પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઓવન માટે કણક

કુર્નિક એક પ્રાચીન વાનગી છે, જે સમૃદ્ધિ અને સમૃદ્ધિનું પ્રતીક છે. આજે, અમે તમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે એક પરીક્ષણ તૈયાર કરવા માટે કેટલાક માર્ગો કહેશે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં kurnik પર kefir પર કણક

ઘટકો:

• કેફેર ફેટી - 1 આઇટમ;
• માખણ -150 જી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 3 વસ્તુઓ;
• ખાંડ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

અમે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માખણ પીગળી, અને મજબૂત ફીણ માં ઝટકવું ઇંડા. પછી ઓગાળવામાં માખણ સાથે મિશ્રણ કરો અને સ્વાદ માટે ખાંડ ઉમેરો. આ મિશ્રણને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કર્યા પછી, કીફિર રેડવું અને લોટ સાથે ટુકડાઓ રેડવાની છે, ગઠ્ઠો વિના સરળ અને નરમ કણક મિશ્રણ. અમે તેમાંથી એક બોલ બનાવીએ, તેને બાઉલમાં મુકો અને રેફ્રિજરેટરમાં તેને 2 કલાક સુધી મૂકી દીધો. તે સમય દરમિયાન, અમે ભરીને તૈયાર કરીએ છીએ અને તેના પછી અમે કર્લિનની રચના કરવા આગળ વધીએ છીએ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કૂકી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• માર્જરિન - 250 ગ્રામ;
• દૂધ - 150 મિલી;
• ઇંડા જરદી - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ;
• પકવવા પાવડર - ચપટી;
• લોટ - 3 tbsp.

તૈયારી

લોટ અને બિસ્કિટિંગ પાઉડર એકબીજા સાથે ભળીને મિશ્ર કરવામાં આવે છે. એક અલગ પ્લેટમાં, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરીને, ઇંડાના રસને હરાવ્યો. નરમ પડતા માર્જરિનને ટુકડાઓમાં કાપીને ઇંડા મિશ્રણ અને કાંટોમાં ફેંકી દો, એક સમાન સંયમતામાં માસ લાવો. તે પછી, ગરમ દૂધમાં રેડવું અને લોટમાં રેડવું. અમે બેસવું, પરંતુ સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવી અને ઠંડા 30 મિનિટ માટે દૂર કરો. પછી કેટલાક ભાગો માં કાપી અને interlayers માટે સ્તરો રચના.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કૂકી માટે ખાટા ક્રીમ માટે કણક

ઘટકો:

• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• પકવવા પાવડર;
• લોટ;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - ચપટી

તૈયારી

અમે કાંટો સાથે માખણ ખાય છે અને ખાટી ક્રીમ માં રેડવાની છે. સંપૂર્ણપણે બધું ભળીને અને થોડી મિનિટો માટે છોડી દો. અલગ રીતે, એક બાઉલમાં, ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવ્યું અને તે તેલના મિશ્રણમાં ઉમેરો અને મીઠું ઉમેરો. આગળ, લોટના ટુકડાઓ રેડવાની અને એકીડ કણક ભેગું કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુરિક પર મેયોનેઝ માટે કણક

ઘટકો:

• મેયોનેઝ - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• પકવવા પાવડર - ચપટી

તૈયારી

ઇંડા મિક્સરને હરાવે છે, ધીમે ધીમે ખાંડ રેડવાની અને મિશ્રણ કરો ત્યાં સુધી સ્ફટિકો સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરે છે. પછી મેયોનેઝ મૂકી, પકવવા પાવડર ફેંકવું અને સારી રીતે મિશ્રણ. 5 મિનિટ માટે મિશ્રણ છોડો, અને પછી નાના ભાગોમાં, લોટ માં રેડવાની અને સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવી અમે તેને ચર્મપત્રમાં ખસેડીએ છીએ અને રેફ્રિજરેટરમાં અડધા કલાક સુધી તેને દૂર રાખીએ છીએ. તે સહેજ સ્થિર થવું જોઈએ અને સ્પર્શ માટે સખત બનશે. સમય ગુમાવ્યા વિના, અમે ભવિષ્યના કુર્નિક માટે ભરવાનું તૈયાર કરીએ છીએ.