કોળુ શાકભાજીમાં એક છે જે લાંબા સમયથી ઉગાડવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ રશિયામાં પોષણમાં થાય છે. કોળુનો ઉપયોગ કાચા સ્વરૂપે અને વિવિધ વાનગીઓમાં થાય છે. આ વનસ્પતિમાંથી સૌથી સામાન્ય વાનગી કોળુંના porridge છે.
પોરીજ અને કોળા માટે ખાદ્યપદાર્થો છે, પરંતુ સૌથી પ્રખ્યાત દૂધ પર બાજરી સાથે કોળું porridge છે. કોળુની porridge , લાભ અને નુકસાન જે અમે ધ્યાનમાં લેશે, પરંપરાગત રીતે ગરમ વાનગી સ્વરૂપમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. બાજરી, કોળું અને દૂધનું સંયોજન એ એવા લોકો માટે ઉત્પાદનોનો ઉપયોગી સમૂહ છે જે વજન ઘટાડવા અને તેમના શરીરને ઉપયોગી ઘટકોના સમૂહ સાથે ફરીથી ભરવાનું હોય છે. ઘઉંનો લોટ સાથે કોળુના porridge એક વિશાળ જથ્થો આપે છે, કારણ કે તે એક સારા ધરાઈ જવું, ઉપયોગી ઘટકો અને ખૂબ ઓછી કેલરી સામગ્રી છે.
કોળુ porridge - સારા અને વજન હારી
અમે લાંબા સમય માટે કોળુંના porridge ના લાભો વિશે વાત કરી શકો છો, ટૂંકમાં સારાંશ આપે છે કે પ્રતિ 100 ગ્રામ કોળું દીઠ 23 કે.કે.
- ગ્રુપ B - B1, B2, B5, બી 6, બી 9 ના વિટામીનની વ્યાપક શ્રેણી;
- વિટામિન એ 250 એમસીજી સુધી;
- વિટામિન સી 8 એમજી સુધી;
- વિટામિન પીપી આશરે 0.7 મિલિગ્રામ;
- પોટેશિયમ 205 એમજી;
- મોટી સંખ્યામાં માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ - મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, ઝીંક, ફલોરિન, આયર્ન, વગેરે.
કોળાના પોષક અને રોગનિવારક લાભ એ ચરબી અને વિટામિન્સ અને ખનિજોની ઉચ્ચ સામગ્રીની સંપૂર્ણ ગેરહાજરી છે. આ હકીકત કોળાના porridge વજન નુકશાન માટે એક અનિવાર્ય વાનગી, તેમજ હૃદય, યકૃત અને અંતઃસ્ત્રાવી સિસ્ટમ રોગો બનાવે છે.
બાજરીમાં આહાર પણ છે
પેરિજ પોર્રીજ પરનું આહાર ભૂખને સંતોષવા, સ્વાદનો આનંદ માણવા, શરીરને ઉપયોગી ઘટકો સાથે સમૃદ્ધ બનાવવા અને તમારું વજન ઘટાડવાનું શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.
કોળુની porridge - બિનસલાહભર્યું
કોળાની વાનગી સાવચેતીથી અને ઓછી એસિડિટી, ડાયાબિટિસ , સ્વાદુપિંડના રોગો અને આ વનસ્પતિ પ્રત્યે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ધરાવતા લોકો માટે મર્યાદિત માત્રામાં લેવાવી જોઈએ.