ચિકન કટલેટ - કેલરી સામગ્રી

જેઓ માંસની વાનગીમાં તહેવારની મજા માણે છે, એ જાણીને યોગ્ય છે કે ખોરાક માટેનું શ્રેષ્ઠ એક ચિકન કટલેટ છે, જે કેલરીની સામગ્રી ડુક્કર અથવા ગોમાંસ કરતા ઘણી ઓછી છે. આ કિસ્સામાં, તે બાબત છે કે શું સ્તન અથવા ચિકનના અન્ય ભાગોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.

ચિકન માંસ લાભ

ચિકન માંસ નબળા પેટ ધરાવતા લોકો ખાવા માટે ઉપયોગી છે, તેમજ જેમને ગળાના મૂત્રાશય અને યકૃત સાથે સમસ્યા હોય. અલબત્ત, જો તમે તમારી આકૃતિ જોશો, તો તે આ કટલેટ છે જે શ્રેષ્ઠ હશે. તે જ સમયે, તમારે જાણવું જરૂરી છે કે નાજુકાઈના માંસમાં ચિકન સ્કિન્સનો ઉપયોગ ઇચ્છનીય નથી. પ્રથમ - તે ઉત્પાદનમાં ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલની માત્રામાં વધારો કરે છે, અને બીજું - તેના સ્વાદને અસર કરે છે. વધુ ડાયેટરી ચિકન સ્તન છે, પરંતુ પગ અને શરીરના અન્ય ભાગોમાં કટલેટ વધુ કેલરી બનાવશે.

સફેદ ચિકન માંસ સમાવે:

• પ્રોટીન અને પ્રોટીન;
• વિટામિન્સ પીપી અને બી 5;
• ફોસ્ફરસ;
• મેગ્નેશિયમ;
• સોડિયમ;
• પોટેશિયમ;
• તાંબુ

તે કહેતા વર્થ છે કે મરઘાં વધુ કડક છે અને તેના માંસમાં મરઘી ફાર્મ પર ઉગાડવામાં આવતી ચિકન કરતાં ઓછી ચરબી હોય છે, તેથી ચિકનની કેલરીની સામગ્રી ઓછી હશે, અને માંસ પોતે વધુ ઉપયોગી અને પોષક છે.

ચિકન cutlets ઓફ કૅલરીઝ

જો તમે ચિકન કટલેટ માટે ક્લાસિક રેસીપીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેની કેલરી સામગ્રી 1 સોસ ગ્રામથી 190-220 કેલિલથી વધુ હશે નહીં. આ કિસ્સામાં, રેસીપી માત્ર fillets, ઇંડા, મીઠું, મરી અને થોડી બ્રેડ ઉપયોગ થાય છે. જ્યારે રેસીપી માટે સૂજી અથવા ક્રીમ ઉમેરી રહ્યા છે, કોલેસ્ટ્રોલ અને કેલરી સામગ્રી નોંધપાત્ર વધારો કરશે. કટલેટનું ઊર્જા મૂલ્ય નીચે મુજબ વિતરણ કરવામાં આવશે: પ્રોટીન - 18.2 ગ્રામ અને ચરબી - 10.4 ગ્રામ.

વરાળ ચિકન cutlets ઓફ કેલરિક સામગ્રી

ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરતી વખતે, ચરબી અને કોલેસ્ટેરોલની સામગ્રી નોંધપાત્ર રીતે વધે છે, તેથી, આ ઉત્પાદન જઠરાંત્રિય રોગો ધરાવતા લોકો માટે આગ્રહણીય નથી. તેથી, જો તમે તમારું સ્વાસ્થ્ય જોશો અને વરાળથી કટલેટ રાંધવા માટે તે શ્રેષ્ઠ છે. દંપતિ માટે ચિકન કટલેટ કેલરી સામગ્રી છે જે ફ્રાઈંગના અડધા હોય છે. તેથી, વાનગીના 100 ગ્રામમાં 120 કે.સી.એલ. વરાળ cutlets ના પોષક મૂલ્ય હશે: લગભગ 20 ગ્રામ પ્રોટીન, અને માત્ર 3.2 ગ્રામ ચરબી.

જો તમે ચિકન કટલેટને 120 કે.કે.એલ કરતાં વધુ ન હોય ત્યારે કેલરીની સામગ્રી ઇચ્છતા હોવ, પછી તેને થોડાક માટે રાંધશો અને ભરણમાં વધારાના ઘટકો ઉમેરી શકશો નહીં, પરંતુ માત્ર ઇંડાનો ઉપયોગ તેને એકસાથે રાખવા માટે કરો