આજે અમે તમને કહીશું કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ સાથે lavash કેવી રીતે બનાવવા માટે. ખોરાકની અમલ અને સરળ રચનાની સરળતા સંપૂર્ણપણે તેને દિવ્ય સ્વાદ મેળવવામાં રોકી શકતી નથી.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ અને ચીઝ સાથે શેકવામાં Lavash રોલ
ઘટકો:
- આર્મેનિયન પાતળા lavash - 1 શીટ;
- નાજુકાઈના માંસ - 410 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 135 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 115 ગ્રામ;
- ઇંડા ચિકન પસંદગી - 1 ભાગ;
- જાયફળ જમીન અખરોટ - ચપટી;
- ક્રીમ ફેટી - 35 એમએલ;
- મીઠું મોટી છે;
- પસંદગી અને મસાલા માટે મસાલા;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- કોઈપણ ઊગવું.
તૈયારી
અત્યંત સરળ અને ઝડપથી અત્યંત નાજુકાઈના માંસ સાથે લાવાશ રોલ તૈયાર કરો. આ કરવા માટે, તમારે પોતે માંસ તૈયાર કરવાની જરૂર છે, જેના આધારે ડુક્કરનું માંસ, બીફ અને એક પક્ષી હોઇ શકે છે. માંસને મિકસ કરો, ડુંગળી સાથે માંસની છાલમાં ટ્વિસ્ટેડ કરો, તળેલી ચીઝ, થોડું ચરબી ક્રીમ, જાયફળના બદામની ચપટી, મોટી મીઠું, સીસિંગ્સ, અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ અને મિશ્રણ ઉમેરો. હવે વિસ્તરેલી લાવાશ પર નાજુકાઈના માંસને મૂકે છે અને ઉત્પાદનને રોલના સ્વરૂપમાં ફેરવો. અમે હવે તેને ક્રીમી પકવવાના શીટ પર મૂકીએ છીએ જે તેલથી છંટકાવ કરે છે.
આવા રોલને સાલે બ્રે કરવા માટે 185 ડિગ્રી તાપમાનમાં ગરમ પકાવવાની પટ્ટીમાં 30 મિનિટ જેટલો સમય રહે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંસ સાથે પાતળા પિતા - રેસીપી
ઘટકો:
- મોટા પાતળા લવાશ - 1,5 પાંદડા;
- નાજુકાઈના માંસ - 430 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 135 ગ્રામ;
- ગાજર - 802 જી;
- હાર્ડ ચીઝ - 195 જી;
- ઇંડા ચિકન પસંદગી - 1 ભાગ;
- કેફેર ફેટી - 290 મિલિ.
- મીઠું અને મરી (ગ્રાઉન્ડ);
- ઇટાલિયન સુગંધિત સૂકા ઔષધો;
- માખણ - 110 ગ્રામ;
- કોઈપણ ઊગવું.
તૈયારી
આ કિસ્સામાં, અમે નાજુકાઈના માંસ સાથે લૅશને પાઇના સ્વરૂપમાં બનાવીશું. આ માટે, અમે ભરણ તૈયાર કરીએ છીએ. પેસેર ડુંગળી અને માખણ માં લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, અડધા ભાગ લેતા. રુંવાટીવાળું શાકભાજી માટે, નાજુકાઈના માંસને ઉમેરો અને માંસને રંગ બદલાય ત્યાં સુધી બધા ભેગા કરો.
નાજુકાઈના માંસ અને શાકભાજીને મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદમાં ઉગાડવામાં આવે છે, સુગંધિત સૂકા વનસ્પતિ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને સમારેલી ગ્રીન્સ અને મિશ્રણ ઉમેરો. કેફિર એક વાટકીમાં મિશ્રિત ઇંડા સાથે ભેળવવામાં આવે છે, જે મીઠું અને મસાલાઓ સાથે અનુભવી છે.
ઉત્પાદન સુશોભન, અમે એક મોટી પકવવા ટ્રે પાતળા પીટા બ્રેડ પર ફેલાય છે જેથી તે અડધા એક બાજુ પર અટકી જાય. ટોચ પર કીફિરના બે ચમચી રેડો અને અડધા ભરવાનું સ્પ્રેડ કરો. લાવાશનો બાકીનો અડધો ભાગ કિફિર મિશ્રણમાં થોડીક મિનિટોથી સૂકવી નાખે છે, તે પછી અમે તેને ભરીને ઉપર ફેલાવીએ છીએ. ઉપરોક્ત બાકીની બળતણ વિતરિત કરો, અમે તેને લૅશથી લટકાવીને આવરી લે છે અને બાકીની કેફિર રેડવાની છે. અંતે, તેલના પ્રોડક્ટ સ્લાઇસેસ પર મૂકવામાં આવે છે અને અડધા કલાક માટે 205 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં ગરમીમાં પકવવા માટે મોકલો.