ચંદ્રમાંથી કોગનેક - ઘરે દારૂ બનાવવાના શ્રેષ્ઠ માર્ગ

ઉમદા પીણા કોગનેકનો મતલબ એવો થાય છે કે દ્રાક્ષની દારૂ આધારિત હશે, પરંતુ ઘરેલું દારૂના અનુભવી ઉત્પાદકો થોડો અલગ અભિગમ સાથે આવે છે. તેઓ જાણતા હોય છે કે કોન્સેકને ન્યૂનતમ ખર્ચ સાથે ચંદ્ર ધમકાવીને બનાવવા માટે કયા ઘટકો લેશે.

ચંદ્રમાંથી કોગ્નેક કેવી રીતે બનાવવો?

ઘરે કોગ્નેક બનાવવા માટે, તમારે ક્લાસિક રસોઈ તકનીકનું પાલન કરવાની આવશ્યકતા નથી, જ્યાં તમારે ડબલ ડિસ્ટિલેશન કરવું પડે છે અને ઓક બેરલમાં ઓછામાં ઓછા 3 વર્ષ માટે પીણું જાળવવું પડે છે. તેની તૈયારી માટે આવા નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:

1. મોન્સેનને પહેલા એક પદ્ધતિ દ્વારા સાફ કરવું જોઈએ, ઉદાહરણ તરીકે, 18-20 ડિગ્રીની મજબૂતી મેળવવા માટે મંદન સાથેના કોલસા અથવા ડબલ ડિસ્ટિલેશન.
2. ચંદ્રની દિશામાં તમારે વધારાનો ઘટકો ઉમેરવાની જરૂર છેઃ અખરોટ પાર્ટીશનો, કાળી ચા, કાર્નેશન કળીઓ.
3. એક અઠવાડિયાથી વધુ સમય માટે પીણું જાળવવાનું અર્થમાં નથી, તે તમારા સ્વાદને વધુ સારી બનાવશે નહીં.
4. ચંદ્રમાંથી કોગ્નેક બોટલ્ડ અને સીલ થયેલ હોવું જોઈએ. તેની પાસે 3 વર્ષનો શેલ્ફ લાઇફ છે, તેની તાકાત 36-38% છે.

ઘરે ઓક બેરલમાં કોગનેક

મહત્તમ આ મદ્યપાન કરનાર પીણાના રેસીપીની તૈયારીની અનુરૂપ છે, જે ઘરે બેરલમાં કોગ્નેક બનાવે છે. તે ઓક ચીપ્સની મૂળ સુગંધ જણાવશે, જે કુદરતી સ્વાદને અનુરૂપ છે. ઘરે રસોઈનો નિશ્ચિત લાભ એ છે કે એક્સપોઝર ખૂબ ઝડપથી કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ઓક લાકડાંનો છોલ - 300 ગ્રામ;
• શુદ્ધ યોજવું - 3 લિટર;
• ઓક બેરલ - 1 પીસી.

તૈયારી

1. એક ઓક બેરલ માં ચંદ્રગ્રહણ મૂકો
2. ચીપો ઉકાળવા, 20 મિનિટ માટે સોડા સાથે પાણીમાં ઉકાળો. શુદ્ધ પાણીમાં પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો. ઓરડાના તાપમાને લાકડાંનો છોલ કાઢો, અને પછી 150 ડિગ્રી પકાવવાની પ્રક્રિયામાં તેને બેરલમાં મૂકો.
3. 2 દિવસ માટે આગ્રહ રાખીએ, ચિપ્સથી ફિલ્ટર કરો. ઠંડા અંધારાવાળી જગ્યાએ લગભગ 20 દિવસ સુધી તેને બેરલમાં ખાડો.

જાયફળથી ચાંદીથી કોગનેક

ચંદ્ર પરથી બનેલી કોગનેક ઉત્કૃષ્ટ અને ઉમદા સ્વાદ ધરાવે છે, જે Latgalian શૈલીમાં ટિંકચરની એક વિવિધતા છે. તેની વિશેષતા જાયફળનો ઉમેરો છે, જે એક અવર્ણનીય બાદની ક્રિયા પૂરી પાડે છે. ઓકની છાલને લીધે પીણું શ્યામ પડે છે, ખાસ કરીને જો તમે બેરલમાં તેના પર આગ્રહ રાખો છો.

ઘટકો:

• બ્રુઇંગ ડબલ ડિસ્ટિલેશન - 3 લીટર;
• ઓકના છાલ - 2 tbsp એલ.
• લવિંગ - 3 પીસી.;
• ગ્રાઉન્ડ જાયફળ - છરીની ટોચ પર;
• ખાંડ - 3 tbsp. એલ.

