ઘણા લોકો જાણે છે કે વિદેશી લવિંગના વૃક્ષની અખંડ કળીઓ એક સ્વાદિષ્ટ પકવવાની પ્રક્રિયા છે. પરંતુ લવિંગનો હાનિ અને લાભ આ મસાલાના તમામ ચાહકો દ્વારા પ્રતિબિંબિત નથી, જો કે તે દરેકને દર્શાવતો નથી અને તે સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી પણ હોઈ શકે છે.
શરીર માટે કાર્નેશન
લવિંગના પકવવાની ઉપયોગ અને નુકસાન તેના ખાસ રચના દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. સૌ પ્રથમ, તે તેમાં રહેલા આવશ્યક તેલ, ટૅનિક કમ્પાઉન્ડ્સ, તેમજ બી ગ્રુપ વિટિમેન્સ અને મૂલ્યવાન ટ્રેસ તત્વોની ચિંતા કરે છે. ઉપરાંત, સ્પેસીરી વનસ્પતિ પ્રોટીન અને ડાયેટરી ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, તેથી તેનો ઉપયોગ જઠરાંત્રિય માર્ગના કામ પર લાભદાયી અસર કરે છે.
લવિંગનો ઉપયોગ શરીરની ટોન ઉભી કરવાની ક્ષમતામાં ઊર્જાની સાથે ભરવામાં આવે છે, તાકાતનો ઘટાડો અને સુસ્તીથી રાહત મેળવે છે. વધુમાં, મસાલાનો ભાગ ગરમ હોમી વિરોધી ઠંડા પીણાંની તૈયારી માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેમાં રોગપ્રતિરોધક અસર હોય છે - આ માટે, તેને ચા અથવા ગરમ રેડ વાઇનમાં ઉમેરી શકાય છે. સ્નાયુમાં દુખાવો અને અસ્થિભંગ, એલિવેટેડ બ્લડ પ્રેશરથી પીડાતા લોકો માટે ખોરાકમાં કાર્નેશનની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ પકવવાથી વાસણોની સ્થિતિ સુધરશે અને
આ carnation નુકસાન
કાર્નેશનથી ફાયદા અને નુકસાન ઉપરાંત પણ હોઈ શકે છે. સ્પાઈસ ગેસ્ટિક રસના ઉત્પાદનને ઉત્તેજન આપી શકે છે, તેથી તે ઊંચી એસિડિટીએ જઠરનો સોજો પીડાતા લોકો માટે બિનસલાહભર્યા છે. સામાન્ય રીતે પકવવાની પ્રક્રિયા ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે તે અકાળ જન્મ ઉશ્કેરે છે. એલર્જી અને પ્રોડક્ટની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા ધરાવતા લોકોનો સાવધાનીપૂર્વક લવિંગથી સારવાર થવી જોઈએ. ઉપરાંત, તેને નાના બાળકોને ન આપો