જો બનાનાને વિદેશી ફળો ગણવામાં આવે તે પહેલાં, હવે આ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ અમારા માટે વર્ષગાંઠ ઉપલબ્ધ છે. અમે તેને કાચા સ્વરૂપે ખાવા માટે ઉપયોગમાં લઇએ છીએ, જેમ કે અન્ય કોઇ ફળ. અને તે તારણ આપે છે કે કેળા પણ સુડો તૈયાર છે. બનાના સૂપ રાંધવા માટે કેટલીક રસપ્રદ વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે.
બનાના સાથે દૂધ સૂપ
ઘટકો:
- દૂધ - 2 કપ;
- કેળા - 2 ટુકડા;
- એક નારંગીનો છાલ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
અમે કેળા સાફ કરીએ, તેમને કાપીને કાપી અને દૂધ સાથે (1.5 કપ) ભેગા કરો. બ્લેન્ડરની મદદથી, અમે દૂધ સાથે કેળા ખાય છે. હવે ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. ઓરેન્જ, ઉકળતા પાણીથી ધોવા અને ઝાટકો દૂર કરો. આ છાલનો અડધો ભાગ દૂધ-બનાના મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે. અમે સમૂહને બોઇલમાં લાવીએ છીએ
બાકીના ઠંડા દૂધ સાથે લોટ મિક્સ કરો. અમે આ મિશ્રણને સ્નેહ પર બનાનાના પોટમાં રેડવું, સતત ઉભા થવું. એક બોઇલમાં લાવો અને બંધ કરો - દૂધ બનાના સૂપ-પ્યુ તૈયાર છે. અમે તે ગરમ સેવા, બાકીની અદલાબદલી ઝાટકો સાથે છંટકાવ.
કરી સાથે બનાના સૂપ
ઘટકો:
- કેળા - 1 ભાગ;
- માખણ - 40 ગ્રામ;
- લોટ - 30 ગ્રામ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- ચિકન સૂપ - 0,5 એલ;
- ક્રીમ - 50 મી;
- કરી પાવડર - 2 tbsp. ચમચી;
- ખાંડ - ચપટી.
તૈયારી
ક્રીમ અને દૂધ સાથે મિશ્ર ચિકન સૂપ . એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે, તેમાં સોનેરી રંગનો લોટ ભરવા. અમે સામૂહિકને સૂપ રેખામાં ખસેડીએ છીએ, સૂપ ઉમેરો. લગભગ 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર કૂક, સતત stirring. પછી આગમાંથી પેન દૂર કરો, છૂંદેલા કેળા અને કરી ઉમેરો. ફરીથી, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો.
કેળા સૂપ
ઘટકો:
- કેળા - 2 ટુકડા;
- ચોખા - 1 ગ્લાસ;
- ચિકન પાંખો - 500 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- સોયા સોસ - 4 tbsp. ચમચી;
- તૈયાર વટાણા - 3 tbsp. ચમચી;
- તૈયાર મકાઈ - 3 tbsp ચમચી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- કરી - 1 ચમચી;
- ગરમ લાલ મરી - 1 ચમચી;
- બે પાંદડા - 2 પીસી.;
- ગ્રાઉન્ડ આદુ - 0,5 ચમચી.
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- ગ્રીન્સ, મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
ચિકન પાંખો 3 લિટર પાણીમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, પછી માંસ હાડકાથી અલગ પડે છે અને ટુકડાઓમાં કાપીને. અને તમે પાંખોને સંપૂર્ણ રાખી શકો છો. ચોખા રાંધવા માટે તૈયાર. ગાજર સાફ થાય છે, ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલમાં તળેલું સુધી સોફ્ટ થાય છે, પછી ચોખા, વટાણા, મકાઈ, અદલાબદલી બનાના, અદલાબદલી લસણ ફેલાય છે અને સોયા સોસમાં રેડવાની છે. ધીમેધીમે તે બધાને અને ઢાંકણની અંદર થોડી મિનિટો સ્ટયૂ ભળી દો. સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમે ટેબલ પર કૉલ કરી શકો છો, સૂપ તૈયાર છે, મીઠું અને મસાલા ઉમેરો અને લગભગ 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા.