ઠંડું સ્વાદના ગુણધર્મો ઉપર પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કોબીજ સફેદ-લસણથી વટાવી જાય છે. નાજુક રસાળ ફૂલો એક સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ બની શકે છે, વધુમાં, આ વનસ્પતિને ઘણી વખત તૈયાર વાનગી તરીકે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબીજ રસોઇ કેવી રીતે?
પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક સ્વાદિષ્ટ ફૂલકોબી વિચાર, તમે તેના તૈયારી ચોક્કસ લક્ષણો ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે, જે નીચે પ્રમાણે છે:
- રસોઈ પહેલાં કોબી સારી રીતે ધોવાઇ છે. દૂષિત હેડ છે, જે માળખાને ભંગ કર્યા વિના તરત જ ધોઈ શકતા નથી, તેથી તેઓ પાણીમાં ભરાયેલા છે.
- વનસ્પતિ કાપવા પહેલાં, તમારે બધા પાંદડા દૂર કરવી જોઈએ અને બગડેલા તમામ સ્થળોને કાપી નાખવો જોઈએ.
- પકવવા પહેલાં કોબી બાફેલી હોવી જોઈએ, આ હેતુ માટે ઉકળતા પાણીમાં સંપૂર્ણ માથું અથવા ફલોરેસ્ક્રેસીસ મૂકવું અને તેમને ઉકાળો, 10 મિનિટથી વધુ નહીં. રસોઈ દરમિયાન શક્ય તેટલી ઉપયોગી ઘટકો ગુમાવવા માટે, પાણીની થોડી માત્રા જરૂરી છે, જે સહેજ કોબીને ઢાંકી દેશે.
- વનસ્પતિને કૂલ કરવાની પ્રક્રિયા એક ચાંદીમાં થવી જોઈએ, જેથી તમામ વધારાની પ્રવાહી કોબી છોડે.
- મોટા ભાગના વાનગીઓમાં આવા વાનગીઓ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તાપમાન શાસન 180 ડિગ્રી સુયોજિત થયેલ છે, માત્ર રસોઈ સમય બદલાય છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફૂલકોબી
ડુંગળી, પાસ્તા, ખાટા ક્રીમ, બટાકા: શાકભાજીને અતિરિક્ત ઘટકોના ઘણા પ્રકારથી શેકવામાં આવે છે. સૌથી સફળ વિકલ્પોમાંનું એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટામેટાં સાથે ફૂલકોબી છે. પનીરની વનસ્પતિની સપાટી પર ચીઝને ફેલાવા અથવા કોબીના સ્તરો વચ્ચે વિઘટન કરવું.
ઘટકો:
- કોબી - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું
તૈયારી
- 5 મિનિટ માટે કોબી ઉકાળો.
- કટ શાકભાજીને ઘાટમાં મૂકો, પનીર છીણવું.
- દૂધ અને ઇંડા મિશ્રણ, મીઠું, તે શાકભાજી રેડવું.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પનીર ચટણી માં ફૂલકોબી 20 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સખત મારપીટ માં ફૂલકોબી
તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સખત મારપીટ માં રંગીન કોબી કૃપા કરીને નથી કરી શકો છો, રસોઈ દરમિયાન વનસ્પતિ એક સ્વાદિષ્ટ ખરાબી પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તૈયારીનો માર્ગ કોબીને નરમ બનાવે છે, ફાયદો એ અતિશય ચરબીની ગેરહાજરી છે. આ અસર બ્રેડિંગ મિશ્રણમાં મુખ્ય ઘટકના નિમજ્જનથી પ્રાપ્ત થાય છે.
ઘટકો:
- કોબી - 0,5 કિગ્રા;
- ફટાકડા (બ્રેડિંગ માટે) - 100 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પૅપ્રિકા, મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
- બાફેલી પાણીમાં, વનસ્પતિના ટુકડાઓ રેડવું અને તેમને 5 મિનિટ માટે ઉકાળો.
- અલગ મસાલા અને પનીર, ઇંડા ભળવું.
- આ મિશ્રણ માં કોબી ના ફાલ ડૂબવું, અને પછી breading માં.
- ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પણ આવરે છે અને ફૂલો ગોઠવે છે.
- પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ફૂલકોબી 15 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે.
