જામનની મ્યુઝિયમ

• સરનામું: કૅલ મેયર 7, 28012 મેડ્રિડ
• ફોન: +34 914 31 72 96
• વેબસાઇટ: www.museodeljamon.com

એક વિચિત્ર પ્રવાસીને માત્ર આધ્યાત્મિક રીતે ખવડાવવું જોઈએ, બીજા પછી એક સાંસ્કૃતિક અને ઐતિહાસિક સીમાચિહ્નને બાયપાસ કરવું જોઈએ, પણ શારીરિક પણ. અને અહીં તે સ્પેનિશ રાષ્ટ્રીય રાંધણકળાના વાનગીઓને યાદ રાખવા માટે સરસ રહેશે, જેમાંથી એક સુપ્રસિદ્ધ જામન છે - સૂકા ડુક્કરના હેમ. અને કલ્પના કરો કે, આ વિદેશી માધુર્ય પાસે પણ પોતાના સંગ્રહાલય છે - મેડ્રિડમાં મ્યુઝિયમનું મ્યુઝિયમ (મ્યુઝીઓ ડેલ જામન). ખરેખર, મુલાકાતીઓની કિંમત

રશિયનમાં અનુવાદમાં, જામન એ હિંદ લેગ છે, જો કે ઘણા લોકો માટે હેમ સાથે સીધો સંબંધ સ્થિર છે. Gastronomically, વાસ્તવિકતા વચ્ચે ક્યાંક છે આ વાનગીનો પ્લોટ એક હૅમ છે, જે દરિયાઇ મીઠું સાથે મીઠું ચડાવેલું છે અને હવાની અવરજવરમાં આશરે દોઢ વર્ષ સુધી વય ધરાવે છે. અંતે, અમે સુપ્રસિદ્ધ જામન મેળવીએ છીએ.

બે મુખ્ય પ્રકારો જામન છે: સામાન્ય સફેદ પિગમાંથી સેરાનો અને એક જ જાતિના કાળા ડુક્કરમાંથી ઉત્તમ ઇબેરિકો. એક બિનઅનુભવી પ્રવાસી માટે, પ્રથમ મુખ્ય તફાવત કિંમત છે. તેથી, સરખામણી માટે, એક કિલોગ્રામ સાર્વજનિક સેરાનો ભાવ આશરે € 10 જેટલો છે, અને ભદ્ર ઇબેરિકો પહેલાથી € 140-150 છે. ભાવના આ રન અપ એ હકીકત દ્વારા સમજાવે છે કે કાળા પિગને ઉછેર કરવી મુશ્કેલ છે, તેઓ ધીમે ધીમે વજન મેળવે છે, અને પથ્થર ઓક્સ પણ, જેમના એકોર્ન ખાતા હોય છે, આજે સ્પેઇનમાં તે વધતા નથી, હકીકતમાં. અને આ પ્રજાતિઓ વચ્ચે હજુ પણ જુન જુદી જુદી બ્રાન્ડ્સ છે, જેનો ભાવ જાતિ અને કતલની ઉંમર, ફીડનો ઉપયોગ, સૂકવણી માંસનો સમય, વગેરે પર આધારિત છે. જીવનમાં ઓછામાં ઓછા એક વખત જામનની સંગ્રહાલયમાં જોવા માટે તે વધુ સારું છે.

મેડ્રિડમાં જામનનું મ્યુઝિયમ માર્કેટ-શોપ જેવું જ છે, જ્યાં એક સો હૅમોન્સ છત હેઠળ અટકી નથી, શો-વિંડોઝ સોસેજ અને ચીઝની વિપુલ પ્રમાણમાં છલકાતું હોય છે. આ બધું તમને ઘરે બનાવેલા બ્રેડ અને બિઅર અથવા વાઇન સાથે આપવામાં આવે છે. ત્યાં કાફે પણ છે જ્યાં ચોંટી લેવામાં આવે છે, અને તમે વૈકલ્પિક લંચ અથવા રાત્રિભોજનનો ઓર્ડર પણ કરી શકો છો. સ્પેનીયાઝ પોતે પણ ઘણીવાર મોહક મ્યુઝિયમની મુલાકાત લે છે, જે રેસીપીની અધિકૃતતા વિશે ગરમ ચર્ચાઓનું આયોજન કરે છે.

મેડ્રિડમાં હૅમોન ખરીદવા માટે ક્યાં?

વાસ્તવમાં, સમાન મ્યુઝિયમો-જ્યાં તેઓ મેડ્રિડમાં જામન વેચતા હોય તે જગ્યા કંઈક અંશે છે:

• પેસેઓ ડેલ પ્રડો, 44 - સિટી સેન્ટરમાં 1 9 78 માં "કલાના ગોલ્ડન ટ્રાયેંગલ" (પ્રડો મ્યુઝિયમ, રાણી સોફિયા આર્ટ્સ સેન્ટર અને થિસેન-બોર્નેમિસા મ્યુઝિયમ ) માં ખુબ જ પ્રથમ કાઉન્ટર ખોલ્યું;
• એવેનીડા દ કોર્ડોબા, 7 વાય 9;
• કેરેરા ડે સાન જેરોનિમો, 6;
• કાલ્લ મેયર, 7;
• પ્લાઝા મેયર, 17 મી 18;
• કેપિટન હાયા, 15;
• સી / જનરલ ડીઆઝ પોરેલર, 8 (મર્કાડો ડે ટોરિઝોસ - ટોર્રીજૉસ માર્કેટ, પેવેલિયન 43).

તે દેશના એકમાત્ર મ્યુઝિયમ છે કે જ્યાં તમે કોઈ પણ પ્રદર્શનને ખરીદી શકો છો અને તેને ઘરે લઈ શકો છો, તે જોવું અગત્યનું છે, તેથી જો તમે હજુ પણ સ્પેઇનમાંથી પાછો લાવવા માટે શું અનિશ્ચિત છો, તો ત્યાં જવા માટે નિઃસંકોચ. વેચાણકર્તાઓ, તે માર્ગદર્શિકાઓ છે, હંમેશાં વિગતવાર જણાવે છે કે આ પગ ક્યાં ચાલી રહ્યું છે અને જ્યાં સુધી તે મ્યુઝિયમના કાઉન્ટર પર નહીં આવે ત્યાં સુધી તે શું ખાઈ ગયું. આ તે કિસ્સામાં જ્યારે સ્પેનિશ ભાષાના જ્ઞાન ખૂબ ઉપયોગી છે.

એક નોંધ પર gourmets માટે:

• પાતળા કટિંગ - ટેબલ પર જામન ખવડાવતી વખતે એક પૂર્વશરત. સ્પેનમાં સૌથી નીચું અને લાંબી ટુકડા કાપવાની ક્ષમતા માટે પણ સ્પર્ધા છે;
• સાઇટ પર તમે ટેસ્ટિંગ માટે મફત કૂપન ડાઉનલોડ કરી શકો છો;
• જામનનું વર્ગ ખુલ્લું રંગ દ્વારા સ્વતંત્ર રીતે નક્કી કરી શકાય છે: સફેદ અથવા કાળી