દહીં બોલમાં સાથે ચોકલેટ કેક

કોટેજ પનીર બોલમાં સાથે ચોકલેટ કેક એક સુંદર સારવાર છે કે જે બધી મીઠી દાંત કૃપા કરીને કરશે. તે બોલમાં કારણે છે કે પકવવા કટ અસામાન્ય મૂળ અને રસપ્રદ હોઈ બહાર કરે છે.

કોટેજ પનીર બોલમાં સાથે ચોકલેટ કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

બોલમાં માટે:

• નાળિયેર ચિપ્સ - 50 ગ્રામ;
• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• બટાટા સ્ટાર્ચ - 50 ગ્રામ

પરીક્ષણ માટે:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• સ્ટાર્ચ - 50 ગ્રામ;
• ચોકલેટ - 50 ગ્રામ;
• ખાંડ - 60 ગ્રામ;
• લોટ - 50 ગ્રામ;
• સૂકો કોકો - 60 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 1 શેમ્પૂ;
• પકવવા પાવડર - ચપટી

તૈયારી

તેથી, સૌ પ્રથમ આપણે બોલમાં બનાવવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, અમે ચાળવું દ્વારા કુટીર પનીરને દહીં, ઇંડા, ખાંડ દાખલ કરો અને બધું મિશ્રણ કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો અમે નાળિયેર લાકડાંનો છંટકાવ ઉમેરીએ છીએ અને પ્રાપ્ત કરેલ માસથી આપણે ભીના હાથથી નાના દડા બનાવીએ છીએ. અમે તેને પ્લેટ પર મુકીએ છીએ અને તેને થોડા સમય માટે રેફ્રિજરેટરમાં મોકલીએ છીએ.

હવે અમે પરીક્ષણ તરફ આગળ વધીએ છીએ. અમે ઇંડા ભાંગીએ છીએ અને પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ પાડીએ છીએ. યાર્ક્સ માટે, અડધી સેવા આપતી ખાંડને ભરીને ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર સાથે હરાવ્યો. પ્રોટીન્સ પ્રથમ ઠંડી, અને પછી પણ ઝટકવું, ધીમે ધીમે બાકીના ખાંડ રેડવાની ચોકલેટ પાણીના સ્નાનમાં ઓગાળવામાં આવે છે, અમે તેને ઠંડું કરીએ છીએ અને કાળજીપૂર્વક તેને જરદી સમૂહમાં રેડવું હવે નરમાશથી મિશ્રણ બંને મિશ્રણ અને એકસરખી રાજ્ય સુધી બધું સરળીકૃત ગોળ ગતિમાં ભેળવી દો. એક અલગ કન્ટેનરમાં આપણે લોટ કાઢી નાખીએ, સ્ટાર્ચ, પકવવા પાવડર ઉમેરો, વેનીલીન અને સૂકા કોકોને સ્વાદમાં ફેંકી દો. એક ચમચી સાથે બધું ભળવું, એક ચાળવું માં રેડવાની અને ઇંડા-ચોકલેટ મિશ્રણ દ્વારા સત્ય હકીકત તારવવી અમે આ ધીમેથી કરીએ છીએ, જેથી નાના ગઠ્ઠો ન બની શકે, અને માસને મિશ્રિત કરી શકતા નથી. પરિણામે, આપણે ગાઢ ખાટી ક્રીમ માટે ટેક્ષ્ચર સમાન ગાઢ ચોકલેટ મિશ્રણ મેળવવું જોઈએ.

તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અમારા કેક સાલે બ્રે only માત્ર હવે રહે છે. આવું કરવા માટે, અમે તેલ સાથે ફોર્મ સમીયર, આ કણક રેડવાની અને ટોચ પર સ્થિર દહીં બાર મૂકે, સહેજ તેમને દબાવીને તે પછી, અમે દહીં-નાળિયેરના દડા સાથે ચોકલેટ કેક મોકલીએ છીએ જે ગરમ ઓવનમાં આશરે 1 કલાક માટે સાલે બ્રેક કરે છે. અમે ટૂથપીક સાથેની શુભેચ્છાની તૈયારી કરીએ છીએ અને પછી તેને કાપોમાં કાપીને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.

મલ્ટિવેરિયેટમાં કોટેજ પનીર બોલમાં સાથે ચોકલેટ કેક

ઘટકો:

બોલમાં માટે:

• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• નારિયેળ દંડ લાકડાંનો છોલ - 50 ગ્રામ;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 60 ગ્રામ.

ગ્લેઝ માટે:

• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• દૂધ ગાય - 4 tbsp. ચમચી;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• કોકો - 4 tsp

બિસ્કિટ માટે:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 150 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• કોકો - 30 ગ્રામ;
• દૂધ - 75 મિલી;
• પકવવા પાવડર - 5 ગ્રામ;
• સોડા - ચૂંટવું;
• ઉકળતા પાણી - 70 મી.

તૈયારી

કોટેજ પનીર સરળ સુધી એક બ્લેન્ડર સાથે ઘસવું. પછી અમે નારિયેળના શેવિંગ ફેંકીએ છીએ, અમે ઇંડા, ખાંડ અને લોટ રજૂ કરીએ છીએ. કાળજીપૂર્વક બધું ભળવું અને મળેલા સમૂહમાંથી આપણે દડાઓ સાથે બોલમાં બનાવીએ છીએ. અમે તેમને બોર્ડ પર મૂકી અને રેફ્રિજરેટરમાં અડધા કલાક માટે તેમને દૂર મૂકી. આ વખતે અમે બિસ્કીટ માટે કણક તૈયાર કરીએ છીએ: ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવ્યું, ધીમે ધીમે લોટ, કોકો, સોડા અને બેકિંગ પાવડર રેડવું. આગળ, દૂધના ભાગોમાં રેડવું અને એકરૂપ થતાં સુધી મિશ્રણ કરો સુસંગતતા ધીમેધીમે ઉકળતા પાણીનો પ્રારંભ કરો અને ફરીથી જગાડવો.

અમે સૂર્યમુખી તેલ સાથે બાઉલ તળિયે, દહીં બોલમાં ફેલાય છે અને તેમને ચોકલેટ કણક સાથે ભરો. લગભગ 60 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં કેકને ગરમાવો, અને ટૂથપીક સાથે તત્પરતા તપાસો. ધ્વનિ સંકેત પછી, કાળજીપૂર્વક તેને બાફવું માટે એક બાસ્કેટ સાથે દૂર કરો અને તેને દહીંના દડા સાથે વાસણ પર ફેરવો.

ગ્લેઝ નબળા અગ્નિના તેલ પર ઓગાળીને, દૂધમાં રેડવું, ખાંડ અને કોકો રેડવું. લગભગ 5 મિનિટ માટે મિશ્રણ, stirring, રસોઇ અને તરત જ તે અમારી પાઇ રેડવાની છે.