સંપૂર્ણપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ફૂલકોબી
અસામાન્ય રાંધણ પ્રતિભા સાથે આમંત્રિત મહેમાનોને ઓચિંતી કરવા માટે, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પનીર સાથે ફૂલકોબી જેમ કે એક રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવી શકો છો, સંપૂર્ણપણે બેકડ તૈયાર ખોરાક ખૂબ જ વિશાળ છે, પરંતુ તે ખૂબ જ સારી રીતે નાના ભાગોમાં વિતરણ કરવામાં આવે છે, જેથી તમે ઉત્સવની કોષ્ટકમાં ભોજનની અદભૂત રજૂઆત કરી શકો છો.
ઘટકો:
- કોબીના વડા - 1 પીસી.;
- બે પાંદડા - 2 પીસી.;
- મસ્ટર્ડ - 1 ટીસ્પૂન;
- પનીર - 1 tbsp. એલ.
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. એલ.
- લસણ - 3 લવિંગ;
- મીઠું
તૈયારી
- 5 મિનિટ માટે માથામાં કૂકડો, પાણીમાં લોરેલ પર્ણ ફેંકી દો.
- ચટણી માટે, ઇંડા, ખાટા ક્રીમ, મસ્ટર્ડ, મીઠું અને લસણ ભળવું.
- કોટ ચટણી સાથે ચટણી
- પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સંપૂર્ણપણે કોબીજ અડધા કલાક સુધી શેકવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબીજ સાથે ઈંડાનો પૂડલો
ચીઝ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબીજ માટે અત્યંત મૂળ રેસીપી, એક ઓમેલેટ સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આ વાની થોડો લાંબા સમય સુધી કરવામાં આવે છે, પરંતુ અંતે તે વધુ ઉપયોગી અને પણ બાળકો માટે જાય છે. ઓમેલેટ રસદાર છે, ઉત્સાહી ટેન્ડર અને મોઢામાં ગલન.
ઘટકો:
- કોબી - 0,5 કિગ્રા;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ - 2 tbsp. એલ.
- ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
- દૂધ -50 જી;
- મીઠું
તૈયારી
- બાફેલી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં કોબીનું ગૂમડું
- માખણ ઓગળે અને ક્રીમ ઉપર કોબી મૂકી. 5 મિનિટ માટે ટીઅર
- દૂધ-ઈંડાનું મિશ્રણ કરો, તે વનસ્પતિ સાથે રેડવું અને પકાવવાની પથારીમાં રાખો જ્યાં સુધી તે થીજી નહીં થાય.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફૂલકોબી સાથે માછલી
સીફૂડના પ્રેમીઓ માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફૂલકોબી માટે રેસીપી, જેમાં માછલી ઉમેરવામાં આવે છે, તે યોગ્ય છે. આ વાનગી મોટા ફોર્મમાં અથવા પોટ્સમાં બનાવવામાં આવે છે, જે ચોક્કસ ભાગો મેળવવા શક્ય બનાવે છે. આ વાનગીની વિશિષ્ટતા અને લાભ એ તેની માયા અને જુસીનેસ છે.
ઘટકો:
- માછલી - 800 ગ્રામ;
- કોબી - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 500 ગ્રામ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ટમેટા - 1 ટુકડો;
- દૂધ - 100 મિલી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ચીઝ -100 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
- ગાજર અને ડુંગળી ભઠ્ઠી બનાવો
- 10 મિનિટ માટે કોબી ઉકાળો.
- ગાજર, માછલી, 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું સાથે વાટકી માં ડુંગળી મૂકો.
- દૂધ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર માછલી મેળવો અને સરખે ભાગે વહેંચાઇ કોબી ના ફાલ બહાર મૂકે.
