ક્રાનબેરી અને ક્રાનબેરીના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને પ્રાચીન સમયથી ઓળખવામાં આવે છે, તેમાં વિશાળ પ્રમાણમાં વિટામીન અને ખનીજ હોય છે. સાઇબેરીયન બેરી, અલબત્ત, ઉપયોગી છે, પરંતુ, તેમ છતાં, તેમની રચનામાં અલગ પડે છે.
ક્રાનબેરી અથવા ક્રાનબેરી કરતાં શું સારું છે?
આ પ્રશ્નનો કોઈ એક જ જવાબ નથી, કેમ કે આ બંને બેરીઓનો ચોક્કસ લાભ અને સમૃદ્ધ રાસાયણિક રચના છે.
- કબ્રસ્તાનથી વિપરીત ક્રાનબેરી , ભેજવાળી જમીન જમીન પર ઉગે છે, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પોતાને મોટા, ઘેરા લાલ હોય છે, તેઓ સ્વાદુપિંડ સ્વાદ, જે ascorbic એસિડ રેકોર્ડ સામગ્રી કારણે છે તેની રચનામાં, ક્રાનબેરી આવા વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે અને તત્વોનું ટ્રેસ કરે છે: બી, સી, તેમાં આયોડિન, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને અન્ય ખનિજ સંયોજનો છે.
- બદલામાં, કોબબેરી , નાનું અને મીઠું હોય છે, પરંતુ ખનિજ અને વિટામિનની રચનામાં તે ક્રાનબેરીથી નીચું નથી. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માત્ર sweeter સ્વાદ નથી, પણ થોડો સપાટ દેખાવ છે - આ ક્રેનબૅરી તેમના મુખ્ય વિશિષ્ટ લક્ષણ છે. તેના કમ્પોઝિશનમાં કોબેરબે ક્રેનબેરી પાછળ ન આવવું જોઈએ. તેમાં મોટી સંખ્યામાં વિટામીન બી , સી, નિકોટિનિક એસિડ પણ છે. આ રચનામાં ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, આયોડિન, ખનિજ ક્ષાર અને ટેનીનસનો સમાવેશ થાય છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અન્ય તફાવત - ઉનાળાના અંતમાં અને પ્રારંભિક પાનખર માં ક્રાનબેરી પાકે છે, જ્યારે ક્રેનબૅરી લણણી સામાન્ય રીતે વસંત અને પાનખર માં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે ક્રાનબેરીના વસંતઋતુ, મીઠું હોવા છતાં, પરંતુ વિટામિન સીની સામગ્રી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પાનખરની પાક કરતા થોડી ઓછી હોય છે.
ક્રાનબેરી અને કાઉબેરીના હીલીંગ ગુણધર્મો
આ ઉત્તરીય બેરીના ઔષધીય ગુણધર્મો પ્રાચીન સમયથી જાણીતા છે. વ્યવહારીક બધા ઔષધીય વાનગીઓ ત્યાંથી લેવામાં આવે છે.
વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટોના રેકોર્ડ સામગ્રીને લીધે, ઘણી વખત ભલામણ કરવામાં આવે છે કે ક્રેન્બેરી અથવા ક્રેનબૅરી સૉંડ્સ માટે સામાન્ય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં antipyretic અને એન્ટિવાયરલ અસર હોય છે, તેથી તે ક્રેનબૅરી અથવા cowberry mors પીવા માટે શરદી માટે ઉપયોગી છે, ચા બનાવવા અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નથી માત્ર બ્રોથ, પણ પ્લાન્ટ પાંદડા.
જો તમને બાઉલની આંદોલન સાથે લાંબી સમસ્યા હોય તો તે પીણાં મદદ કરશે, તેથી તેમને શક્ય તેટલી વખત ભલામણ કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને કારણ કે તેમની પાસે સુખદ સ્વાદના ગુણો છે.
સિસ્ટીટિસ સાથે ક્રેનબેરી અથવા ક્રાનબેરી
ક્રોનિક અને તીવ્ર સાયસ્ટેટીસવાળા ડૉક્ટર્સ ઘણીવાર ક્યુબરી અથવા ક્રેનબૅરીના ઉકાળો પીવાનું ભલામણ કરે છે. આ બેરીમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થો હોય છે અને શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે. બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને લીધે, આ બેરી સાથેની સારવાર કર્યા પછી, મૂત્રાશયની દિવાલો મજબૂત બને છે, પ્રવાહી સ્થિર થતો નથી, અને પેથોજેનિક સજીવોની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિના ઉત્પાદનો મૂત્રાશયમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, જે બળતરા પ્રક્રિયાઓની સુવિધા આપે છે, અને પછી તેને સંપૂર્ણપણે દૂર કરે છે.