તૈયારી

1. 10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ઓકની છાલને પૂર્વમાં ભરો, અને પછી તેને સૂકવી દો.
2. ખાંડ વિસર્જન, ચાસણી બનાવવા
3. બધા ઘટકો એક જાર માં મૂકે છે, moonshine માં રેડવાની અને સીરપ ઉમેરો, અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકો.
4. 2 અઠવાડિયા વિશે આગ્રહ કરવા માટે ચંદ્રમાંથી કોગ્નેક.
5. છ મહિના કરતાં વધુ સમય માટે બોટલમાં અને પીણાંમાં પીણું ફિલ્ટર કરો.

Moonshine માંથી Latgale કોગ્નેક

રસોઈનો ઉત્તમ રસ્તો ઓક છાલ પર ચંદ્રનું બનેલું કોગનેક છે, જેને લેટગેલિયન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. જો તમે પરંપરાઓનું પાલન કરો છો તો, નિસ્યંદિતમાં 25-40% ની મજબૂતાઈ હોવી જોઈએ. આ વાનગીનો નિશ્ચિત લાભ એ છે કે તે બેરલનો ઉપયોગ કરવા માટે જરૂરી નથી, તેને કેનની મદદથી રસોઇ કરવાની મંજૂરી છે.

ઘટકો:

• ઓકની છાલ - 300 ગ્રામ;
• શુદ્ધ યોજવું - 3 લિટર;
• લવિંગ - 3 પીસી.;
• ખાંડ - 3 tbsp. એલ.

તૈયારી

1. શુદ્ધ ચંદ્ર ચમચી ખાંડ સાથે જોડાય છે
2. ઉકળતા પાણીમાં ઓકના છાલને 10 મિનિટ સુધી સૂકવવા, અને પછી તેને સૂકવી દો.
3. ચંદ્રની છાલ અને લવિંગ ઉમેરો, અંધારાવાળી જગ્યાએ 2 અઠવાડિયાનો આગ્રહ રાખો.
4. છાલમાંથી શુદ્ધ ચંદ્ર પરથી કોગ્નેકને ફિલ્ટર કરો.

કોગનેક વોલનટ સેપ્ટમ્સ પર ચંદ્રની બનેલી છે

વોલનટ પાર્ટીશનોનો ઉપયોગ મોટેભાગે ઘર પર ચંદ્રમાંથી કોગ્નેક બનાવવામાં ઘટક તરીકે થાય છે. આ પ્રોડક્ટ ખૂબ સસ્તું છે, અમે કહી શકીએ કે બદામ સાફ કર્યા પછી તે કચરો છે, તેમ છતાં, તેમની હાજરીને કારણે પીણું ખાસ સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સ્વાદિષ્ટ રંગ મેળવે છે. ક્લાસિક રેસીપી ખૂબ સરળ છે અને ખાસ કુશળતા જરૂર નથી.

ઘટકો:

• શુદ્ધ યોજવું - 2 લિટર;
• અખરોટનું પટલ - 0.5 કપ;
• તજ - 0.5 લાકડીઓ

તૈયારી

1. બધા ઘટકો એક જાર અને મિશ્ર મૂકવામાં આવે છે, અને પછી બંધ.
2. બેન્ક 10 દિવસ માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. આગ્રહ પછી, ચંદ્રમાંથી હોમમેઇડ કોગનેકને દબાવવું અને બોટલમાં રેડવું.

ચંદ્ર પરથી ઓરેન્જ કોગ્નેક

સંયોજનો જ્યાં નારંગી રંગોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તે ખરેખર શક્ય તેટલા મૂળ ડ્રિંક સાથે સુગંધ આપે છે. સ્યુટ્રો ફળોના ઉમેરા સાથે ઘરેલુ બનાવવાની કોગ્નેકની રેસીપી રજાઓ માટે તૈયારીમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. વિવિધ મસાલાના ઉપયોગથી સમૃદ્ધ સ્વાદ પ્રાપ્ત થાય છે.

ઘટકો:

• ચંદ્ર - 2 લિટર;
• કાળી ચા - 2 ટીસ્પૂન;
• છાલ - 0,5 નારંગી;
• ખાંડ - 1 tbsp એલ.
• મીઠી મરી - 3 પીસી.;
• લવિંગ - 4 કળીઓ;
• તજ - 1 લાકડી;
• પત્તા - 1 ભાગ;
• વેનીલાનની ચપટી

તૈયારી

1. નારંગી ના છાલ કટ
2. જારમાં ઝાટકો, ચા, મસાલાઓ મૂકે અને ચંદ્રભોજન રેડવું.
3. કવરને બંધ કરો અને 2 અઠવાડિયા માટે આગ્રહ રાખો.
4. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, ભૂરા રંગની સુગર સોનારી બદામી સુધી.
5. ચંદ્રની પ્રેરણા જ્યારે, તે ગાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરો અને ખાંડ કારામેલ ઉમેરો.
6. સ્વાદને સંક્ષિપ્ત કરવા માટે, 3-4 દિવસ વધુ પીવો.