- ઇંડા સમૂહ રેડો અને પનીર છીણવું, અન્ય 25 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફૂલકોબી ના Cutlets
એક મહાન વિકલ્પ, જ્યારે પરિચારિકામાં મર્યાદિત સંખ્યામાં ઉત્પાદનો છે, પરંતુ એક સ્વાદિષ્ટ ઉપાય બનાવવા માંગે છે, પનીર સાથે ફૂલકોબી ના cutlets છે આવા રેસીપી માટે, કોઈ માંસ ઘટકની જરૂર નથી, પરંતુ પરિણામે, સુગંધિત મૂળ ખોરાક મેળવી શકાય છે, પરંપરાગત સંસ્કરણથી હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સફેદ બ્રેડ - 150 ગ્રામ;
- breading માટે બ્રેડક્રમ્સમાં - 0,5 પેકેજો
- મીઠું
તૈયારી
- 10 મિનિટ માટે કોબી ઉકાળવા, તે ક્રશ સાથે વાટવું.
- કચડી બ્રેડ, ઇંડા ઉમેરો.
- બ્રેડક્રમ્સમાં રચના કરેલી કટલેટ
- 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં cutlets મૂકો, ઉપર વળાંક અને અન્ય 20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફૂલકોબી પાઇ
ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદને પનીરના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે, જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મશરૂમ્સ સાથે ફૂલકોબી દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી તમને રોજિંદા મેનૂઝમાં વિવિધતા લાવવા અને તમારા અસામાન્ય સાથે તમારા ઘર અને મહેમાનોને આશ્ચર્ય કરશે. વધારાના ઘટક તરીકે, તમે સામાન્ય મશરૂમ્સ તેમજ જંગલમાં એકત્રિત મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- કોબી - 1 ભાગ;
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 4 tbsp. એલ.
- ક્રીમ - 150 મિલી;
- મીઠું
તૈયારી
- 5 મિનિટ માટે કોબી ઉકળવા, મશરૂમ્સ કાપી.
- ઇંડા, પનીર અને ક્રીમનું ડ્રેસિંગ બનાવો.
- આ ફોર્મ માં શાકભાજી મૂકી અને મિશ્રણ સાથે તેમને રેડવાની
- 15 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું, 200 ડિગ્રી બહાર મૂકવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે ફૂલકોબી
અત્યંત ઉપયોગી એ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બ્રોકોલી અને ફૂલકોબી જેવા વાનગી છે , તે નાના બાળકોને પણ પીરસવામાં આવે છે. આ ઘટકોનું મિશ્રણ ખૂબ જ સફળ છે, તેઓ એકબીજા સાથે સુસંગત છે. રસોઈ દરમ્યાન પકાવવાની પધ્ધતિનો ઉપયોગ ઉકાળવા સાથે સરખાવાય છે.
ઘટકો:
- બ્રોકોલી - 0.5 કિલો;
- ફૂલકોબી - 0,5 કિગ્રા;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 500 એમએલ;
- લોટ - 1 tbsp એલ.
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
- 5 મિનિટ માટે કોબી અને બ્રોકોલી ઉકળવા.
- લોટમાં શાકભાજી લો અને તેમને ફ્રાય કરો.
- આકાર બધું મૂકો, ક્રીમ અને ચીઝ ઉમેરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફૂલકોબી ના વાનગી આ તફાવત અડધા કલાક માટે શેકવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં béchamel ચટણી સાથે ફૂલકોબી
અદભૂત સ્વાદ અને ઉત્કૃષ્ટ સુગંધમાં બેચમલ ચટણી અને ચીઝ સાથે ફૂલકોબી છે . દરેક વ્યક્તિને આ વનસ્પતિ સાથે સંયોજનમાં ભરવાના પ્રકારોનો એકદમ નવા સ્વાદના ગુણો પ્રાપ્ત થાય છે, જેનો સ્વાદપ્રદ gourmets કદર કરશે. એક વાનગી તૈયાર કરવા માટે તે જ સમયે અત્યંત સરળ છે.
ઘટકો:
- કોબી - 700 ગ્રામ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 500 એમએલ;
- લોટ - 1 tbsp એલ.
- માખણ - 1 tbsp. એલ.
- મીઠું
તૈયારી
- 10 મિનિટ માટે વનસ્પતિ ઉકાળો, બીબામાં મૂકો.
- ઓગાળવામાં માખણ માં લોટ રેડવાની અને ક્રીમ માં રેડવાની છે. જાડા સુધી રાંધવું અને રાંધવું. અંતે, પનીર ઉમેરો જેથી તે પીગળી જાય.
- શાકભાજી પર ચટણી રેડો અને અડધા કલાક માટે વાનગી સાલે બ્રે..