્રી પર પ્રીયેટ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 15 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. તજ અને ખાંડના પાવડર સાથે કૂકીઝને છંટકાવ, ઠંડું કરો અને સેવા આપો. તમે પ્રવાહી કારામેલ અથવા તમારા મનપસંદ જામ સાથે છાંટવાની જગ્યાએ બદલી શકો છો.

ઘરની સરળ કૂકીઝની ઉતાવળમાં, અલબત્ત, માતાઓ જેવી, જે હવે પછી ચા માટે નવી સારવાર સાથે તેમના બાળકને આશ્ચર્ય કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.

સમગ્ર પરિવાર માટે સુગંધિત ટૂંકાબોડ કૂકીઝ

ઘટકો:

• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• વેનીલીન - 1 જી;
• સોડા - 0.5 tsp;
• લોટ - 1.5 કપ.

તૈયારી

ખાંડ અને સોફ્ટ માખણ સાથે ઇંડા ભળવું. પછી અમે ઘટકોને એક મિશ્રણ સાથે એક સમાન સ્થિતિ સાથે લાવીએ છીએ. હવે સરકો સાથે slaked, કણક સોડા ઉમેરવા ધીમેધીમે લોટમાં રેડવું અને વાટકીની સમગ્ર સામગ્રીને મિશ્રણ કરો. જો જરૂરી હોય તો, લોટની માત્રામાં વધારો કરી શકાય છે. આ કણક આકાર રાખવો જોઈએ અને તમારા હાથને વળગી રહેવું નહીં. જો રસોઈના આ તબક્કે સમાપ્ત થાય છે, તો કણકને કાગળની ચાંદીના કોતરીને બેગમાં લપેટીને તેને 20 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મોકલો.

તે પછી અમે ટેબલ પરના સ્તરને રોલ કરીએ છીએ, લોટથી છાંટવામાં આવે છે. તમે વિવિધ આંકડાઓ કાપી શકો છો અથવા ચોરસ અને વર્તુળોના સ્વરૂપમાં કૂકીઝ કરી શકો છો. ચમચી સાથે તેલ અથવા કવર સાથે પકવવા ટ્રે ગ્રીસ. કાળજીપૂર્વક કૂકીઝ મૂકે છે, અંતર નિરીક્ષણ, અને 15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં શીટ મોકલો.

શૉર્ટબૅડ કૂકીને રુબી પોપડા સાથે આવરી લેવામાં આવે પછી, અમે તેને બહાર લઈએ છીએ અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ. આ ડેઝર્ટ પણ સુશોભિત કરી શકાય છે. ઓગાળવામાં ચોકલેટ, ચોકલેટ પેસ્ટ અથવા થોડું ગ્લેઝ માટે સારું

ઘરની નીચેની કૂકીની વાનગી પણ બાળકો અને વયસ્કો બંને માટે રચાયેલ છે. તેની તૈયારી અને ચોક્કસ પકવવાની ગતિની સરળતામાં વ્યસ્ત અને જવાબદાર માવજનોનો સમાવેશ થાય છે. તેથી, અમે ઘોડાઓમાં ઘરે રસોઇ કૂકીઝ માટે રેસીપીની રાહ જોઈ રહ્યા છીએ.

મોલ્ડ માં કૂકી રેસીપી

ઘટકો:

• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
• વેનીલા -0.5 tsp;
• લોટ - 2 કપ;
• પકવવા પાવડર - 1 ટીસ્પૂન;
• મીઠું - ચપટી

તૈયારી

ખાંડ, ઇંડા અને વેનીલા સાથે સોફ્ટ ઓઇલ સાથે મિક્સર હરાવ્યું. અમારી પાસે એક ભવ્ય સમૂહ હોવો જોઈએ. પછી લોટ માં રેડવાની છે, પકવવા પાવડર અને મીઠું પછી ખાદ્ય ફિલ્મ સાથે બાઉલને આવરી દો અને એક કલાક માટે કણક રેફ્રિજરેટરમાં ઊભા દો. જો ઇચ્છિત હોય, તો રેફ્રિજરેટરમાં કણકનું નિવાસસ્થાન રાત્રે વધારી શકાય છે.

ટેસ્ટ દૂર કર્યા પછી, 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. આ કણક બહાર લાવવામાં આવે છે અને અમે મોલ્ડની મદદથી પૂતળાં કાપી છે. શુષ્ક શીટ પર, અમે પકવવા, 2 સે.મી.ના આશરે અંતરને નિહાળીને 7 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. સુશોભન માટે, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ , જામ, ચોકલેટ પેસ્ટ અથવા પાવડર ખાંડ સંપૂર્ણ છે.