ચૂનો મધ

ચૂનાનો મધ સૌથી મૂલ્યવાન મધ ઉત્પાદનો છે. શા માટે? હા, કારણ કે, એક ભવ્ય સુવાસ અને જાડા તીવ્ર સ્વાદ હોવા ઉપરાંત, જેમ કે મધ વિવિધ રોગો માટે ઉપચારાત્મક ઉપાય છે.

ખોટી મધ શું છે?

આ પ્રકારનું મધમાખીનું ઉત્પાદન લિન્ડેન અમૃતથી પટ્ટાવાળી મજૂરો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. આ વૃક્ષને મધના છોડની રાણી માનવામાં આવે છે, કારણ કે માત્ર એક લિન્ડેનથી ભેળવવામાં આવે છે, મધમાખીઓ 16 કિલો મધ બનાવી શકે છે! અને ફૂલોના વૃક્ષોના હેકટરમાંથી, તેઓ આ પ્રોડક્ટના એક ટનથી વધુ ઉત્પાદન કરે છે.

શું તમને ખબર છે કે ચૂનો મધ શું દેખાય છે? તે હળવા પીળા રંગમાં અન્ય પ્રકારની મધથી અલગ છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, તેમાં પ્રકાશ એમ્બર રંગ અથવા અસામાન્ય લીલાશ પડતા રંગનો રંગ છે. રંગમાં ફેરફાર થયો છે, કારણ કે આ મીઠાસની રચનામાં મધમાખીઓને થોડો ફૂલ મધ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં મળી શકે છે. પણ દૃષ્ટિની ચૂનો સફેદ મધ તેના સમકક્ષો કરતાં વધુ પારદર્શક છે.

જો તમે આ મધની તુલના વિવિધ મધના ઉત્પાદનો સાથે કરી શકો છો, તો તેની મીઠાશનો ઉલ્લેખ કરવો અશક્ય છે! તેમાં 40% ફળચાટ અને 36% ગ્લુકોઝ છે. જો તમે 3 મહિનાથી વધુ ચૂનો મધ સ્ટોર કરો છો, તો તે સ્ફટિકત કરે છે, સફેદ રંગના ઘાટાં બરછટ દાણાદાર પદાર્થમાં ફેરવે છે.

લિન્ડેન મધના ઉપયોગી ગુણધર્મો

ખોટી મધ માટે ઉપયોગી છે તે તમામ તેની રચના દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવે છે. તેમાં આવા ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે:

• ડાયાસ્ટાસિસ;
• કટલેશ;
• પેરોક્સિડેઝ;
• વિટામીન કે અને ઇ;
• લિપસે;
• ઇન્વર્ટેઝ;
• કેરોટિન;
• ગ્રુપ બીના વિટામીન;
• ઉપયોગી માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ ઘણાં;
• જૈવિક સક્રિય પદાર્થો

લિન્ડેન મધના રોગનિવારક ગુણધર્મો વિવિધ અસરોમાં અલગ પડે છે. મોટે ભાગે તેનો ઉપયોગ શરદી માટે એક અસરકારક ઉપાય તરીકે થાય છે, કારણ કે આ મધ પ્રોડક્ટ એ ઉત્તમ ઇપીપિરીટિક છે. તે એક મજબૂત તકલીફોની અને બળતરા વિરોધી અસર પણ ધરાવે છે.

અનિવાર્ય લિન્ડેન મધ અને શ્વસન માર્ગના રોગો સાથે, તેના ગુણધર્મોમાં તમને લોરીંગાઇટિસ, ટ્રેચેટીસ અને બ્રોન્ચિયલ અસ્થમાનો ઝડપથી અને સહેલાઈથી ઇલાજ કરવા દે છે. તે થૂંકવટમાં પણ મદદ કરે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ સારવારમાં થાય છે:

• કંઠમાળ ;
• એઆરઆઇ;
• કોરિઝા;
• ગળામાં બળતરા.

લિન્ડેન મધના ઉપયોગી ગુણધર્મો પણ એવા રોગો સામે લડવામાં આવે છે જે જઠરાંત્રિય માર્ગને અસર કરે છે. આવા મધની પેદાશ વિવિધ બળતરા પ્રક્રિયાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, યકૃત, પિત્તાશય અને કિડનીમાં સુધારો કરે છે. ચૂનો મધને હળવા જાડા અસર દ્વારા પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ સ્ટૂલ સાથે સમસ્યાઓ માટે થાય છે. તે બાહ્ય ઉપયોગ માટે પણ યોગ્ય છે, જો કોઈ વ્યક્તિને બર્ન્સ, ખરજવું અથવા પુષ્પગ્રસ્ત જખમો સાથે ચામડીના ઘા હોય છે. બાળકોને ઉદ્ભવતા, ઓરી, એક ગાલપચોળિયાં અને ખેંચાણના ઉપચાર માટે લિન્ડેનના અમૃતમાંથી મધને લોકપ્રિય માધ્યમ માનવામાં આવે છે. ચૂનાના મધની મદદથી માસ્તર્ટિસ અને સિસ્ટીટીસ પણ જીતી શકાય છે.

ડૉક્ટર્સ નર્વસ સિસ્ટમના રોગોથી પીડાતા લોકો માટે આવા ઉત્પાદનની ભલામણ કરે છે. લિન્ડેન મધનો ફાયદો એ છે કે તે તણાવ અને તનાવથી રાહત આપે છે, અને તે પણ અનિદ્રાને સંપૂર્ણપણે સારવાર કરે છે.

લિન્ડેન મધના ઉપયોગ માટે બિનસલાહભર્યું

ચૂનો મધ ઉત્સાહી ઉપયોગી છે. પરંતુ તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી. જો તમને ડાયાબિટીસ અથવા એલર્જીક ડાયાથેસીસ હોય તો તેનો ઉપયોગ સાવચેત રહો. પણ, તમારે માણસો માટે ચૂનો મધ સાથે સંકળાયેલા કરવાની જરૂર નથી. આ હકીકત એ છે કે લિન્ડેનમાં સ્ત્રી હોર્મોન્સ છે, અને મજબૂત સેક્સ માટે વધારે સંતૃપ્ત ઇચ્છનીય નથી.

અસ્થમા, મૂત્રાશયમાં વૃદ્ધિ, મ્યોકાર્ડાટીસ , હ્રદયની નિષ્ફળતા, શ્વસન માર્ગમાંથી વારંવાર રક્તસ્ત્રાવ અને હાર્ટ વાલ્વને નુકસાન પહોંચાડવામાં ચિંતા ધરાવતા લોકો માટે લિન્ડેન મધ સાથે એરોસોલ સારવાર કરવી જરૂરી નથી.