ઉનાળામાં સૌથી લોકપ્રિય પીણાંમાંનો એક લિંબુનું શરબત છે. તેની દુકાન સમકક્ષની વિરુદ્ધ, ઘર બનાવતી ઉત્પાદન નોંધપાત્ર રીતે ઓછી ખાંડ ધરાવે છે, કૃત્રિમ રંગો અને સુગંધ વધારનારાઓના સંપૂર્ણપણે ઉમેરોને દૂર કરે છે, અને ઉનાળામાં પ્રોડક્ટ્સના વિશાળ વિવિધતાના અમલીકરણની મંજૂરી આપે છે. ઘર પર લિંબુનું શરબત કેવી રીતે બનાવવું તે વિશે, અમે નીચે વિગતવાર વર્ણન કરીશું.
ઘરમાં ઓરેન્જ લિંબુનું શરબત
નારંગી લિંબુનું શરબત તમામ જબરદસ્ત સાઇટ્રસ સ્વાદ અને સુગંધ શોષણ. નારંગીની ઉપરાંત, લીંબુ પીવા માટે એક મજબૂત સ્વરવાત આપશે, અને મીઠાશ - મધની એક નાની રકમ
ઘટકો:
- પાણી 780 મિલિ.
- મધ - 45 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 115 મિલી;
- નારંગીના રસ - 260 મિલી;
- બરફ
તૈયારી
પ્રકાશ મધ સીરપ તૈયાર આવું કરવા માટે, તેમાં ગરમ અને પાતળું મધ સુધી થોડું પાણી ગરમ કરો. સમાપ્ત ચાસણી થોડી ઠંડી અને બાકીના પાણી સાથે મિશ્રણ. સાઇટ્રસ રસ અને બરફ સાથે પીણું પુરવણી સરવે, વધુમાં નારંગી એક સ્લાઇસ શણગારવામાં
ઘરની તૃહણામાં લેમનેડ
અમે લાક્ષણિકતા નીલમણિ લીલા રંગ દ્વારા સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ પર "Tarhun" તફાવત ઉપયોગ કરવા માટે વપરાય છે, પરંતુ આ સુગંધી જડીબુટ્ટી માંથી કુદરતી પીણું બધા તેની કુદરતીતા કારણે તેની ખરીદી counterpart ની તેજ દ્વારા અલગ છે.
ઘટકો:
- પાણી 980 એમએલ;
- તારાખૂન - 18 શાખાઓ;
- ખાંડ - 45 ગ્રામ;
- રસ અડધા લીંબુ
તૈયારી
ટારૂનની ધોળેલા સૂકાંને એક જગમાં મૂકો અને તેને ખાંડ સાથે ઘસડી દો જેથી તે અખંડિતતામાં વિક્ષેપ ઉભો કરી શકે, પરંતુ મૂઝમાં ફેરવશો નહીં. ખાંડને વિસર્જન કરવા માટે ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ વિશે પરિણામી સમૂહ રેડવું, પછી લીંબુનો રસ અને બાકીના પાણીને ટોચ પર મૂકો. પીણું સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે.
ઘરે આદુ લિંબુનું શરબત
પીણુંથી માત્ર મહત્તમ સ્વાદ અને ઠંડક અસર નહીં, પણ લાભ પણ મેળવો, જો તમે આદુ અને હળદરની ઉપયોગી મૂળનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આવું તેજસ્વી પીણું ઉનાળાના ઠંડીથી પોતાને સુરક્ષિત કરશે.
ઘટકો:
- આદુ - 4 સેમી;
- હળદર રુટ - 1 ભાગ;
- રોઝમેરીના પાંદડા - 5-6 પીસી.;
- પાણી 980 એમએલ;
- ઘોડો - 4 ટુકડાઓ;
- મધ - 10 મી.
તૈયારી
આદુ અને હળદરના મૂળને કાપો, તેમને એક રોઝમેરી મૂકો અને ગરમ પાણીનો ગ્લાસ ભરો. ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે સુગંધીદાર સૂપ છોડી દો, પછી પ્રવાહીને દબાવો, બાકીના પાણી, મધ અને ચૂનાના ટુકડા ઉમેરો. પૂર્વ-ઠંડક પછી જ રેડવું અને પીવું.
ફુદીનો સાથે ઘરેલુ રેસીપી પર લેમોનેડ
સૌથી વધુ પ્રેરણાદાયક ઘટકોમાંનું એક ટંકશાળ છે તેના પાંદડા ઘણી વખત માત્ર હળવા પીણામાં જ નહીં, પરંતુ આ સમયે અમે ફરીથી ટંકશાળને શ્રદ્ધાંજલિ આપીએ છીએ, તે લીંબુની ચપટી માછલીના વાનગીમાં શરૂ કર્યું છે.
ઘટકો:
- ટંકશાળના પાંદડા - 1 વસ્તુ;
- લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 1/2 ટીસ્પૂન;
- ખાંડ - 15 ગ્રામ;
- રસ 2 લીંબુ;
- પાણી 470 મી.
તૈયારી
બ્લેન્ડરના વાટકીમાં ટંકશાળના પાંદડા મૂકો અને તેમને લોખંડની જાળી અને આદુ સાથે હરાવ. એક સમાન પેસ્ટની અપેક્ષા રાખશો નહીં, પરંતુ પાંદડાને શક્ય તેટલી બારીકાઇથી હરાવીને શક્ય તેટલી વધુ સ્વાદ કાઢવો. ઘરે લિંબુનું શરબત આ તૈયારી લગભગ સમાપ્ત થાય છે. ટંકશાળના પેસ્ટને જગમાં ઉમેરો અને તેને લીંબુનો રસ અને પાણી સાથે રેડવું. સંપૂર્ણપણે ઠંડું સુધી છોડો, પછી ચશ્મા રેડવાની અને સેવા આપે છે.
ઘરમાં સ્ટ્રોબેરી લિંબુનું શરબત
ઘટકો:
- લીંબુ - 10 ટુકડા;
- ખાંડ - 135 ગ્રામ;
- પાણી 970 મિ.લી.
- સ્ટ્રોબેરી - 10 ટુકડાઓ;
- તુલસીનો છોડ પાંદડા - 1/3 tbsp.
તૈયારી
એક ડઝન લીંબુથી રસને સંકોચાવવો, તેને તાણ અને પાણી અને ખાંડ સાથે જોડવું. એક જગ માં મિશ્રણ રેડવાની, તુલસીનો છોડ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાંદડા મૂકી, અને પછી ડૂબકી બ્લેન્ડર સાથે બધું હરાવ્યું સુધી પાંદડા જમીન છે, અને લીંબુ પોતે ગુલાબી ચાલુ નથી. બરફ સાથે અથવા પૂર્વ ઠંડક પછી સેવા આપે છે.