પોસ્ટ-સોવિયત વાનગીઓની વાનગીઓ, જેમાં દરેક ઘટક કાળજીપૂર્વક મેયોનેઝના ગ્રીડ દ્વારા તબદીલ કરવામાં આવે છે, તે લાંબા સમયથી વિસ્મૃતિમાં ડૂબી જાય છે. અને હવે જો ફૂલેલા સલાડ ભૂતપૂર્વ સીઆઈએસના પ્રદેશમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ચટણીથી ભરી શકાય છે, તો ઓછામાં ઓછું નાસ્તામાં ઘટકોના વિવિધ પ્રમાણભૂત યોજનાની બહાર ગયા: કાકડી, બટેટાં, ગાજર, ઇંડા.
આ લેખમાં અમે તમારી સાથે કેટલાક અસામાન્ય શેર કરીશું, પરંતુ તે ચિકન સાથે પરંપરાગત દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ.
ચિકન અને અનેનાસ સાથે સ્તરવાળી કચુંબર
ચિકન અને અનેનાસ સાથે સલાડ, અથવા "કેરેબિયન સલાડ" - એક વાસ્તવિક ઉષ્ણકટિબંધીય આનંદ.
ઘટકો:
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- દહીં (ઉમેરણો વિના) - 170 ગ્રામ;
- ચૂનો રસ - 2 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
કચુંબર માટે:
- લેટીસ - 1 વડા;
- ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- તૈયાર બીજ - 200 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- કેરી - 1 ભાગ;
- અનેનાસ (કેનમાં) - 70 ગ્રામ;
- લીલા ડુંગળી (અદલાબદલી) - 2 tbsp. ચમચી;
- કાજુ - 1/2 ચમચી
તૈયારી
મીઠું અને મરી સાથે વનસ્પતિ તેલના સ્ટ્રિપ્સ અને ફ્રાયમાં ચિકન કાપીને. જલદી એક સોનેરી પોપડો ચિકન પર દેખાય છે - પાનમાં અનેનાસના રસના 4-5 ચમચી ઉમેરો અને કારામેલાઇઝેશન સુધી માંસ રાખો.
એક નાનું વાટકીમાં, તમારા સ્વાદમાં રિફ્યુલીંગ, સીઝનના તમામ ઘટકોને ભળી દો.
એક સુંદર ગ્લાસ વાટકીમાં આપણે લેટીસના સ્તરો મૂકવાનું શરૂ કરીએ છીએ: તળિયે આપણે લેટસના ફાટેલ પાંદડા, અડધા ચિકન સ્તન, લોખંડની કઠણ ચીઝ, અદલાબદલી ટામેટાં, કઠોળ, ફરીથી ચિકન, કેરી સ્તર, થોડું લેટીસ, અનેનાસ અને ટામેટાં મૂકીએ છીએ. ચટણી એક નાની રકમ સાથે દરેક સ્તર ઊંજવું. તૈયાર વાનગી એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઊભા રહેવાનું બાકી છે, પછી ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી અને શેકેલા કાજુ બચેલા સાથે સુશોભિત થાય છે.
પીવામાં ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સ્તરવાળી કચુંબર
ઘટકો:
- પીવામાં ચિકન સ્તન - 500 ગ્રામ;
- લેટીસ - 100 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 7-8 ટુકડાઓ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1/ બીમની 1/3;
- લીલા ડુંગળી - 5 પીંછા;
- ચીઝ "ફેટા" - 70 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગન્સ - 150 ગ્રામ;
- અખરોટ - એક સદીના 1/3;
- હોમ મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે
તૈયારી
મશરૂમ્સ વનસ્પતિ તેલમાં કાપી અને તળેલા છે ત્યાં સુધી ભેજ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય છે.
સ્મોક સ્તન રેસામાં તૂટી જાય છે, ટમેટાં ક્વાર્ટરમાં કાપવામાં આવે છે, અખરોટ છરી સાથે જમીન ધરાવે છે અમે સ્તરો તમામ ઘટકો મૂકે, promazyvaya દરેક ઘરગથ્થુ મેયોનેઝ. અમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું, અખરોટ અને Feta સાથે તૈયાર વાનગી સજાવટ. કચુંબરમાં "Feta" ને બદલે, તમે તમારી મનપસંદ હાર્ડ ચીઝ ઉમેરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, "ચેડર." ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સ્તરવાળી કચુંબર તૈયાર છે!
બાફેલી ચિકન સાથે સ્વાદિષ્ટ પફ પેસ્ટ્રી
બાફેલી ચિકન માંસ સાથેની સલાડ સંપૂર્ણપણે આહાર કોષ્ટકમાં વિવિધતા ધરાવે છે.
ઘટકો:
- ગ્રીક દહીં - આઇટમની 1/4;
- લીલા ડુંગળી (અદલાબદલી) - 1 tbsp. ચમચી;
- ઓલિવ તેલ - એક સદીના 1/4;
- લીલા ધાણા - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- ચેરી ટમેટાં - 500 ગ્રામ;
- ઍવૉકાડોસ - 2 ટુકડા;
- બાફેલી ચિકન - 500 ગ્રામ;
- તુલસીનો છોડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
બ્લેન્ડરમાં, ગ્રીક દહીં, ધાણાના બીજ, કાતરી લીલી ડુંગળી અને 3 tbsp મિશ્રણ કરો. પાણીના ચમચી. એક ઝટકવું મદદથી, ચટણી હરાવ્યું, ધીમે ધીમે 1/4 સ્ટમ્પ્ડ ઉમેરી રહ્યા છે ઓલિવ તેલના ચમચી
બલ્ગેરિયન મરીને કેટલાક સ્થળોએ વીંધવામાં આવે છે અને ખુલ્લી આગ પર બળતરા છાલ થાય છે (ગેસ બર્નર આ માટે યોગ્ય છે). તીવ્ર ચામડી દૂર કરો અને સ્ટ્રીપ્સમાં મરી કાપો. ચેરી ટમેટાં 4 ભાગોમાં કાપી છે, એવોકાડો - સમઘન, બાફેલી ચિકન રેસામાં વહેંચાયેલું છે.
કચુંબર માટે એક વાટકી માં અમે સ્તરો તમામ ઘટકો મૂકે છે અને દહીં પર આધારિત ચટણી સાથે ભરો.
સેવા આપતા પહેલાં લેટીસને ફ્રિજમાં 3-4 કલાક સુધી પલટાવવી જોઈએ.
તમારા હોલીડે ટેબલ વિવિધતા ચિકન અને બીજ અથવા avocados સાથે સલાડ , જે કોઈ શંકા, તમારા મહેમાનો જેવા મદદ કરશે.