ખસખસ સાથે કેક

ઘણા હોસ્ટેસિસ તેજસ્વી ઇસ્ટર રજા માટે પોતાના પર ઇસ્ટર કેક રાંધવા. તેમની તૈયારી માટે માત્ર એક વિશાળ સંખ્યામાં વાનગીઓ છે કેવી રીતે ખસખસ સાથે કેક સાલે બ્રે seeds, નીચે વાંચો.

ખસખસ સાથે કેક - રેસીપી

ઘટકો:

ઓપરી માટે:

• સૌથી વધુ ગ્રેડનો ઘઉંનો લોટ - 1,5 tsp.
• તાજા દબાવવામાં આથો - 30 ગ્રામ;
• ખાંડ - 30 ગ્રામ;
• દૂધ - 150 મી.

પરીક્ષણ માટે:

• ઇંડા ઝીણાનો - 3 ટુકડાઓ;
• ઉચ્ચતમ ગ્રેડના sifted લોટ - 2.5 કિલો;
• રેતીની ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• મેક - 100 ગ્રામ;
• કુદરતી માખણ - 50 ગ્રામ;
• વેનીલાન

તૈયારી

બીજ માટે, અમે થોડું ગરમ ​​દૂધ તાજા યીસ્ટનો ઉકાળવામાં, લોટ અને ખાંડ માં રેડવાની સારી રીતે ભળીને હૂંફમાં મૂકો. અલગથી ખાંડ, વેનીલાન અને મીઠું ચપટી સાથે ભળવું. સામૂહિક સફેદ થઈ ગયો ત્યાં સુધી સઘન ત્યાગ. સોફ્ટ તેલ ઉમેરો અને સરળ સુધી મિક્સર હરાવ્યું. પરિણામી મિશ્રણ યોગ્ય અપારદર્શક અને હળવાશથી માં ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે. પહેલાથી જ શેકેલા લોટને ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે કણકમાંથી એક બોલ બનાવીએ છીએ, અમે થોડું વનસ્પતિ તેલ સાથે ટોચ પર મહેનત કરીએ છીએ અને તે ગરમીમાં દૂર કરીએ છીએ. જ્યારે તે 2 વખત વધે છે, તેને ચાલુ કરો અને ખસખસના પૉપને પૉપ કરો. તેલ સાથે મોલ્ડને ઊંજવું. તૈયાર પરીક્ષણના 1/3 ભાગ સાથે તેમને ભરો અને ઓછામાં ઓછા અડધો કલાક માટે પ્રૂફિંગ માટે ગરમીમાં મૂકો. તે પછી, અમે ઓવનને સ્વરૂપો મોકલીએ છીએ અને લગભગ 180 ડિગ્રી તાપમાન પર રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ખસખસ સાથે ઇસ્ટર કેક બનાવવું. તે જ રીતે, તમે ખસખસ અને કિસમિસ સાથે કેક સાલે બ્રે you કરી શકો છો. ખાદ્ય બીજ સાથે પ્રથમ ચડતો પછી કિસમિસમાં ઉમેરાવી જોઈએ.

ખસખસ સાથે દહીં કેક

ઘટકો:

• sifted ઘઉંના લોટ - 500 ગ્રામ;
• રેતી ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• સૂકી આથો - 10 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 70 એમએલ;
• કોટેજ ચીઝ - 220 ગ્રામ;
• ગાયનું દૂધ - 200 મી.
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ખસખસ - 40 ગ્રામ

તૈયારી

આ breadmaker ક્ષમતા માં દૂધ માં રેડવાની, સૂકી આથો મૂકી અને એક કલાક એક ક્વાર્ટર માટે છોડી દો. જ્યારે પરપોટા રચે છે, ત્યારે ઇંડા, કુટીર પનીર અને માખણમાં વાહન ચલાવો. જો તમે ઇચ્છો તો, જેથી કણક એકરૂપ છે, તે પહેલાં ચાળણી દ્વારા કોટેજ ચીઝ સાફ કરવું વધુ સારું છે પછી sifted લોટ અને તૈયાર ખસખસ રેડવાની છે. અમે પ્રોગ્રામ "સ્વીટ બ્રેડ" ચાલુ કરીએ છીએ અને સિધ્ધાંત સુધી અસ્થિર બીજ સાથે દહીં તૈયાર કરીએ છીએ.

તૈયાર કરેલા કેક સંપૂર્ણપણે જુદી રીતે સુશોભિત કરી શકાય છે. મોટે ભાગે તેઓ પ્રોટીન-ખાંડ કોટિંગ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, કાચા પ્રોટીનને કાળજીપૂર્વક હરાવ્યું, પછી લગભગ 1 કપ ખાંડ, અથવા વધુ સારું રેડવું - પાવડરની ખાંડ અને ઝરણું ભરેલું શ્વેત સામૂહિક જે આકારને સારી રીતે રાખે છે. કલિકિક્કી ફ્રોસ્ટિંગ લુબ્રિકેટ કરો અને કન્ફેક્શનરી પાવડર સાથે ટોચને શણગારે છે.