Prunes સાથે moonshine માંથી હોમમેઇડ કોગ્નેક - રેસીપી

સૂકા ફળો પણ આલ્કોહોલિક પીણામાં મુકવામાં આવે છે, કારણ કે તે ખૂબ સમૃદ્ધ સ્વાદ મેળવે છે. ઘરમાં પ્રિયાનો કોગનેક ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ખાસ કરીને આ ઘટક પીણું માં રમવા આવશે, જો તમે તેને ન સૂકાય, પરંતુ સૂકાય છે, તે ધુમાડો ના નોંધો શક્ય એટલું પ્રસારિત.

ઘટકો:

• ચંદ્ર - 3 લિટર;
• પ્રિયાસ - 15 પીસી.;
• ઓકના છાલ - 3 tbsp. એલ.
• લવિંગ - 7 કળીઓ;
• જાયફળ - સ્વાદ માટે;
• લીંબુના રસ - 2 tbsp એલ.
• ખાંડ - 3 tbsp. એલ.

તૈયારી

1. ઓક છાલ 15-20 મિનિટ માટે વધારાનું ટેનીનિન દૂર કરવા માટે ઉકળતા પાણી રેડવું. બાર્કને સૂકવીને અને બોટલને તળિયે મૂકો.
2. Prunes, લીંબુનો રસ, ચંદ્ર અને મસાલા ઉમેરો.
3. કન્ટેનરને અંધારાવાળી જગ્યાએ 3 અઠવાડિયા માટે મૂકો, પછી પીવાથી જાળી દ્વારા ફિલ્ટર કરો.
4. ભુરો સુધી એક દાંડો માં ખાંડ ઓગળે.
5. પ્રેરણામાં ખાંડની કારામેલ દાખલ કરો અને બીજા સપ્તાહ માટે ઊભા રહો.

ઘરમાં સિડર નટ્સ પર કોગનેક

સિડર બદામ માત્ર એક ચોક્કસ સ્વાદ પીવા માટે સમર્થ છે, પણ તે ઔષધીય ગુણધર્મો આપે છે. આ કમ્પોનન્ટનો ઉપયોગ કરીને ચંદ્રમાંથી ઘરે કોગ્નેકની તૈયારીને કારણે પીણું ખરેખર શુદ્ધ બને છે, તે કોઈપણ તહેવાર પર વિશ્વાસ સાથે વિશ્વાસ કરી શકે છે કે મહેમાનો તેની પ્રશંસા કરશે.

ઘટકો:

• ચંદ્ર - 3 લિટર;
• પાઈન નટ્સ - 60 ગ્રામ;
• ખાંડ - 50 ગ્રામ

તૈયારી

1. 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી સાથે બદામ રેડવાની, પ્રક્રિયા ઘણી વખત પુનરાવર્તન કરો.
2. આ કન્ટેનર તળિયે અખરોટ મૂકો અને ખાંડ ઉમેરો, બે ઘટકો મિશ્રણ.
3. ચંદ્રકોણ રેડવું અને 2 અઠવાડિયા માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ પોટ મોકલો.
4. ઘરે કોગ્નેકનું ઉત્પાદન તેના ગાળણ અને ઠંડક સાથે અંત થાય છે.

ઘરે ચોકલેટ કોગનેક - રેસીપી

તમે પીણાને અલગ સ્વાદ આપી શકો છો, જો તમે ચાંદીના કોગ્નેક ચંદ્રથી કરો છો. ઘણા ચોકલેટ પ્રેમીઓ ખરેખર આ પીણું ગમશે. તમે તેને એક અઠવાડિયામાં અજમાવી શકો છો, પરંતુ જો તે હજુ પણ એક મહિનો છે તો તે વધુ સુગંધિત બનશે. ખાંડની ચાસણી સાથે તેને વધુ મીઠાશ ઉમેરો

ઘટકો:

• કાળા ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
• ચંદ્ર - 1,5 એલ;
• ખાંડ - 6 ચશ્મા;
• દૂધ - 2 કપ;
• પાણી - 1.5 કપ;
• વેનીલા ખાંડ - 1 શેમ્પૂ.

તૈયારી

1. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ચોકલેટ મૂકો અને પાણી સ્નાન ઓગળે.
2. ચંદ્ર અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો
3. એક અઠવાડિયા માટે આગ્રહ રાખીએ.
4. પાણી અને ખાંડથી, ચાસણી ઉકળવા
5. શુદ્ધ ચંદ્રમાંથી ઝાકળમાંથી કોગનેક અને ચાસણી સાથે મિશ્રણ.