હકીકત એ છે કે ઉપયોગી વાનગીઓ પણ રાંધવામાં કરી શકાય છે સ્વાદિષ્ટ - આ એક હકીકત છે અન્ય ખાદ્ય પદાર્થો કે જે તમને વધારાની કેલરી વિના સંતોષ આપશે, અમે આ લેખમાં શેર કરીશું. તેથી, ચાલો એકસાથે શીખીએ કે કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રોકોલી રસોઇ.
બ્રોકોલી પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં
ઘટકો:
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- લોટ - અડધી સદી;
- દૂધ - 2 ½ વસ્તુઓ;
- મીઠું, મરી;
- ડુંગળી - 1/2 પીસી.;
- લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- ક્રીમ - એક સદીના 1/4;
- બ્રોકોલી - 1 વડા;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- લોખંડની જાળીવાળું "પરમેસન" - 100 ગ્રામ
તૈયારી
અમે સોનેરી બદામી સુધી ડુંગળી અને ફ્રાય વિનિમય કરીએ છીએ.
શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે અને લગભગ 2 મિનિટ માટે લોટ પર ફ્રાય, નિયમિત stirring. ધીમે ધીમે લોટમાં ક્રીમ રેડવું અને ગઠ્ઠો નાબૂદ થાય ત્યાં સુધી ઝટકવું સાથે ચટણી હરાવ્યું. મીઠું અને મરી સાથે સીઝનમાં ભૂલી ન જાડા સુધી સોસ કુક કરો. રસોઈના અંતમાં, તળેલું ડુંગળી સાથે ચટણીને ભળીને અને લોખંડની જાળીવાળું "પરમેસન"
એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઉકળવા પાણી, મીઠું અને તે બ્રોકોલી રસોઇ, ફાલ પર disassembled, લગભગ 2 મિનિટ. અમે એક પકવવાના વાનગીમાં ઉમેરાતાં ફૂલોના ફેલાવો ફેલાવો અને તેના પર ચટણી રેડતા. ટોચ પર, વાનગીને ચીઝ સાથે છંટકાવ કરવો અને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 25 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર બધું મોકલો. અમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રોકોલી વાનગી સેવા આપવા માટે તૈયાર છે!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બ્રોકોલી સાથે માછલી
ઘટકો:
- સ્થિર બ્રોકોલી - 300 ગ્રામ;
- સફેદ માછલીનું પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ફેટી ક્રીમ - 1/2 ચમચી.;
- દૂધ - અડધી સદી;
- લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 1 વસ્તુ;
- જાયફળ - ચૂંટવું;
- બ્રેડ બ્રીડિંગ - 2 tbsp ચમચી;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- લોટ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
બ્રોકોલી તૈયાર થતાં સુધી રાંધવામાં આવે છે અને પકવવાના વાનગીમાં મૂકી દે છે. બ્રોકોલીની ઉપર આપણે હાડકાં વિના, અથવા ચામડી વગર, માછલીના પાળેલા ટુકડાઓ મૂકે છે.
અમે પરિચિત યોજના મુજબ ક્રીમ સોસ તૈયાર કરીએ છીએ: અમે સોસપેનમાં માખણ ઓગળે છે, સોનેરી સુધી ફ્રાય લોટ, સતત લોટ stirring, શાક વઘારવાનું તપેલું માં દૂધ અને ક્રીમ રેડવાની, ઝટકવું બધું એકરૂપતા માટે.
આ રીતે, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં માછલી, બટેટાં, અથવા ડુક્કરના બિસ્કળી સાથે માત્ર રસોઇ કરી શકો છો, જોકે પહેલાથી જ માંસ અને બટાકાની બન્ને તૈયાર થતાં સુધી તળેલી હોવી જોઈએ. એક તૈયાર વાનગી રજા અને એક અઠવાડિયાનો દિવસ બંને માટે યોગ્ય છે